5 vinkkiä ravintolisien säilyttämiseen ja käsittelyyn
Vuoden 2015 Council for Responsible Nutrition Consumer Survey -ravintolisiä koskevan kuluttajatutkimuksen mukaan noin 68% amerikkalaisista käyttää tällä hetkellä jonkinlaista ravintolisää . Panostamme paljon aikaa ja rahaa valitsemaan itsellemme ja perheellemme sopivimmat lisäravinteet. Viimeinen asia, jonka haluamme, on varastoida ne väärin ja saada ne pilaantumaan pullon puolivälissä.
Tästä syystä on elintärkeää oppia säilyttämään ja käsittelemään ravintolisiä oikein. Opitaan muutamia vinkkejä, jotka auttavat meitä suojelemaan investointejamme ja terveyttämme.
1. Lue etiketti
Vaikka täydennysten valmistajien ei tarvitse merkitä varastointia täydessä vaiheessa muodostumis- tai viimeisenä käyttöpäivänä, useimmat niistä tekevät sen. Ennen kuin avaat astian tai edes ostat sen, muista lukea ja noudattaa ensin etikettiin kirjoitettuja ohjeita.
Huomaat, että monet nestemäiset probiootit suosittelevat jäähdytystä (tosin eivät kaikki), jotta viljelmät pysyisivät tuoreina. Jos ostat omasi Internetin kautta, varmista, että paketti lähetetään yön yli ja viileissä olosuhteissa (kuten pakattu jäähän).
Ole myös tietoinen säiliöiden ”paras, jos se on käytetty loppuun” -päivämäärä. Vanhentuneet lisäravinteet tulee hävittää asianmukaisesti.
2. Kiinnitä huomiota lämpötilaan
Joidenkin lääkkeiden ja lisäravinteiden osalta auringonvalo, lämpö, kosteus ja kosteus vähentävät niiden säilyvyyttä. Useimmat ei-nestemäiset lisäravinteiden suositukset on säilytettävä viileässä, pimeässä ja/tai kuivassa ympäristössä. Muualla varastoidut lisäravinteet ovat alttiita ”deliquesenssille”, prosessille, jossa kosteus ja tiivistyminen aiheuttavat vesiliukoisten vitamiinien - kuten B-vitamiinien ja C-vitamiinin- liukenemisen. Mielenkiintoista on, että kodin kaksi huonetta, joita käytetään yleisimmin lisäravinteiden säilyttämiseen, eivät ehkä ole ihanteellisimmat ympäristöt.
Ensinnäkin keittiön kaappi on paikka, jossa monet meistä saattavat säilyttää lääkkeitä ja lisäravinteita. Mutta se on usein yksi kodin lämmitetyimmistä huoneista - ruoanlaitto luo korkeampia lämpötiloja. Lisäksi varastointi missä tahansa tiskialtaan lähellä on epäterveellistä, koska se on kosteuden ja kosteuden nidus.
Vaikka intuitiivisesti näyttää siltä, että jääkaappi olisi ihanteellinen säilytystila, avattujen astioiden kohdalla jopa pienet määrät kondensaatiota voi päästä pulloon ja aiheuttaa kosteutta ja kosteutta. Tämä voi pilata lisäravinteet nopeammin, jopa ennen niiden ”parasta, jos sitä käytetään loppuun mennessä” -päivämäärää.
Toiseksi yleisimmin käytetty huone lisäravinteiden säilyttämiseen on kylpyhuone. Kylpyhuoneen pesuallas on myös kosteusrikas paikka. Ja suihkustamme ja/tai kylpyammeestamme vapautuva lämpö ja höyry vaikuttavat myös vialliseen ympäristöön.
Lopuksi, muista välttää lisäravinteiden jättämistä laukkuun tai autoon.
3. Pidä kansi tiiviisti suljettuna
Meillä saattaa olla kiire päästä töihin tai viedä lapset kouluun aamuisin, mutta kiinnitä tarkkaan huomiota siihen, miten kiinnität astioiden kannen. Jopa pienin irti oleva kansi voi luoda ilmataskun, joka mahdollistaa altistumisen ympäröivälle ilmalle. Muista sulkea kansi tiukasti kiinni.
4. Pidä poissa lasten ulottuvilta
Onnettomuudet ovat lasten suurin kuolinsyy. Ja tautien torjunta- ja ehkäisykeskusten (CDC) mukaan yli 300 lasta Yhdysvalloissa hoidetaan hätäosastolla ja kaksi lasta kuolee päivittäin vahingossa tapahtuneen myrkytyksen seurauksena. Ja lääkkeiden ja lisäravinteiden virheellinen varastointi on yksi tahattoman myrkytyksen syistä.
Vaikka se koskee useimmiten 6-vuotiaita ja nuorempia lapsia, se voi vaikuttaa kaikenikäisiin lapsiin. Säilytä lääkkeet ja lisäravinteet hyvin ulottumattomissa, mieluiten kodin korkeimmassa kaapissa.
Lisäksi, jos sinulla on lapsia kotona (vaikka he vain käyvät), aseta myrkytysten torjuntakeskuksen yhteystiedot helposti näkyvälle paikalle. Ja lisää se matkapuhelinhakemistoon nopeaa pääsyä varten hätätilanteessa.
5. Hävitä käyttämättömät lisäravinteet turvallisesti
On välttämätöntä käydä lääkekaapissa vähintään kerran kuudessa kuukaudessa tunnistaaksesi vanhentuneet ja käyttämättömät lisäravinteet ja lääkkeet. Mutta miten sinun pitäisi parhaiten hävittää ne?
Pitäisikö sinun huuhdella ne vessaan? Pienten määrien uskotaan kulkevan jokiimme, puroihimme, järviin ja siten juomaveteen huuhdeltaessa. Vaikka toistaiseksi tutkimukset eivät ole osoittaneet mitään haittaa, on parasta hävittää lääkkeet toisella reitillä, ellei pullossa erikseen mainita, että se on huuhteluturvallinen.
Pitäisikö sinun heittää ne roskakoriin? Kotitalouksien roskia voivat käsitellä elävät olennot - lemmikit, lapset tai aikuiset. Siksi elintarvike- ja lääkeviraston mukaan on parasta:
- Sekoita ne johonkin ei-toivottuun, kuten käytettyyn kahvinporoon, likaan tai kissanhiekkaan.
- Aseta seos johonkin suljettavaan - kuten uudelleen suljettavaan säilytyspussiin tai tyhjään tölkkiin, jotta se ei vuoda.
- Hävitä sitten astia roskakoriin.
- Kierrätä muovisäiliö.
Toinen tapa hävittää lisäravinteet on ottaa yhteyttä paikalliseen jätehuoltopalveluun. Useimmat keräävät ja hävittävät lisäravinteet ja pullot puolestasi.
Yhteenvetona, muista, että ravintoaineet on aina parasta saada ruokavalion kautta. Mutta jos et pysty tekemään niin ja kulutat lisäravinteita, yllä olevien viiden vinkin noudattaminen auttaa varmistamaan ravintolisien tehokkuuden ja säilyvyyden.
Resurssit:
- https://www.cdc.gov/safechild/poisoning/index.html
- https://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm272905.htm
- https://ods.od.nih.gov/HealthInformation/DS_WhatYouNeedToKnow.aspx
- https://ods.od.nih.gov
- https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/ie50452a015
- https://www.sciencedaily.com/releases/2010/03/100302162257.htm
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20163110
- https://www.nytimes.com/2010/11/02/health/02really.html?ref=health
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18593179
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18489105
- http://www.crnusa.org/CRN-consumersurvey-archives/2015
- https://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm101653.htm
VASTUUVAPAUSLAUSEKE:Tämän hyvinvointikeskuksen tarkoituksena ei ole tarjota diagnooseja...