Sisällysluettelo
Sisällysluettelo
Foolihappo, joka tunnetaan myös nimellä folaatti tai B9-vitamiini, on tunnettu vesiliukoinen vitamiini.
Jo nämä sanat — ”vesiliukoinen vitamiini” antavat meille mahdollisuuden tehdä kaksi tärkeää johtopäätöstä:
Vaikka sanoja ”folaatti” ja ”foolihappo” pidetään lähes aina synonyymeinä, on pieni, ei aina ilmeinen eikä erityisen perustavanlaatuinen ero: ”folaatti” tarkoittaa yleensä aineen luonnollista alkuperää. Sitä vastoin ”foolihappo” merkitsee teollisuustuotantoa.
Foolihappo varmistaa solujen jakautumisprosessit, osallistuu proteiinisynteesiin ja on olennainen tekijä, joka varmistaa hematopoieettisen järjestelmän normaalin toiminnan.
Ei ole yllättävää, että foolihapon hypovitaminoosi (puutos) liittyy monenlaisiin terveysongelmiin sekä aikuisilla että lapsilla. Yleisin ongelma on erityisen anemian muodon kehittyminen, jossa punasolujen - punasolujen - koko muuttuu: ne muuttuvat epänormaalin suuriksi eivätkä pysty täysin suorittamaan hapen ja hiilidioksidin kuljetukseen liittyviä tehtäviään. Näin ollen anemia aiheuttaa lukuisia oireita - heikkous, hengenahdistus, sydämentykytys ja vaalea iho.
Folaattia, riittävinä määrinä ihmisten tarpeiden tyydyttämiseksi, on läsnä monissa sekä kasvi- että eläinperäisissä elintarvikkeissa. Folaatin tärkein ravintolähde on vihreät lehtivihannekset.
Folaattia on runsaasti pinaatissa, parsassa, salaatissa, parsakaalissa ja kaalissa (sekä valkoinen että kukkakaali) ja palkokasveissa - maapähkinöissä, linsseissä, kahviherneissä ja soijapavuissa. Raa'at maapähkinät ovat mestari — ne sisältävät lähes kaksi kertaa enemmän folaattia kuin pinaatti.
Jatkamalla erinomaisten foolihapon kasvilähteiden luetteloa, emme voi olla mainitsematta auringonkukansiemeniä, pähkinöitä, punaisia paprikoita, avokadoja, punajuuria, banaaneja, viljoja ja hedelmiä. Leipä ja perunat ovat myös tärkeässä roolissa folaattitarpeidemme tyydyttämisessä.
Eläintuotteista johtavia folaattipitoisuuksia ovat lihan sivutuotteet (erityisesti maksa), munat, kala ja liha. Täysmaidossa folaattia ei ole paljon, mutta jogurtin valmistus lisää tätä määrää kaksi kertaa, ja joissakin juustolajikkeissa foolihappo on 10-12 kertaa enemmän kuin sama määrä maitoa.
Ensi silmäyksellä foolihapon hypovitaminoosi on epätodennäköistä, koska on olemassa melko suuri luettelo edullisista ja saatavilla olevista elintarvikkeista, jotka sisältävät tarpeeksi folaattia puutteen estämiseksi.
On kuitenkin otettava huomioon useita tekijöitä:
Foolihappo varmistaa solujen jakautumisprosessit ja osallistuu proteiinisynteesiin. On selvää, että mitä aktiivisempia solujen jakautumisprosessit tapahtuvat kehossa, sitä suurempi on foolihapon tarve. Tämä on syy folaatin erityiseen rooliin raskauden aikana.
Silti tällä roolilla on hyvin erityinen vivahde: fysiologisten vaikutusten onnistuneen toteuttamisen kannalta on erittäin tärkeää, että hedelmöitysvaiheessa (heti sen jälkeen aktiivisen solunjakautumisen prosessi alkaa) naisen kehossa ei ole foolihapon puutetta.
Lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet vakuuttavasti, että foolihapon puute ennen raskautta tai raskauden aikana moninkertaistaa vakavien hermoepämuodostumien todennäköisyyden sikiössä.
Siksi foolihappolisäystä annoksella 0,4 mg (400 mcg) päivässä suositellaan voimakkaasti kaikille hedelmällisessä iässä oleville naisille, erityisesti raskautta suunnitteleville ja raskaana oleville naisille.
Merkittävin ajanjakso, jolloin on erityisen tärkeää välttää folaatin puutos, pidetään kuukautta ennen raskautta 12 raskausviikkoon. Siitä huolimatta on suositeltavaa aloittaa foolihappovalmisteiden käyttö 3 kuukautta ennen suunniteltua raskautta ja jatkaa koko raskauden ja myöhemmän imetyksen ajan.
Ei ole selkeää, yhtenäistä ja yleisesti hyväksyttyä vastausta kysymykseen: ”Kuinka paljon foolihappoa minun pitäisi saada päivittäin ongelmien estämiseksi?”. Useimmat kunnioitetut kansalliset ja kansainväliset suositukset antavat kuitenkin hyvin selvät luvut.
Mutta ennen kuin tutustumme näihin lukuihin, selvennetään hyvin tärkeä asia. Elintarvikkeiden folaatin imeytymisen ja foolihappovalmisteiden (lääkkeet, lisäravinteet) imeytymisen välillä on melko merkittävä ero. Elintarvikkeiden folaatin imeytyminen on noin 50%, kun taas foolihapon imeytyminen on paljon suurempi ja lähes aina ylittää 85%.
Tämän merkittävän eron huomioon ottamiseksi tutkijat ovat ehdottaneet erityistä mittayksikköä - DFE - ruokavalion folaattiekvivalenttia.
1 mcg folaattia ruoassa on 1 DFE, mutta 1 mcg foolihappoa on 1,7 DFE. Nämä mittasuhteet ovat kaikkien myöhempien laskelmien perusta. Jos esimerkiksi päivittäiseksi tarpeeksi arvioidaan 600 mcg ravinnon folaattia (600 DFE), tämä vastaisi noin 353 mcg foolihappoa (600:1,7).
Huomaa, että foolihapon saanti lapsilla ensimmäisen elinvuoden aikana on edelleen tutkimuksen ja jatkuvan keskustelun aihe.
Suositellut folaatin päivittäiset annokset iästä riippuen mikrogrammoina (1 mikrog = 1 DFE) ovat seuraavat
Foolihapon ennaltaehkäisevä käyttö on erityisen tärkeää juuri ennen raskautta. Raskauden ajoituksen ennustaminen voi kuitenkin olla epätarkka ja kiittämätön tehtävä.
Ei ole yllättävää, että monet maat toteuttavat tuotteiden - pääasiassa riisin, jauhojen (vehnä, maissi) ja maidon - rikastusohjelmaa foolihapolla, ja tämä käytäntö osoittaa erinomaisia tuloksia, koska se vähentää merkittävästi hermoston epämuodostumien kanssa syntyneiden lasten määrää.
Laajat ja yleisesti hyväksytyt suositukset järkevästä ravitsemuksesta, joka edistää ruoan monimuotoisuutta painottaen hedelmiä ja vihanneksia — puolestaan ehkäisevät foolihappohypovitaminoosia, ja nämä suositukset ovat sovellettavissa sukupuolesta ja iästä riippumatta.
Vinkkejä oikeaan ruoanlaittoon auttavat säilyttämään huomattavan määrän ravinnon folaattia. Erityisesti on suositeltavaa käyttää höyrylaitteita ja mikroaaltouuneja vaihtoehtona tavanomaiselle ruoanlaitolle ja sen jälkeen poistaa vettä.
Foolihappo on useimpien multivitamiinien yleinen komponentti ja välttämätön, pakollinen komponentti vitamiini- ja kivennäisvalmisteissa, joita naiset käyttävät raskauden ja imetyksen aikana.
On tärkeää ymmärtää, että raskauden suunnittelu ja lääketieteellinen tuki raskauden suunnitteluvaiheessa ovat tärkeimmät tekijät äidin ja lapsen terveyden tietoisessa hoidossa.
Suunnitteleeko perheesi raskautta? Jos näin on, sinulla on paljon keskusteltavaa lääkärisi kanssa: elämäntapa, rokotukset, hampaiden terveys, lemmikit, huonot tavat, lääkkeiden käyttö ja paljon muuta! Ja se on hienoa, viisasta ja oikein, jos tapaat lääkärisi kolme kuukautta ennen suunniteltua raskautta ja valitset yhdessä foolihappovalmisteen ennaltaehkäisevää saantia varten!
Lähteet:
VASTUUVAPAUSLAUSEKE:Tämän hyvinvointiblogin tarkoituksena ei ole tarjota diagnooseja...
Tämän hyvinvointiblogin tarkoituksena ei ole tarjota diagnooseja, hoitoja tai lääketieteellisiä neuvoja. Tämän hyvinvointiblogin sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Ota yhteyttä lääkäriin tai muuhun terveydenhuollon ammattilaiseen koskien kaikkia lääketieteellisiä tai terveyteen liittyviä diagnooseja tai hoitovaihtoehtoja. Tämän hyvinvointiblogin tiedot eivät korvaa terveydenhuollon ammattilaisen neuvoja. Tässä hyvinvointiblogissa esitettyjä väitteitä tietyistä tuotteista ei ole hyväksytty sairauksien diagnosointiin, hoitoon, parantamiseen tai ehkäisyyn.
