Opas hormonaalisiin häiriötekijöihin ja niiden välttämiseen

11 573 Näyttökerrat

Tohtori Ellen Albertson, PhD, RDN, NBC-HWC Lähetetty 24.10.2024

Hormonitoimintaa häiritseviä aineita on kaikkialla. Niitä löytyy ruoasta, vedestä, ilmasta ja kulutustuotteista. Et yleensä voi nähdä, maistaa tai haistaa niitä, mutta voit välttää niitä. Tutustu hormonaalisiin häiriötekijöihin, niiden vaikutuksiin ja altistumisen vähentämiseen tästä kattavasta oppaasta.

Mitä ovat hormonaaliset häiriöt?

Hormonitoimintahäiriöt ovat luonnollisia tai ihmisen tekemiä kemikaaleja, jotka voivat häiritä hormonitoimintaa - rauhasverkostoa (mukaan lukien hypotalamus, kilpirauhanen ja aivolisäkkeet) ja elimiä (kuten haima ja munasarjat), jotka luovat, varastoivat ja vapauttavat hormoneja.

Ympäristönsuojeluvirasto (EPA) määrittelee hormonitoimintaa häiritsevän aineen ”eksogeeniseksi aineeksi, joka häiritsee elimistössä esiintyvien luonnollisten veren hormonien synteesiä, erittymistä, kuljetusta, aineenvaihduntaa, sitoutumista tai eliminaatiota, jotka ovat vastuussa homeostaasista, lisääntymisestä ja kehitysprosessista.”¹

Hormonit ovat kemiallisia lähettiläitä, jotka kulkevat verenkierron läpi, hallitsevat kehon prosesseja ja sallivat solujen kommunikoida keskenään. Ihmisillä on yli 50 erilaista hormonia , joilla on laaja valikoima toimintoja, jotka vaihtelevat stressin (kortisoli) ja naisten lisääntymissyklin hallinnasta (estrogeeni ja progesteroni) mielialan säätelyyn (serotoniini, endorfiinit ja oksitosiini) ja verensokerin (insuliinin) metabolointiin energiaksi.

Hormonitoimintaa häiritsevät kemikaalit (EDC) voivat olla luonnollisia tai ihmisen tekemiä. Näiden kemikaalien monia lähteitä ovat muovit, torjunta-aineet, lelut, tarttumattomat keittiövälineet, säilöntäaineet, henkilökohtaisen hygienian tuotteet, lääkkeet ja teollisuuskemikaalit. Hormonitoimintaa häiritseviin kemikaaleihin liittyvien terveysongelmien vuoksi kansanterveysjärjestöt ja sääntelyvirastot, kuten ympäristötyöryhmä, endokriininen seura ja ympäristönsuojeluvirasto, osallistuvat EDC:iden tutkimiseen ja ehkäisyyn.

Vaikka monia EDC:itä tulisi välttää, kaikki eivät ole haitallisia. Esimerkiksi soijan hormonitoimintaa häiritsevät aineet (soijaisoflavonit) voivat tarjota terveydellisiä etuja aikuisille naisille, mukaan lukien vaihdevuosien oireiden, kuten kuumien aaltojen, parantaminen ja osteoporoosin, sydänsairauksien ja rintasyövän riskin vähentäminen.²

Mitä hormonaaliset häiriöt tekevät?

Hormonitoimintahäiriöt häiritsevät hormonitoimintaa aiheuttaen joukon haitallisia terveysvaikutuksia. He tekevät tämän monin eri tavoin:

Muuta luonnollisia hormonitasoja: Jotkut muuttavat luonnollisten hormonien tasoja kehossa häiritsemällä hormonien tuotantoa, aineenvaihduntaa, kuljetusta tai poistumista.
Estää hormonireseptorit: Toiset estävät kohdesolujen hormonireseptoreita estäen hormonaalisen aktiivisuuden ja halutun vasteen.
Häiritsevät geenien ilmentymistä tai matkivat luonnollisia hormoneja: Toiset taas aiheuttavat tuhoa häiritsemällä geenien ilmentymistä tai jäljittelemällä luonnollisia hormoneja, joten keho ylireagoi hormonaalisiin signaaleihin.

Endokriininen järjestelmä on monimutkainen ja herkkä, joten pienikin määrä EDC: tä voi aiheuttaa ongelmia.

Esimerkkejä hormonaalisista häiriöistä

Viimeisten 50 vuoden aikana muovin maailmanlaajuinen tuotanto on kuusinkertaistunut 50 miljoonasta tonnista lähes 300 miljoonaan tonniin. Tämän seurauksena ihmiset altistuvat säännöllisesti enemmän hormonitoimintaa häiritseville aineille.

Endokriiniyhdistyksen mukaan maailmassa on 85 000 ihmisen tekemää kemikaalia, joille ihmiset altistuvat päivittäin.³ Yli tuhat voi olla hormonitoimintaa häiritseviä aineita. Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto on tunnistanut yli 1800 kemikaalia, jotka häiritsevät ainakin yhtä kolmesta endokriinisestä reitistä - estrogeenia, androgeenia ja kilpirauhasen.

Yleisiä esimerkkejä hormonaalisista häiriöistä ovat:

Bromatut palonestoaineet (BFR): BFR:t vähentävät syttyvyyttä kuluttajatuotteissa, kuten vaatteissa, huonekaluissa ja elektroniikassa.
Polyklooratut bifenyylit (PCB): EPA kielsi PCB:t vuonna 1979, mutta niitä esiintyy edelleen eristeissä, sähkölaitteissa ja öljypohjaisissa maaleissa.
Oksibentsoni: Oksibentsoni löytyy joistakin aurinkovoiteista ja aurinkosuojakerrointa (SPF) sisältävistä tuotteista, ja se voi kulkea ihon ja istukan esteiden läpi.
Raskasmetallit: Raskasmetalleja, jotka ovat hormonitoimintaa häiritseviä, ovat lyijy, kadmium, elohopea ja arseeni.
Bisfenoli A (BPA): BPA: ta löytyy kassakuiteista ja ruokatölkkien vuorauksista sekä ennen vuotta 2011 valmistetuista muovisista vauvanesineistä, mukaan lukien sippy-kupit, tuttit ja tuttipullot.
Parabeenit: Tätä kemikaaliryhmää lisätään usein kosmetiikkaan, elintarvikkeisiin ja lääkkeisiin säilöntäaineena.
Torjunta-aineet: Torjunta-aineita käytetään tavanomaisissa, ei-orgaanisissa tuotteissa rikkaruohojen, hyönteisten ja sienten ehkäisemiseksi ja torjumiseksi.
Ftalaatit: Näitä kemikaaleja löytyy lukuisista tuotteista, kuten muovikääreistä ja ruoka- ja juoma-astioista, ja ne voivat huuhtoutua ruokaan ja veteen — etenkin mikroaaltouunissa.
Per- ja polyfluorialkyyliaineet (PFA): PFA:ita käytetään monissa teollisuus- ja kulutustuotteissa, kuten palonsammutusvaahdoissa, tahrahylkivissä aineissa, vedenpitävissä vaatteissa ja tarttumattomissa astioissa. Niitä kutsutaan ”ikuisiksi kemikaaleiksi”, koska ne eivät hajoa helposti.
Fytoestrogeenit: Näitä estrogeenia jäljitteleviä aineita löytyy kasvisruoista, kuten palkokasveista - erityisesti soijapavuista ja soijatuotteista, kuten tofu, tempeh ja edamame.
Dioksiinit: Dioksiinit ovat ympäristösaasteita, jotka ovat teollisuusprosessien, kuten sulatuksen ja kloorin valkaisun, sekä luonnontapahtumien, kuten metsäpalojen ja tulivuorenpurkausten sivutuote.

Hormonitoimintahäiriöiden aiheuttamat terveysongelmat

Vaikka erityisiä hormonihäiriöiden oireita ei ole, hormoneja häiritsevät kemikaalit liittyvät ja liittyvät lukuisiin terveysongelmiin. Näitä ovat:

Lapsettomuus ja lisääntymisongelmat sekä miehillä että naisilla, kuten endometrioosi ja munasarjojen monirakkulaoireyhtymä (PCOS)
Kuukautiskierron häiriöt, mukaan lukien PMS, kouristukset ja raskaat kuukautiset
Varhainen vaihdevuodet⁴
Varhainen murrosikä
Sikiön hermoston kehitysongelmat voivat johtaa tarkkaavaisuushäiriöön (ADHD), autismiin, kognitiivisiin toimintahäiriöihin ja käyttäytymisongelmiin⁵
Diabetes, liikalihavuus, sydän- ja verisuonitaudit ja metabolinen oireyhtymä⁶
Kilpirauhasen sairaudet, mukaan lukien yliaktiivisuus (kilpirauhasen liikatoiminta), kilpirauhasen vajaatoiminta (kilpirauhasen vajaatoiminta) ja kilpirauhassyöpä⁷
Syöpä, erityisesti hormoneihin liittyvät syövät, kuten rinta-, eturauhas- ja munasarjasyöpä
Cushingin oireyhtymä on endokriininen häiriö, joka ilmenee, kun elimistö tuottaa liikaa stressihormonia kortisolia ja tasot pysyvät korkeina pitkään
Addisonin tauti (alias lisämunuaisen vajaatoiminta) on endokriininen häiriö, joka ilmenee, kun lisämunuaiset eivät tuota tarpeeksi steroidihormoneja
Parkinsonin ja Alzheimerin taudit

Kuinka välttää hormonitoimintaa häiritseviä aineita

Voit ryhtyä moniin toimiin välttääksesi hormonitoimintaa häiritseviä aineita syömissäsi ja juomissasi, kotitaloustuotteissa ja hygieniatuotteissa. Lue vinkkejä terveytesi turvaamiseksi.

Katso mitä syöt ja juot

Vältä torjunta-aineita

Torjunta-aineita käytetään laajalti tavanomaisessa elintarviketuotannossa tuholaisten, kuten hyönteisten, rikkaruohojen ja sienten, torjuntaan. Ympäristötyöryhmä analysoi 46 tavanomaista hedelmää ja vihannesta ja havaitsi, että seuraavat 12 (eli ”Dirty DozentM”) olivat eniten torjunta-aineilla saastuneita: mansikat, pinaatti, kaulukset ja sinappivihannekset, viinirypäleet, persikat, päärynät, nektariinit, omenat, paprikat ja kuumat paprikat, kirsikat, mustikat ja vihreät pavut.⁸

Osta luomuruokaa mahdollisuuksien mukaan

Jos käytät perinteisiä tuotteita, pese se hyvin hedelmä- ja vihannespesulla tai ruokasoodaliuoksella.

Valitse luomu myös eläintuotteiden kanssa. EDC: t voivat kerääntyä lihan, siipikarjan ja maitotuotteiden rasvasoluihin. Luomuviljelijät tarjoavat eläimilleen luomurehua, ja eläimiä kasvatetaan ilman antibiootteja tai synteettisiä kasvuhormoneja.⁹ Jos kulutat perinteisiä eläintuotteita, valitse vähärasvaisia paloja ja vähärasvaisia maitotuotteita.

Vältä säilykkeitä ja muovipakkauksia

Tölkit on tyypillisesti vuorattu BPA:lla syöpymisen estämiseksi. Muovit voivat huuhtoa EDC:itä, kuten BPA: ta ja ftalaatteja. Valitse sen sijaan tuore ruoka tai ruoka, joka on pakattu lasi- tai aseptisiin laatikoihin. Bee's Wrap on loistava luonnollinen vaihtoehto muovikelmulle.

Valitse Smart Seafood

Meren antimet voivat sisältää useita hormoneja häiritseviä aineita, kuten elohopeaa, torjunta-aineita ja BFR:itä.¹⁰ Vähentääksesi altistumistasi syö vähemmän suurempia kaloja, jotka ovat korkeammalla ravintoketjussa, kuten tonnikalaa ja miekkakalaa. Ne sisältävät todennäköisemmin EDC:itä. Syö sen sijaan enemmän pienempiä kaloja, kuten sardiineja tai sardellia, jotka sisältävät tyypillisesti vähemmän EDC:itä.

Varmista, että saat riittävästi omega-3-rasvahappoja ottamalla omega-3-rasvahappoa tai kalaöljylisää, joissa on yleensä vähän elohopeaa ja PCB-yhdisteitä.¹¹ Voit myös lisätä muiden omega-3-rasvahappopitoisten elintarvikkeiden, kuten saksanpähkinöiden, pellavansiementen, pellavansiemenöljyn ja chia-siementen, saantiasi.

Syö kotona

Yli 10 000 ihmisen tutkimuksessa, jossa tarkasteltiin altistumista ftalaateille, havaittiin positiivinen yhteys ulkona syömisen ja androgeenihäiriöiden välillä.¹² Pikaruoka- ja pikaruokapakkaukset ovat myös mahdollisia EDC:n lähteitä.¹³

Vältä tarttumattomia astioita ja astioita

Käytä ruostumattomasta teräksestä valmistettuja tai rautaisia astioita ja ruostumattomasta teräksestä tai puisia astioita tarttumattomuuden sijasta. Älä laita ruokaa mikroaaltouuniin muovisäiliöissä - käytä lasia. Säilytä ruokaa ruostumattomasta teräksestä tai lasista valmistetuissa astioissa.

Juo suodatettua vettä

Vesijohtovesi voi olla tärkeä EDCS:n lähde.¹⁴ Voit vähentää altistumista suodattamalla vesijohtovesi ja käyttämällä ruostumattomasta teräksestä valmistettua vesipulloa uudelleenkäytettävien muovipullojen sijasta.

Sano KYLLÄ puhtaalle, mutta EI tavanomaisille kotitaloustuotteille

Yksi parhaista tavoista välttää EDC:itä (ja tartuntatauteja) on pestä kädet usein - etenkin ennen syömistä. Varmista, että käytät luonnollista saippuaa, ei antibakteerista, joka ei sisällä keinotekoisia hajusteita.

Vähennä kotiisi tulevien myrkkyjen määrää ottamalla kengät pois, kun kävelet ovesta sisään. Käytä imuria HEPA-suodattimella poistaaksesi EDC: t talostasi.

Vaihda perinteiset kotitalouksien puhdistusaineet, mukaan lukien pyyhkeet, pesuaineet, wc-astioiden puhdistusaineet ja desinfiointiaineet, ”vihreisiin” tai ”luonnollisiin” puhdistusaineisiin. Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että naisilla, jotka käyttivät tavanomaisia valkaisuaineita, desinfiointipyyhkeitä ja astianpesuainetta, ilmassa oli korkeammat useiden haihtuvien orgaanisten yhdisteiden, mukaan lukien kloroformi, hiilitetrakloridi ja dioksaani, ilmassa kuin naisilla, jotka eivät käyttäneet näitä tuotteita.¹⁵

Muita hyviä EDC-vapaita vaihtoehtoja ovat:

Etikka: sopii erinomaisesti työtasoille, wc: lle ja lasipinnoille
Ruokasooda: täydellinen tahrojen poistamiseen ja hajunpoistoon
Castille-saippua: yhdistä veteen kodin ja lemmikkisi puhdistamiseksi

Sen sijaan, että käyttäisit keinotekoisia ilmanraikastimia, jotka saattavat sisältää hormonihäiriöitä, kuten ftalaatteja, osta eteerisiä öljyjä ja diffuusori. Eteerisillä öljyillä on antimikrobisia ominaisuuksia, mikä tarkoittaa, että ne ovat myös erinomaisia kodin desinfiointiin.¹⁶ Hyviä eteerisiä öljyjä desinfiointiin ovat teepuu, eukalyptus, sitruuna, piparminttuja sitruunaruoho.

Valitse henkilökohtaiset hygieniatuotteet ja hygieniatuotteet huolellisesti

Aivan kuten puhdistusaineet, monet perinteiset henkilökohtaiset hygieniatuotteet sisältävät hormonihäiriöitä. Kemikaaleja, joista osa on EDC:itä, lisätään usein tuotteisiin, kuten shampoihin, saippuoihin ja vartalonpesuaineisiin, jotta ne tuoksuvat ”hyvältä”, niillä on antibakteerisia ominaisuuksia ja/tai vaahtoavat.

Henkilökohtaisten hygieniatuotteiden mahdollisia EDC:itä ovat:

PFA:t: lisätään joihinkin kosmetiikkatuotteisiin, kuten kosteusvoiteisiin ja meikkivoiteisiin, ja käytetään tietyntyyppisissä hammaslangoissa
Triklosaani: käytetään desinfiointiaineena joissakin hammastahnoissa ja suuvesissä
Parabeenit: lisätään joihinkin kosmetiikkatuotteisiin, hiustuotteisiin, ihovoiteisiin, parranajovoiteisiin ja aurinkovoiteisiin

Kuukautistuotteet, kuten tamponit ja kertakäyttöiset tyynyt, voivat sisältää myös ftalaatteja, torjunta-aineita ja bisfenoleja.

Lue tarrat

Vältä tuotteita, jotka sisältävät ftalaattia, PFAS: ta (ainesosa sisältää fluoria), parabeeneja, oksibentsonia (käytetään aurinkovoiteissa) ja sanaa ”tuoksu”, mikä tarkoittaa yleensä, että tuote sisältää lukuisia kemikaaleja.

Valitse hajusteettomat ja vihreät tuotteet

Etsi ympäristömerkkejä ja etikettejä, kuten ”PFAS-vapaa”, ”klooriton” ja ”parabeeniton”.¹⁷ Tämä on erityisen tärkeää säännöllisesti käytettäville tuotteille, kuten shampoot, hoitoaineet, parranajovoide, kynsilakka, hammastahna, } hammaslankaa, aurinkovoidettaja kosteusvoiteita. Käytä luomupuuvillatamponeja ja -tyynyjä, uudelleenkäytettäviä kangastyynyjä tai kuukautiskuppia tavanomaisten kuukautistuotteiden sijasta.

Nouto

Tärkeintä on tietää, missä EDC: t ovat. Vaihda sitten vähitellen ruokavaliota, pakkausastioiden tyyppejä, puhdistusaineita ja henkilökohtaisia hygieniatuotteita. Aloita syömällä enemmän tuoreita, orgaanisia ja jalostamattomia ruokia. Vältä muoviastioita ja pakkauksia niin paljon kuin mahdollista ja vaihda henkilökohtaiset hygieniatuotteet luonnollisiin vaihtoehtoihin. Teet hyvää sekä kehollesi että ympäristölle.

Lähteet: