Kuinka tukea terveellisiä glutationitasoja ravitsemuksella
Glutationi on valmistettu kolmesta aminohaposta: kysteiini, glysiini ja glutamiinihappo. Se on läsnä ihmisissä, eläimissä, kasveissa ja sienissä, ja se auttaa suojaamaan soluja ympäristö- ja kemiallisilta oksidatiivisilta vaurioilta, joita tapahtuu päivittäisessä elämässä. Glutationi auttaa myös maksaa puhdistamaan verta ja auttaa kehoa ”kierrättämään” vitamiineja E ja C.
Tutkimukset osoittavat, että korkeammat glutationipitoisuudet veressä liittyvät pienempään sairausriskiin, etenkin vanhusten keskuudessa. Toisaalta alhaisemmat glutationipitoisuudet veressä ovat liittyneet lisääntyneisiin syövän, sydänsairauksien, diabeteksen, dementian, tartuntatautien ja paljon muun riskiin, vuoden 2007 tutkimuksen mukaan.
On monia tapoja lisätä glutationitasoja käyttämällä sekä ruokavaliota että ravintolisiä. Seuraavien rikkipitoisten elintarvikkeiden kulutus voi auttaa optimoimaan veren glutationitasot.
Rikkipitoiset vihannekset ja hedelmät:
- Avokado
- Parsakaali
- Kaali
- Kukkakaali
- Valkosipuli
- Greippi
- Lehtikaali
- Sipulit
- Tomaatit
Kysteiinipitoiset ruuat, kuten kana, kalkkuna, jogurtti, juusto, munat, auringonkukansiemenetja palkokasvit voivat myös auttaa nostamaan glutationipitoisuutta veressä. Kun tämä ei riitä, seuraavia lisäravinteita voidaan harkita.
NAC (N-asetyyli-L-kysteiini (NAC)
N-asetyylikysteiini (NAC), voimakas antioksidantti, on luonnossa esiintyvän aminohapon l-kysteiininjohdannainen. Sen lisäksi, että sitä käytetään parasetamolin (asetaminofeenin) yliannostuksen hoitoon ja keuhkojen liman hajottamiseen, useimmat lääkärit kiinnittävät NAC: lle vähän huomiota.
NAC on ravintolisä, jota normaalisti kulutetaan auttamaan nostamaan glutationin tasoja. Nieltynä keho muuntaa vakaamman NAC: n vähemmän stabiiliksi glutationimolekyyliksi. Se voidaan ottaa suun kautta kerran tai kahdesti päivässä.
Heraproteiini
Heraproteiinijauhe on suosittu ja sitä käytetään usein aterian korvikkeena. Se on yleinen lisäosa, jota käyttävät urheilijat ja ne, jotka harjoittavat rutiininomaisesti. Koska se on tyydyttävää, sitä käyttävät usein myös ne, jotka yrittävät laihtua.
Heraproteiini sisältää runsaasti haarautuneita aminohappoja ja välttämättömiä aminohappoja, mukaan lukien glutationin valmistukseen tarvittavat proteiinit. Jos juot maitoa tai syöt juustoa, kulutat todennäköisesti heraproteiinia säännöllisesti - lehmänmaidon proteiini on 20 prosenttia heraa, 80 prosenttia kaseiinia.
Ravitsemuksessa vuonna 2020 tehty tutkimus osoitti, että heraproteiini voi parantaa diabeetikoiden glutationitasoja vähentäen samalla oksidatiivisten vaurioiden markkereita. Lisäksi vuonna 2019 tehty tutkimus Journal of Wound Care , jossa käytettiin heraproteiinia, osoitti koehenkilöiden glutationitasojen paranemista.
Omega-3-rasvahapot
Omega-3-rasvahapoilla, jotka tunnetaan myös nimellä monityydyttymättömät rasvahapot tai PUFA: t, on tärkeä rooli ihmisten terveydelle. Ne koostuvat pääasiassa eikosapentaeenihaposta (EPA) ja dokosaheksaeenihaposta (DHA), ja niillä uskotaan olevan lukuisia etuja sydämelle, aivoille, suolistolle ja nivelille resolviinien, aktiivisten metaboliittien ansiosta, jotka auttavat vähentämään tulehdusta tutkimusten mukaan.
Vuoden 2017 kaksoissokkoutettu, lumekontrolloitu tutkimus suoritettiin 60 diabetesta sairastavalla potilaalla. Koehenkilöille annettiin 2 000 mg EFA:ta tai lumelääkettä. Ne, jotka ottivat EFA: ta, havaitsivat tulehduksen (CRP) vähenemisen ja veren glutationipitoisuuden nousun.
Lisäksi vuonna 2019 tehty tutkimus Phytotherapy Research osoitti, että sekä omega-3-kalaa oil että pellavansiemenöljy annoksella 1000 mg kahdesti päivässä nostivat veren glutationin pitoisuutta.
Nutrition Journal -lehdessä vuonna 2014 tehty tutkimus osoitti, että suurin osa ihmisistä ei kuluta tarpeeksi välttämättömiä rasvahappoja ruokavaliossaan. Näitä tärkeitä ravintoaineita löytyy kuitenkin monista eri ravintolähteistä, mukaan lukien kala (makrilli, turska ja lohi ovat rikkaimpia), saksanpähkinöitä, chia-siemeniä, pellavansiemeniä, hampunsiemeniäja avokadoa.
Tavallinen annos: 1 000-2 000 mg kerran tai kahdesti päivässä.
B-vitamiinit
B-vitamiineja on kahdeksan , ja niillä kaikilla on tärkeä rooli yleisessä terveydessä ja energian aineenvaihdunnassa. Ne ovat erityisen tärkeitä rasvojen, hiilihydraattien, sokerin ja proteiinien aineenvaihdunnassa ja auttavat kehoa muuttamaan nämä tärkeät ravintoaineet käyttökelpoiseksi energiaksi.
Kaikki B-vitamiinit ovat vesiliukoisia, mikä tarkoittaa, että veressä oleva käyttämätön tai ylimääräinen määrä erittyy virtsaan.
Vuoden 2014 tutkimuksessa käsitellään B12-vitamiinin (tunnetaan myös nimellä syanokobalamiini) merkitystä ja sen roolia glutationin aineenvaihdunnassa. Lisäksi B12-vitamiinin puutos liittyi alhaisempiin glutationipitoisuuksiin veressä, vuoden 2017 Molecular Neurobiology -tutkimuksen mukaan.
Suositeltu annos: B-kompleksivitamiini etiketin ohjeiden mukaisesti.
C-vitamiini (askorbiinihappo)
Pohjimmiltaan kaikki eläinlajit, mukaan lukien useimmat nisäkkäät, voivat tuottaa C-vitamiinia — poikkeuksia ovat ihmiset, apinat ja marsut. Monet tutkijat uskovat, että ihmiskeholla oli kerralla kyky valmistaa C-vitamiinia, mutta menetti kapasiteetin.
Aivoissa ja lisämunuaisissa on korkeimmat C-vitamiinipitoisuudet 15-50 kertaa korkeammat kuin veressä. Antioksidanttiominaisuuksillaan vitamiini on myös entsyymi ”kotekijä” ainakin kahdeksassa tärkeässä biokemiallisessa reaktiossa.
The American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä vuonna 2009 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että yli seitsemällä prosentilla 6-vuotiaista ja sitä vanhemmista ihmisistä oli C-vitamiinin puutos veritutkimuksen yhteydessä. Yli puolet tutkituista nautti pieniä määriä C-vitamiinipitoisia ruokia. Olen henkilökohtaisesti diagnosoinut kolmelle potilaalle keripukkia, sairautta, joka diagnosoitiin brittiläisillä merimiehillä 1800-luvulla, joilla oli rajoitettu pääsy tuoreisiin hedelmiin.
Vuonna 1993 tehdyssä tutkimuksessa arvioitiin 500 mg - 2000 mg: n C-vitamiinin vaikutusta punasolujen (RBC) glutationipitoisuuksiin. Tutkijat havaitsivat, että 500 mg riitti nostamaan glutationitasoja punasoluissa ja että 2000 mg: n annos päivässä ei ollut tehokkaampi kuin 500 mg päivässä.
Vuonna 2000 tehty tutkimus osoitti, että veren C-vitamiinipitoisuudet korreloivat valkosolujen glutationitasojen kanssa. Valkosolut auttavat suojaamaan infektioilta.
Lopuksi vuonna 2003 tehdyssä tutkimuksessa arvioitiin C-vitamiinilisän vaikutusta terveillä aikuisilla. Puolet tutkimuksen koehenkilöistä sai 500-1000 mg C-vitamiinia, kun taas toiselle puolelle annettiin lumelääkettä. Kolmen kuukauden kuluttua C-vitamiinia saaneilla oli korkeampi glutationipitoisuus valkosoluissaan kuin niillä, jotka ottivat lumelääkettä.
Suositeltu annos: 500 - 1000 mg kerran tai kahdesti päivässä.
E-vitamiini
E-vitamiini on voimakas antioksidantti, jolla on lukuisia terveyshyötyjä. Lisäys E-vitamiinilla, jopa monivitamiinin muodossa, voi auttaa optimoimaan veren glutationia. Vuoden 2013 tutkimus osoitti, että E-vitamiinilisää saaneilla oli kohonnut veren glutationipitoisuus verrattuna lumelääkettä käyttäneisiin. Suositeltu annos: Kuten etiketissä on ohjeistettu.
Alfa-lipoiinihappo (ALA)
Alfa-lipoiinihappo on luonnossa esiintyvä yhdiste, jonka ihmiskeho valmistaa. Se on myös voimakas antioksidantti.
Vuoden 2016 tutkimus osoitti, että alfa-lipoiinihappoa sisältävä ravintolisä voisi auttaa parantamaan glutationitasoja vähentäen samalla yleisiä oksidatiivisia vaurioita.
Vuoden 2019 tutkimus diabeetikoista vahvisti myös, että ALA voi auttaa lisäämään veren glutationitasoja diabeetikoilla.
Seleeni
Hivenaine, jolla on tärkeitä tehtäviä yleiselle terveydelle, seleeni vaikuttaa immuniteettiin, lisääntymiseen, ja hapettumisen estämiseen. Seleenin ravintolähteitä ovat naudanliha, kana, parapähkinät, auringonkukansiemenet, chia-siemenetja sienet.
Seleeniä pidetään yleisesti turvallisena ja sitä voidaan ottaa yksittäisenä lisäaineena tai laadukkaan monivitamiinin muodossa.
Probiootit
Probiootteja kulutetaan yleisesti suoliston terveydelle. Ne näyttävät kuitenkin myös auttavan tukemaan glutationinterveitä solutasoja. Vuonna 2013 tehty tutkimus diabetespotilailla osoitti, että monipuolinen probioottinen lisäosa, joka sisälsi laktobacilluksia, bifidobakteereja ja streptococcus thermophilusta, voisi auttaa nostamaan glutationipitoisuutta veressä. Ehdotettu annos: 5 miljardia - 60 miljardia yksikköä kerran tai kahdesti päivässä.
Vihreä tee
Vettä lukuun ottamatta vihreä tee on toiseksi yleisin juoma maailmanlaajuisesti, toiseksi kahvin jälkeen. Vuoden 2013 tutkimus osoittaa, että vihreän teen kulutus (neljä kupillista päivässä tai enemmän) lisäsi veren glutationitasoja koehenkilöillä verrattuna niihin, jotka joivat vain vettä (neljä kupillista päivässä). Vihreän teen uutetta on saatavana myös lisäravinteena.
Muut yrtit, jotka lisäävät glutationia
Muita yrttejä, joiden on osoitettu lisäävän veren glutationipitoisuutta , ovat seuraavat:
Lähteet:
- Julius M, Lang CA, Gleiberman L, Harburg E, DiFranceisco W, Schork A.Glutationi ja sairastuvuus yhteisöpohjaisessa vanhusten näytteessä. J Clin Epidemiol. 1994; 47 (9): 1021—1026. doi: 10.1016/0895-4356 (94) 90117-1
- Franco R, Schoneveld OJ, isä A, Panayiotidis MI. Glutationin keskeinen rooli ihmisen sairauksien patofysiologiassa. Arch Physiol Biochem. 2007; 113 (4-5): 234—258. doi: 10.1080/13813450701661198
- Deepmala, Slattery J, Kumar N, et ai. N-asetyylikysteiinin kliiniset tutkimukset psykiatriassa ja neurologiassa: järjestelmällinen katsaus. Neurosci Biobehav Rev. 2015; 55:294—321. doi: 10.1016/j.neubiorev.2015.04.015
- Jay R.Hoffman & Michael J.Falvo (2004). ”Proteiini - mikä on paras?”. Urheilutieteen ja lääketieteen lehti (3): 118—130.
- Derosa G, D'Angelo A, Maffioli P. Joidenkin oksidatiivisen stressin parametrien muutos heraproteiini-isolaatin lisäämisen jälkeen tyypin 2 diabetesta sairastavilla potilailla. Ravitsemus. 2020; 73:110700. doi: 10.1016/j.nut.2019.110700
- Gutman JBL, Kongshavn PAL. Kysteiini/kystiinirikas denaturoimaton heraproteiinilisä potilaiden painehaavojen tuloksissa: avoin tutkimus. J Haavanhoito. 2019; 28 (Sup7): S16 — S23. doi: 10.12968/jowc.2019.28.sup7.s16
- Moro, K., Nagahashi, M., Ramanathan, R., Takabe, K. ja Wakai, T. (2016). Resolviinit ja omega-kolme monityydyttymättömiä rasvahappoja: Kliiniset vaikutukset tulehdussairauksiin ja syöpään. Kliinisten tapausten maailmanlehti, 4 (7), 155-64
- Olen J Clin Nutr. 2015 joulukuu; 102 (6): 1357-64. doi: 10.3945/ajcn.115.116384. Epub 2015 11. marraskuuta.
- Soleimani Z, Hashemdokht F, Bahmani F, Taghizadeh M, Memarzadeh MR, Asemi Z. kliininen ja metabolinen vaste pellavansiemenöljyn omega-3-rasvahappojen täydentämiseen potilailla, joilla on diabeettinen jalkahaava: Satunnaistettu, kaksoissokkoutettu, lumekontrolloitu tutkimus. J Diabeteksen komplikaatiot. 2017; 31 (9): 1394—1400. doi: 10.1016/j.jdiacomp.2017.06.010
- Raygan F, Taghizadeh M, Mirosseini N, et ai. Vertailu pellavansiemenöljyn ja kalaöljylisäyksen vaikutusten välillä sydän- ja verisuoniterveyteen tyypin 2 diabeetikoilla, joilla on sepelvaltimotauti: Satunnaistettu, kaksoissokkoutettu, lumekontrolloitu tutkimus. Phytother Res. 2019; 33 (7): 1943—1951. doi: 10.1002/ptr.6393
- Papanikolaou Y, Brooks J, Reider C, Fulgoni VL. Yhdysvaltain aikuiset eivät täytä suositeltuja kalojen ja omega-3-rasvahappojen saannin tasoja: NHANESin 2003—2008 havainnointitietoja hyödyntävän analyysin tulokset. Ravitsemuslehti. 2014; 13:31. doi: 10.1186/1475-2891-13-31.
- Ashoori M, Saedisomeolia A.Riboflaviini (B2-vitamiini) ja oksidatiivinen stressi: katsaus. Nro J joulukuu 2014; 111 (11) :1985—1991. doi: 10.1017/S0007114514000178
- Egypt UK, Kalita J, Singh SK, Rahi SK. Oksidatiiviset stressimerkit B12-vitamiinin puutoksessa. Mol Neurobiol. 2017; 54 (2): 1278—1284. doi: 10.1007/s12035-016-9736-2
- Gaby, Alan. Ravitsemuslääketiede, toinen painos Huhtikuu 2017
- Harrison FE, Toukokuu JM. C-vitamiinin toiminta aivoissa: askorbaattikuljettajan SVCT2 elintärkeä rooli. Ilmainen Radic Biol Med. 2009; 46 (6): 719—30. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2008.12.018.
- Amerikkalainen Journal kliinisestä ravitsemuksesta. 2009 marraskuu; 90 (5): 1252-63. doi: 10.3945/ajcn.2008.27016. Epub 2009 12. elokuuta.
- Johnston CS, Meyer CG, Srilakshmi JC. C-vitamiini nostaa punasolujen glutationia terveillä aikuisilla. Olen J Clin Nutr. 1993; 58 (1): 103—105. doi: 10.1093/ajcn/58.1.103
- Lenton KJ, Therriault H, Cantin AM, Fülöp T, Payette H, Wagner JR. Glutationin ja askorbaatin suora korrelaatio ja niiden riippuvuus iästä ja vuodenajasta ihmisen lymfosyyteissä. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (5): 1194—1200. doi: 10.1093/ajcn/71.5.1194
- Lenton KJ, Sané AT, Therriault H, Cantin AM, Payette H, Wagner JR. C-vitamiini lisää lymfosyyttien glutationia potilailla, joilla on askorbaatin puutos. Am J Clin Nutr. 2003; 77 (1): 189—195. doi: 10.1093/ajcn/77.1.189
- Rafighi Z, Shiva A, Arab S, Mohd Yousof R.Ruokavalion C- ja e-vitamiinin saannin ja antioksidanttientsyymien yhdistys tyypin 2 diabetes mellituspotilailla. Glob J Health Sci.2013; 5 (3): 183—187. Julkaistu 2013 20. maaliskuuta. doi:10.5539/gjhs.v5n3p183
- Derosa G, D'Angelo A, Romano D, Maffioli P.Kliininen tutkimus α-lipoiinihappoa sisältävästä ravintolisästä oksidatiivisen stressin markkereissa tyypin 2 diabeetikoilla. Int J Mol Science 2016; 17 (11): 1802. Julkaistu 2016 lokakuu 28. doi:10.3390/ijms17111802
- Ebada MA, Fayed N, Fayed L, et ai. Alfa-lipoiinihapon tehokkuus diabetes mellituksen hoidossa: järjestelmällinen katsaus ja meta-analyysi. Iran J Pharm Res. 2019; 18 (4): 2144—2156. doi: 10.22037/ijpr.2019.1100842
- Richie JP Jr, Muscat JE, Ellison I, Calcagnotto A, Kleinman W, El-Bayoumy K. Seleenitilan ja veren glutationipitoisuuksien yhdistäminen mustilla ja valkoisilla. Nutr-syöpä. 2011; 63 (3): 367—375. doi: 10.1080/01635581.2011.535967
- Asemi Z, Zare Z, Shakeri H, Sabihi SS, Esmaillzadeh A.Monilajien probioottisten lisäaineiden vaikutus aineenvaihduntaprofiileihin, hs-CRP: hen ja oksidatiiviseen stressiin tyypin 2 diabetesta sairastavilla potilailla. Ann Nutr Metab. 2013; 63 (1-2): 1—9. doi: 10.1159/000349922
- Basu A, Betts NM, Mulugeta A, Tong C, Newman E, Lyon TJ. Vihreän teen lisäys lisää glutationin ja plasman antioksidanttikapasiteettia aikuisilla, joilla on metabolinen oireyhtymä. Nutr Res. 2013; 33 (3): 180—187. doi: 10.1016/j.nutres.2012.12.010
- Ebrahimpour Koujan S, Gargari BP, Mobasseri M, Valizadeh H, Asghari-Jafarabadi M. Silybum marianum (L.) vaikutukset Gaertn. (silymariini) uutteen lisäys antioksidanttistatuksesta ja hs-CRP: stä tyypin 2 diabetes mellitusta sairastavilla potilailla: satunnaistettu, kolminkertainen sokkoutettu, lumekontrolloitu kliininen tutkimus. Fytomedicine. 2015; 22 (2): 290—296. doi: 10.1016/j.phymed.2014.12.010
VASTUUVAPAUSLAUSEKE:Tämän hyvinvointiblogin tarkoituksena ei ole tarjota diagnooseja...