Sisällysluettelo
Sisällysluettelo
Luonnossa tarvitsemiamme vitamiineja ja kivennäisaineita ei juuri koskaan löydy erillään. Ruoat sisältävät tyypillisesti monimutkaisen sekoituksen makro- ja mikroravinteita, jotka kaikki toimivat yhdessä tarjotakseen sen, mitä kehomme tarvitsee toimiakseen optimaalisesti. Ajan myötä, kun ymmärryksemme ravitsemuksesta on kasvanut, olemme eristäneet ja tunnistaneet yksittäiset vitamiinit ja kivennäisaineet, joita kehomme tarvitsee selviytyäkseen. Tämä on mahdollistanut suurten annosten yksittäisten ravintoaineiden ottamisen. Tietyt ravintoaineet toimivat kuitenkin paremmin yhdessä eikä erillään. Ravinteiden yhdessä hyödyntämisen ymmärtäminen voi auttaa maksimoimaan niiden hyödyt ja minimoimaan mahdolliset haitat täydentäessä tiettyjä ravintoaineita.
Viimeisten 30 vuoden aikana ymmärryksemme D-vitamiinista on räjähtänyt. Vaikka D-vitamiini tunnustettiin alun perin tärkeäksi luun terveydelle, etenkin lapsilla, viimeisin tutkimus osoittaa paljon monimutkaisemman ja vivahteikkaamman ymmärryksen vitamiinista.
D-vitamiini on ratkaisevan tärkeä kalsiumin imeytymiselle. Tiedot viittaavat kuitenkin vahvasti siihen, että sillä on myös merkittävä rooli sydämen terveyteen, autoimmuunisairauksiin, neurologisiin tiloihin, infektioihin, raskauden tuloksiin ja muihin kroonisiin sairauksiin. Tutkimukset osoittavat, että riittävä D-vitamiini auttaa torjumaan infektioita ja hillitsemään liiallista tulehdusta. Viimeaikaiset katsaukset viittaavat siihen, että asianmukaiset lisäravinteet voivat auttaa diabeteksen ja hengitysteiden infektioiden hoidossa. Tutkimukset viittaavat myös siihen, että sopiva D-vitamiinilisä voi auttaa estämään tai parantamaan tiettyjen autoimmuunisairauksien etenemistä. Ottaen huomioon näiden sairauksien usein tuhoisat seuraukset, ei pitäisi olla yllätys, että D-vitamiinilisä on suosittu. Yhteyksiä pitkäikäisyyteen on ehdotettu, mutta niitä ei ole osoitettu.
K-vitamiini, kuten D-vitamiini, on jo pitkään yhdistetty yhteen toimintoon. Yleensä K-vitamiinia pidetään veren hyytymisvitamiinina. Varfariini, yksi varhaisista verenohennuslääkkeistä, joita käytetään verihyytymien hoitoon ja ehkäisyyn, estää K-vitamiinia. D-vitamiinin tavoin ymmärryksemme K-vitamiinista kuitenkin laajenee edelleen.
Viimeaikaiset tiedot viittaavat siihen, että K-vitamiini auttaa vahvistamaan luita, voi auttaa estämään sydänsairauksiin liittyvän valtimoiden kovettumisen ja voi vaikuttaa diabetekseen parantamalla insuliiniherkkyyttä. K-vitamiinilla on rooli kalsiumin aineenvaihdunnassa, mikä auttaa estämään kalsiumin kertymistä ja vahingoittamasta verisuonia samalla kun ohjaa sen luuhun luun lujuuden lisäämiseksi.
Sellaisenaan D-vitamiini ja K-vitamiini liittyvät toisiinsa. D-vitamiini lisää kalsiumin imeytymistä. Kun sitä otetaan riittävän K-vitamiinin kanssa, imeytynyt kalsium ohjataan sopiviin paikkoihin koko kehossa luun ja verisuonten terveyden ylläpitämiseksi.
Kuten D-vitamiini, kalaöljy on toinen suosittu lisäravinne. Jotkut viimeisimmistä tutkimuksista viittaavat siihen, että kalaöljy voi auttaa masennuksen hoidossa. Tiedot viittaavat myös siihen, että sillä voi olla rooli dementian ja sydänsairauksien ehkäisyssä. Yleensä kalaöljyllä on anti-inflammatorisia ja verta ohentavia vaikutuksia koko kehossa.
Vaikka kalaöljyllä näyttää olevan etuja, kalaöljylisäaineiden laadusta on haasteita ja huolenaiheita. Kemiallisen rakenteensa vuoksi kalaöljy voi helposti härskiä. Härskällä kalaöljyllä on osoitettu olevan kielteisiä vaikutuksia eläinkokeissa, mikä viittaa vahvasti kielteisiin seurauksiin ihmisravinnoksi.
E-vitamiini on rasvaliukoinen antioksidantti, joka voi suojata kovettumiselta. Äskettäisessä naisilla tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että kalaöljyn pitkäaikainen kulutus kuluttaa E-vitamiinia ja lisää vapaiden radikaalien aktiivisuutta koko verenkierrossa. Vaikka tutkimukseen sisällytettiin kuusi kansainvälistä yksikköä (6 IU) E-vitamiinia, se ei selvästikään riittänyt estämään lisääntyneitä vapaita radikaaleja, joita havaittiin kalaöljylisäyksellä.
Koska kalaöljy vaurioituu helposti, on todennäköisesti viisasta lisätä rasvaliukoisia antioksidantteja sen kulutukseen. Yli 6 IU: n E-vitamiinitasoja tarvitaan todennäköisesti suojaamaan kalaöljyä härskiytymiseltä tai aiheuttamasta vapaiden radikaalien ongelmia kehossa.
Homokysteiini on kehossa tuotettu myrkyllinen aminohappo, joka näyttää lisäävän dementian ja sydänsairauksien riskiä. B12-vitamiinia ja folaattia tarvitaan molemmat homokysteiinin käsittelyyn. Kun niitä on riittävästi, ne voivat tehokkaasti alentaa homokysteiinitasoja.
Vaikka folaatin ja B12-vitamiinin sydänsairauksien hyötyjä koskevat tiedot ovat edelleen vähemmän selkeitä, dementian suhteen vuonna 2018 tehdyssä kansainvälisessä konsensuslausunnossa todettiin, että jopa kohtalainen homokysteiinin nousu vanhuksilla on syy kognitiiviseen heikkenemiseen ja dementiaan. Lisäksi lausunnossa todetaan, että kohonneen homokysteiinin riskejä ei pidä aliarvioida, varsinkin koska sen hoito B-vitamiineilla, kuten folaatilla ja B12-vitamiinilla, on halpaa, turvallista ja tehokasta. Sellaisenaan näillä ravintoaineilla näyttää olevan ikääntymistä estäviä etuja aivoille.
B12-vitamiini ja folaatti ovat kaksi B-vitamiinia, jotka toimivat yhdessä niin kutsutussa metylaatiokierrossa. Metylaatiosykli on monimutkainen mutta kriittinen järjestelmä kehossa. Sillä on rooli metyyliryhmien kiinnittämisessä eri yhdisteisiin. Metyyliryhmä on hiiliatomi, joka on sitoutunut kolmeen vetyyn. Metyyliryhmät ovat tärkeitä deoksiribonukleiinihapolle (DNA), välittäjäaineiden tuotannolle, hermojen toiminnalle ja muille järjestelmille koko kehossa. Homokysteiini tuotetaan luonnollisesti metylaatiosyklissä, ja se vähenee tehokkaasti, kun folaattia ja B12-vitamiinia on riittävästi.
Joko B12-vitamiinin tai folaatin puute voi esiintyä samalla tavalla. Jos se on vakava, jommankumman vitamiinin puute voi aiheuttaa pysyviä hermovaurioita. Jos B12-puutos hoidetaan virheellisesti folaatilla, se voi peittää oireet, kun taustalla oleva hermovaurio etenee edelleen. Aina kun täydennetään folaattia, on aina parasta sisällyttää B12-vitamiinia B12-vitamiinin puutteesta johtuvien hermovaurioiden riskin estämiseksi.
Sinkki ja kupari ovat kaksi kriittistä mikroravinteita. Sinkillä on useita rooleja kehossa, vaikka sen vaikutukset immuunitoimintaan korostuvat usein. Kupari on tärkeä antioksidanttipuolustukselle ja sidekudoksen muodostumiselle muiden toimintojen ohella. Molemmat mineraalit voivat aiheuttaa ongelmia puutteellessaan tai kun niitä otetaan liikaa. Näillä kahdella mineraalilla on myös jonkin verran ristiriitainen suhde korkeaan kupariin, joka usein tapahtuu samanaikaisesti alhaisen sinkin ja korkean sinkin vähentävän kuparipitoisuuden kanssa.
Immuunijärjestelmän etujen vuoksi sinkki on yleinen ja suosittu ravintolisä. Käsikauppatuotteet, jotka sisältävät vähintään 50 mg sinkkiä pilleriä kohti, ovat helposti saatavilla. Ihmisillä tehdyistä tutkimuksista saadut tiedot ovat kuitenkin osoittaneet, että yli 50 mg sinkin ottaminen päivässä yhteensä sekä lisäravinteista että ruoasta voi aiheuttaa kuparin puutetta. Kuparin puutteen oireet voivat olla vakavia, mukaan lukien anemia ja perifeerinen neuropatia, eräänlainen hermovaurio. Jos sitä ei saada aikaisin, tämä hermovaurio voi olla pysyvä.
Aina kun sinkkiä täydennetään yli 30 mg päivässä, kuparia on sisällytettävä. Jopa 30 mg päivässä on todennäköisesti viisasta harkita pienen kuparin lisäämistä, ellei henkilön ruokavaliossa tiedetä olevan paljon mineraaleja. Vaikka kuparin ylimäärä voi olla ongelma, yleisesti uskotaan, että jopa 10 mg kuparilisäys päivässä aiheuttaa minimaalisia riskejä paitsi ihmisillä, joilla on Wilsonin tauti, geneettinen tila, joka aiheuttaa ylimääräistä kuparin kertymistä. Jotkut tutkimukset ovat kuitenkin ehdottaneet, että yli 7 mg kuparin annostelu päivässä saattaa olla liiallista. Kuparilisäyksen normaalit arvot päivittäin ovat yleensä välillä 500 mikrogrammaa ja 2 mg päivässä.
Rauta on tärkeä mineraali energian tuottamiseksi kehossa. Rauta on kriittinen hemoglobiinin muodostumiselle. Hemoglobiini on rautaa sisältävä proteiini, joka kuljettaa happea punasolujen sisällä. Punasolut kuljettavat happea keuhkoista sinne, missä sitä tarvitaan kudoksissa. Ilman rautaa punasolut eivät voi kuljettaa happea. Jos hapen toimitus soluihin ja kudoksiin alkaa epäonnistua, energiantuotanto koko kehossa voi kärsiä. Tämä voi johtaa anemiaan ja väsymykseen.
Raudanpuute on yleistä kaikkialla maailmassa, etenkin hedelmällisessä iässä olevilla naisilla. Kuukautiskierto, joka aiheuttaa kuukausittaista verenhukkaa, vähentää rautapitoisuutta. Koska rauta ei imeydy hyvin, se on yksi yleisimmistä ravitsemuksellisista puutteista.
Yksi yksinkertaisimmista tavoista lisätä raudan imeytymistä on ottaa se C-vitamiinin kanssa. C-vitamiinin on osoitettu lisäävän raudan imeytymistä maha-suolikanavasta. C-vitamiinin hyödyt raudan toiminnalle eivät kuitenkaan lopu imeytymiseen. C-vitamiinilla on myös rooli yksittäisten solujen imeytymisessä ja raudan varastoinnissa. Koska rauta voi toimia myös vapaana radikaalina, lisäantioksidanttien, kuten C-vitamiinin, käyttö voi auttaa minimoimaan riskit.
Vaikka monet vitamiini- ja kivennäislisäaineet ostetaan erikseen ja otetaan erillisinä ravintoaineina, on syytä olla tietoinen siitä, että jotkut ravintoaineet toimivat paremmin yhdessä. Useita ravintoainekaksoja erottuu, mukaan lukien D-vitamiini ja K-vitamiini, kalaöljy ja E-vitamiini, folaatti ja B12-vitamiini, sinkki ja kupari sekä rauta C-vitamiinilla.
Lähteet:
VASTUUVAPAUSLAUSEKE:Tämän hyvinvointiblogin tarkoituksena ei ole tarjota diagnooseja...
Tämän hyvinvointiblogin tarkoituksena ei ole tarjota diagnooseja, hoitoja tai lääketieteellisiä neuvoja. Tämän hyvinvointiblogin sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Ota yhteyttä lääkäriin tai muuhun terveydenhuollon ammattilaiseen koskien kaikkia lääketieteellisiä tai terveyteen liittyviä diagnooseja tai hoitovaihtoehtoja. Tämän hyvinvointiblogin tiedot eivät korvaa terveydenhuollon ammattilaisen neuvoja. Tässä hyvinvointiblogissa esitettyjä väitteitä tietyistä tuotteista ei ole hyväksytty sairauksien diagnosointiin, hoitoon, parantamiseen tai ehkäisyyn.
