Kuinka tasapainottaa terveellistä lomailua ravitsemusterapeutin mukaan
Valmista uuni: loma-ruoanlaitto on tulossa. Syksy ja talvi ovat täynnä lomia ja ovat kiistatta vuoden ihanin aika. Johtuuko se siitä, että saat viettää aikaa rakastamiesi kanssa tai syödä suosikkilomaruoasi, kuten kurpitsaa, karpaloa ja piparminttua. Saatat jopa nauttia säämuutoksesta, tai mahdollisuudesta ottaa vapaata töistä ja aloittaa tapahtumien suunnittelu ja osallistuminen.
Yleinen huolenaihe tähän aikaan vuodesta on terveellinen syöminen. Usein sanotaan, että keskimääräinen amerikkalainen saa viisi kiloa vuodessa lomien aikana, mutta monet tutkimukset ovat osoittaneet, että se on väärä ja määrä on itse asiassa melko pienempi. Silti useimmat lomien aikana saatavilla olevat ruokavaihtoehdot eivät yleensä ole niitä, joita luokittelisimme ravinnepitoisiksi, mutta ovat varmasti maukkaita ja sisältävät upeita muistoja.
Terveellinen syöminen lomien aikana ei tarkoita luopumista suosikkiruokistasi - se tarkoittaa vain muutaman muutoksen ja lisäyksen tekemistä lautasellesi ja elämäntyyliisi tähän aikaan vuodesta. Sen sijaan, että keskittyisit painoon, keskity kolmeen F: ään: ystäviin, perheeseen ja ruokaan. Lomat ovat aikaa viettää rakastamiesi kanssa nauttien hyvistä ajoista ja hyvistä syömistä. Tämä artikkeli näyttää sinulle, kuinka olla mukavampi tulevien tapahtumien kanssa ja tehdä kaudesta mahdollisimman stressitön.
Annoskoko vs. annoskoko
Annoskoko ja annoskoko ovat suurimpia syyllisiä, jotka tekevät terveellisestä syömisestä vaikeaa. Viime vuosina amerikkalaiset levyt ovat kasvaneet ja niiden mukana annoskoot ovat kasvaneet. Annoskoko on suositeltu määrä, jonka sinun pitäisi syödä - esimerkiksi se, mitä pakattujen elintarvikkeiden etiketissä ehdotetaan, kuten 1 kuppi viljaa.
Annoskoko puolestaan on määrä, jonka laitat lautasellesi. Nälkävihjeiden kuunteleminen siitä, kuinka paljon sinun pitäisi syödä, on paras tapa löytää se, mikä sopii sinulle parhaiten. Pienemmän lautasen ja astioiden käyttö voi myös olla suositeltavaa. Mitä suurempi levy, sitä enemmän ruokaa menee siihen.
10 terveellistä loma-ruokailuvinkkiä
Kun haluat tehdä muutoksia terveyteesi, aloita pienestä ja rakenna jokaisen tavoitteen päälle. Jos tiedät, että sinulla on vaikeuksia lisätä vihanneksia lautasellesi aterioiden yhteydessä tai jos tiedät rakastavasi lomajuomia, tee ensimmäisestä tavoitteestasi yksi niistä asioista, joiden kanssa tiedät kamppailevasi eniten. Kun olet oppinut ensimmäisen tavoitteesi, voit lisätä lisää ja jatkaa mallia, kunnes olet tyytyväinen edistymiseen.
Tässä on joitain lomasyömisvinkkejä, jotka voit toteuttaa käytännössä uhraamatta rakastamiasi ruokia.
1. Skannaa ja arvioi vaihtoehdot
Useimmissa lomatapahtumissa on loputtomia ruokavalikoimia, ennen kuin laitat mitään lautasellesi, tarkista ensin vaihtoehdot nähdäksesi, mikä kiinnittää huomionne. Valitse vain ne vaihtoehdot, joita todella haluat. Rajoita paluuta sekunneiksi, ellet ole vielä nälkäinen. Jos haluat vähän enemmän jotain, ota se lähtemään.
2. Lisää ensin hedelmiä ja vihanneksia lautasellesi
Hedelmien ja vihannesten tulisi muodostaa puolet lautasestasi. Tämä johtuu siitä, että niillä on korkea ravinnepitoisuus ja ne auttavat luomaan tasapainoisen lautasen, varsinkin kun lisätään hauskempia ruokia.
3. Älä ohita aterioita
Vaikka saatat suunnitella suurempaa ateriaa jossain vaiheessa, on tärkeää, ettet jätä aterioita väliin. Aterioiden ohittaminen johtaa äärimmäisen nälän tunteisiin, mikä johtaa sitten äärimmäisen täyteyden tunteisiin. Helppo tapa muistaa on ohittaa → nälkä → täytetty.
4. Hidasta aterian aikana
Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että hitaammin syöminen aterioiden aikana antaa vatsamme lähettää kylläisyyssignaaleja välttääkseen ylensyöntiä. Me kaikki tiedämme surullisen kuuluisan kiitospäivän jälkeisen illallisen täyteyden. Tämä vinkki on loistava tapa välttää tarvetta ottaa torkut tai avata housut.
5. Kuuntele nälkävihjeitäsi
Syö vain, kunnes tunnet olosi tyytyväiseksi. Nälkäasteikon 1-10 käyttäminen voi auttaa sinua määrittämään, kuinka täynnä olet. Käytä 1 erittäin nälkäisenä - vatsasi nurisee ja sinun täytyy syödä. 10 osoittaa, että olet yli täynnä ja tunnet olosi epämukavaksi. Ihannetapauksessa haluat olla välillä 5-7 nälän täyteysasteikolla aterioiden jälkeen.
6. Yritä olla ostamatta nälkäisenä
Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että ostokset nälkäisenä voivat johtaa ruokien ostamiseen, joita et aikonut ostaa ennen lähtöä. Jos teet lomaruokaostoksia, nauti välipala tai ateria ennen lähtöä.
7. Älä unohda fyysistä aktiivisuutta
Tutkimukset ovat osoittaneet, että jonkinlaisen fyysisen toiminnan harjoittaminen aterioiden jälkeen auttaa stimuloimaan haimaa tuottamaan enemmän insuliinia ja edistämään ruoansulatusta. Ideoita aktiviteetteihin voivat olla käveleminen tai pelien pelaaminen ulkona ystävien ja perheen kanssa, kuten ystävällinen kosketusjalkapallopeli.
8. Syö ennen kuin poistut talosta
Jos et ole varma vaihtoehdoista, joita on tarjolla lomamatkalla, syö jotain ennen lähtöä. Voit syödä jotain kevyttä kotona ja nauttia välipaloja ja muita tarjouksia siellä ollessasi. Jos viihdyt isännän kanssa, saatat jopa pystyä suunnittelemaan, mitä ruokavaihtoehtoja tarjoillaan.
9. Tuo terveellinen ruokalaji
Tämä on mukava lahja isännälle, mutta varmistaa myös, että sinulla on ainakin yksi vaihtoehto, josta tiedät pitäväsi. Vihannesrikkaan ruoan ottaminen voi auttaa tasapainottamaan lautasesi.
10. Tue suolistasi
Parhaista ponnisteluistasi huolimatta saatat silti hemmotella liikaa - olet vain ihminen, eikö niin? Probioottiset lisäravinteet ja ruoansulatusentsyymit voivat auttaa pitämään suolistosi tasapainossa, vaikka nautit toisesta annoksesta.
Jälleen kerran, jos nämä vinkit tuntuvat ylivoimaisilta, valitse kaksi tärkeintä tavoitettasi ja keskity vain niihin. Ravitsemus on meneillään olevaa työtä, eikä kaikkia tapoja voi muuttaa yhdessä yössä. Pidä tavoitteesi mielessä ja jatka työskentelyä sen eteen. Jos tarvitset lisäapua, voit etsiä rekisteröityä ravitsemusterapeuttia auttamaan sinua tavoitteidesi saavuttamisessa.
Kuinka terveyttää loma-klassikoita
Jouluruoat ovat yleensä dekadenttisempia kuin tyypilliset päivittäin syödyt ruoat. Älä kuitenkaan tunne, että joudut luopumaan vanhoista suosikeista. On olemassa tapoja muokata reseptejä, jotta ne olisivat vieläkin ravitsevampia, mukaan lukien:
- Tee perunamuusia vähänatriumisella kasvisliemellä sen sijaan, että käyttäisit paljon maitoa ja voita.
- Käytä jogurttia tavallisen smetanan sijasta astioissa.
- Tee runsaasti paahdettuja vihanneksia lisukkeeksi.
- Vältä täysrasvaisia maitotuotteita ruoanlaiton aikana ja käytä sen sijaan kookosmaitoa .
- Käytä sydäntä terveellistä öljyä, kuten oliiviöljyä voin, sardin tai margariinin sijasta.
- Nauti yksi upea jälkiruoka ja tarjoa tuoreita hedelmiä erilaisten makeiden herkkujen sijaan.
- Tee kotitekoista trailmix sirujen, karkkien ja muiden välipalojen sijasta.
- Valitse pääruuaksi kasviperäisiä proteiineja lihan sijasta.
- Juo alkoholia maltillisesti.
- Kokeile käyttää puolet enemmän sokeria kuin reseptit vaativat tai luonnollista makeutusainetta— yleensä ne maistuvat silti makealta.
Nouto
Halloweenista uudenvuodenpäivään saatat kohdata joitain hikkauksia terveellisen ruokailun suhteen. Syöminen lomien aikana voi aiheuttaa stressiä ja epävarmuutta, mutta voit käyttää tämän artikkelin vinkkejä tehdäksesi tästä vuodenajasta upean. Muista olla vetämättä jokaista lomaa viikoiksi ja nauti niistä sen sijaan, kun ne tulevat. Harjoittele itsehoitoa ja anteeksiantoa myös itsesi kanssa. Ei ole tarvetta hakata itseäsi siitä, mitä syöt. Mutta riippumatta siitä, miten aiot viettää lomasi, varmista, että terveytesi on etusijalla.
Lähteet:
- https://www.health.harvard.edu/blog/why-eating-slowly-may-help-you-feel-full-faster-20101019605
- https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/1685889
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3119587/
VASTUUVAPAUSLAUSEKE:Tämän hyvinvointiblogin tarkoituksena ei ole tarjota diagnooseja...