Kauran 5 terveyshyötyä + proteiinikaurahiutaleiden smoothie-resepti

Kaura on klassinen aamiaisruoka, joka ei ole vain helppo valmistaa, vaan se sisältää myös proteiinia, kuitua ja runsaasti terveellisiä vitamiineja. 

Kaura tarjoaa laajan valikoiman todistettuja terveyshyötyjä, ja jotkut rekisteröidyt ravitsemusterapeutit pitävät sitä jopa superruokana. Tämä johtuu siitä, että ei ole monia muita ruokia, jotka voivat ylittää ne yleisen ravintoarvon, tarjottujen kuitujen ja kaloripitoisuuden suhteen. Kaurassa on erittäin vähän kaloreita, ei sisällä suolaa, ellei sitä ole lisätty, ja se on gluteeniton. Lue lisää eduista, kun kauran tekeminen on osa viikoittaista tai päivittäistä ateriasuunnittelurutiinia.

1. Kaura on täynnä ravintoa 

Kaura on ehdottomasti täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita. Ne ovat täynnä mangaania, fosforia, magnesiumia, kuparia, rautaa, sinkkiä, folaattia, B1-vitamiinia ja B5-vitamiinia. Kaura sisältää jopa kohtalaisia määriä terveellistä kasviperäistä proteiinia.

2. Kaura sisältää runsaasti antioksidantteja

Useimmat ihmiset eivät tiedä, että kaura on loistava antioksidanttien lähde. Nämä ovat yhdisteitä, joiden tiedetään estävän soluvaurioita ja vähentävän joidenkin kroonisten sairauksien esiintymisnopeutta. Yksi kauran sisältämistä erityisistä antioksidantteista on nimeltään avenantramidi, jonka tiedetään alentavan verenpainetta.

3. Kaura on täynnä kuitua

Kaura on täysin täynnä kuitua, jotka kaikki ovat täysin liukoisia. Niiden sisältämää kuitua kutsutaan beeta-glukaaniksi, erityyppiseksi liukoiseksi kuiduksi, joka tunnetaan vähentävän verensokeria ja insuliinivasteita, edistämään terveiden mahalaukun bakteerien kasvua ja alentavan LDL-kolesterolin kokonaismäärää.

4. Kaura voi parantaa ihon terveyttä

Kaura on täynnä kolloidisia yhdisteitä, jotka ovat välttämätön rakennuspalikka ihon tuotannolle. Vain viikon säännöllisen kaurahiutaleiden syömisen jälkeen ihmisen iho voi olla paljon sileämpi ja kosteutetumpi kuin tavallisesti. Tämä ei ole sattumaa - kaikki on kaurassa.

5. Kaura voi lievittää ummetusta

Jokaisen, joka kärsii kevyestä tai kohtalaisesta ummetuksesta, tulisi kokeilla kauran syömistä. Kaura sisältää suuren määrän liukoista kuitua , joka auttaa lievittämään ummetusta ja saamaan suolet toimimaan jälleen normaalisti.

Mustikka-banaaniproteiinikaurapuurosmoothie-resepti

Ainesosat:

• 1/4 kuppi keitettyä kaurajauhoa
• 2 kupillista cashewmaitoa
• 1/4 kuppi hienonnettua banaania
• 1/4 kuppia tuoreita tai jäädytettyjä mustikoita
• 1/8 kuppi proteiinijauhetta
• 1 ripaus jauhettua kanelia
• 1 ripaus jauhettua muskottipähkinää
• 1/2 tl nestemäistä vaniljauutetta

Ohjeet:

1. Keitä kaurapuuro.
2. Aseta kaikki luetellut ainesosat tehosekoittimen purkkiin.
3. Pulssaa tehosekoitinta useita kertoja hajottaaksesi kovemmat ainesosat. Aseta seuraavaksi tehosekoitin suurimmalle nopeusasetukselle ja anna sen toimia noin kaksi minuuttia.
4. Testaa smoothien konsistenssi. Jos se on liian paksu, sekoita lisää cashewmaitoa. Jos se on liian ohut, sekoita lisää kaurajauhoa.
5. Kaada smoothie korkeaan lasiin ja nauti.

Voit vapaasti käyttää mitä tahansa valitsemaasi proteiinijauhetta tämän reseptin kanssa. Kasvipohjainen proteiini jauhe on erittäin suositeltava ja yhteensopiva tämän terveellisen smoothie-reseptin kanssa.