Resveratroli — Nuoruuden lähde?
(Tunnetaan myös nimellä: Punaviiniuute, 3, 5, 4′-trihydroksistilbeeni)
Huhtikuussa 2ja 1513 espanjalainen tutkimusmatkailija Juan Ponce de León (1460-1521) ja hänen valloittajatoverinsa laskeutuivat nykyiseen Floridan osavaltioon. Legendan mukaan hän etsi ”nuoruuden lähdettä”. Ilmeisesti hän ei koskaan löytänyt sitä, mutta hyvä uutinen on, että tutkijat ovat työskennelleet kovasti vuosikymmenien ajan etsimään ”salaista kaavaa”.
Resveratrolin historia
Ponce de Leónilla ei ollut aavistustakaan resveratrolin yhdisteestä 1500-luvulla, mutta hän melkein varmasti söi sen nauttiessaan lasillisen espanjalaista viiniä.Useimmat ovat kuulleet, että punaviini voi olla hyväksi terveydelle. Miksi näin on? Onko se alkoholi vai kenties jokin muu viinissä, joka tarjoaa arvoa? Tutkijoiden mukaan elämää säilyttävä yhdiste tunnetaan nimellä resveratroli, ja tutkimukset osoittavat, että sillä on kyky auttaa ehkäisemään syöpää, verisuonisairauksia ja aivosairauksia, kuten dementiaa. Resveratroli voi myös auttaa pidentämään elinikää.
Tutkimukset viittaavat siihen, että resveratroli voi auttaa myös seuraavissa asioissa:
- ikääntymistä estävä
- Tulehdus
- Astma
- Sappirakon sairaus (sappikoliikki)
- Paksusuolen syöpä
- Rintasyöpä
- Maksasyöpä
- Keuhkosyöpä
- Haimasyöpä
- Eturauhassyöpä
- Diabetes
- Sydänsairaus
- Korkea verenpaine
- Alzheimerin tauti
- Parkinsonin tauti
Kuinka se toimii
Resveratroli on osoitettu olevan monia toimintoja. Resveratroli on fytoravintoaine, luonnossa esiintyvä kasvipohjainen yhdiste, jota löytyy punaviinistä, viinirypäleistä, marjoista ja pähkinöistä. Sen antioksidanttiset ominaisuudet suojaavat solua ja solujen komponentteja hapettumisvaurioilta. Solun oksidatiiviset vauriot aiheuttavat usein solun menettämään kykynsä hallita itseään, mikä lisää syöpäriskiä.
Resveratrolin sydänhyödyt johtuvat suurelta osin sen kyvystä vähentää LDL (huonoa) kolesterolia ja tuottaa typpioksidia, mikä auttaa verta kiertämään valtimoiden läpi tehokkaammin.Lisäksi tutkimukset osoittavat, että resveratroli estää verihiutaleita tarttumasta yhteen, mikä tapahtuu sydänkohtauksen tai aivohalvauksen aikana. Aspiriini voi myös auttaa verihiutaleita olemaan ”vähemmän tahmeita”, minkä vuoksi lääkärit suosittelevat sitä usein niille, jotka ovat vaarassa saada sydänkohtauksia tai aivohalvauksia. Jotkut, jotka ovat allergisia aspiriinille, ovat päättäneet ottaa resveratrolia vaihtoehtona. Lisäksi on näyttöä siitä, että resveratroli voi pidentää solujen elinikää.
Ruoka, jossa on parhaat resveratrolin lähteet
- Punaviini
- Mustikat
- Kuiva rypäleen kuori
- Mustikka
- Viinirypäleet
- Maapähkinät
- Pistaasipähkinät
- Tumma suklaa
Miksi viini?
Kaikkia viinejä ei ole luotu tasa-arvoisiksi. Syy siihen, että valkoviini on valkoista eikä punaista, on se, että se fermentoidaan rypäleen kuorien puuttuessa. Yleisesti ottaen punaviineissä on enemmän antioksidantteja kuin valkoviinissä. Punaviinit sisältävät resveratrolia, mutta valkoviinit eivät. Punaviinien resveratrolipitoisuus voi vaihdella. Beth Geislerin kirjassaan Resveratroli mukaan punaviinit, joissa on korkeimmat resveratrolitasot, sisältävät:
- Pinot Noir
- merlot
- Cabernet sauvignon
- Bordeaux'n punaiset Ranskasta
- Rhônen laakson punaiset Ranskasta
Ranskan paradoksi
Vuonna 1819 irlantilainen lääkäri Samuel Black totesi, että ranskalaisilla näytti olevan terveydellinen etu punaviinistä. 1980-luvulla huomattiin jälleen, että ranskalaisilla, jotka käyttivät runsaasti tyydyttyneitä rasvoja sisältävää ruokavaliota, oli alhaisempi sydänsairauksien määrä verrattuna muihin eurooppalaisiin. Tutkijat huomasivat myös, että ranskalaiset kuluttivat enemmän punaviiniä muihin verrattuna. Tämä tuli tunnetuksi Ranskan paradoksina. Monet uskovat, että punaviinin korkea resveratrolipitoisuus suojaa sydänsairauksia vastaan, ja jotkut uskovat, että viinin lisäksi voi olla muita tekijöitä selittämään paradoksin.
Resveratrolin edut
ikääntymistä estävä
Antiikin jälkeen ihmiset ovat yrittäneet löytää tapoja hidastaa ja kääntää ikääntymisprosessia. Vuonna 1933 tiedemies Barbara McClintock huomasi kromosomien päässä jotain ainutlaatuista, mikä vaikutti niiden ”vakauteen”. Vuosia myöhemmin keksittiin termi ”telomeeri”. Telomeerit sijaitsevat kromosomin kärjessä kuten aglet (muovinen kärki) kengännauhan päässä. Tutkijat tajusivat, että solun ikääntyessä kromosomin kärki lyhenee ja lyhenee. Siksi ehdotettiin, että ikääntymisen hidastamiseksi on opittava estämään kärkien pieneneminen.
Tutkijat löysivät muutamia elämäntapakäyttäytymismalleja, joita voimme tehdä auttaaksemme säilyttämään DNA: n kärjet. Näitä ovat rutiiniliikunta (vähintään 30 minuuttia kohtalaista liikuntaa 5 kertaa viikossa) ja ruoan saannin vähentäminen 30%, mikä voi pidentää elinikää.
Lisäaineella resveratroli on myös samanlainen vaikutus tieteellisten tutkimusten mukaan. Resveratroli aktivoi sen, mitä tutkijat kutsuvat SIRT1- ja SIRT2-geeneiksi. Nämä geenit tuottavat proteiineja, jotka ovat vastuussa solujen elinkaaren pidentämisestä.
Tulehdusta ehkäisevä
”Niveltulehdus” tulee kreikan sanasta arthron, joka tarkoittaa niveltä, ja latinankielisestä sanasta itis, joka tarkoittaa tulehdusta. Siksi "arthritis" tarkoittaa ”niveltulehdusta”. Yleensä niveltulehduksia on kahta päätyyppiä: nivelrikko (~ 95%) ja nivelreuma (~ 5%). Kyky vähentää niveltulehdukseen liittyvää kipua on tärkein syy siihen, että 65-vuotiaat ja sitä vanhemmat käyvät lääkärissä.
Vuoden 2017 tutkimus osoitti, että resveratrolissa voi olla tärkeä rooli niveltulehdukseen liittyvän kivun vähentämisessä muiden luonnollisten lisäravinteiden lisäksi, joita käsitellään kohdassa Niveltulehdus, -Natural Pain Management.
Astma
Astma johtuu hengitysteiden tulehduksesta.Astma aiheuttaa miljoonia ensiapukäyntejä vuosittain ja aiheuttaa vuosittain 250 000 kuolemaa maailmanlaajuisesti. Vuoden 2016 tutkimus osoitti, että resveratrolin anti-inflammatoriset vaikutukset voivat olla hyödyllisiä niille, joilla on krooninen hengitysteiden tulehdus.
Diabetes
Diabetes on yleinen sairaus, joka vaikuttaa miljooniin ihmisiin ympäri maailmaa. Yhdeksänkymmentäviidellä prosentilla diabeetikoista on tyypin 2 diabetes, kun taas viidellä prosentilla on sitä, mitä lääkärit kutsuvat tyypiksi 1. Tyypin 2 diabetes on ensisijaisesti elämäntapasairaus, kun taas tyyppi 1 johtuu haiman autoimmuunisesta tuhoutumisesta.
Vuoden 2011 tutkimus osoitti, että resveratroli voisi auttaa vähentämään insuliiniresistenssiä, joka on diabeteksen edeltäjä. Vuonna 2012 tehdyssä tutkimuksessa tutkijat päättelivät, että oraalinen resveratrolin lisäys auttoi parantamaan diabeteksen hallintaa ja sitä voitaisiin käyttää diabeteksen hallintaan. Lopuksi vuonna 2015 tehty tutkimus Journal of Molecular Nutrition Food Research osoitti parannusta HgA1c: ssä, testissä, jota käytettiin seuraamaan yleistä verensokerin hallintaa diabetesta sairastavalla henkilöllä.
Korkea verenpaine
Hypertensio diagnosoidaan, kun henkilön verenpaine mitataan johdonmukaisesti 140/90 tai enemmän. Hedelmiä ja vihanneksia sisältävä ruokavalio on avain verenpaineen alentamiseen. Liikunta voi myös auttaa. Joskus elämäntapamuutokset eivät kuitenkaan riitä. Lääkäri voi määrätä monia farmaseuttisia lääkkeitä, jotka auttavat ihmistä hallitsemaan verenpainetta. Monet ovat kuitenkin huolissaan sivuvaikutuksista. Tämän seurauksena monet lisäävät ravitsemuksellisia lisäravinteita hoito-ohjelmaan. Vuoden 2015 tutkimus osoitti, että resveratroli voisi auttaa alentamaan verenpainetta - muita lisäravinteita, jotka voivat auttaa alentamaan verenpainetta, ovat magnesium ja omega-3-kalaöljyt.
sappirakko
Sappirakon kivet ja sappikolikot (sappirakon kouristus) ovat yleinen vatsakivun syy. Naiset kärsivät enemmän kuin miehet, ja vaikka jotkut, joilla on sappirakon kiviä, saattavat tarvita kiireellisiä kirurgisia toimenpiteitä, sappikoliikki ei yleensä ole kirurginen hätätilanne. Vuoden 2017 tutkimus osoitti, että resveratroli voisi olla hyödyllinen niille, jotka kärsivät sappikolikista.
syöpä
Resveratrolilla on osoitettu olevan syöpää estäviä ominaisuuksia. Tieteelliset tutkimukset osoittavat, että resveratroli voi aiheuttaa syöpäsolujen itsetuhoamisen, termiä lääkäri kutsuu ”apoptoosiksi”. Muiden tutkimusten mukaan resveratroli estää myös syöpäsoluissa yleisesti esiintyviä entsyymejä, jotka estävät syöpäsolujen kasvun. Joseph Maroonin kirjassaan The Longevity Factor, mukaan, kun tutkijat testasivat resveratrolia laboratoriossa, sen osoitettiin olevan tehokas seuraavia syöpiä vastaan.
- Rintasyöpä
- Kohdunkaulan syöpä
- Paksusuolen syöpä
- Ruokatorven syöpä
- Leukemia
- Maksasyöpä
- Keuhkosyöpä
- lymfooma
- Melanooma
- Munasarjasyöpä
- Haimasyöpä
- Eturauhassyöpä
- Mahasyöpä
- Kilpirauhassyöpä
Alzheimerin tauti
Ikääntyessä aivojen nopeus hidastuu ja monilla on vaikeuksia muistaa. Dementia on yleistymässä maailmanlaajuisesti, kun lääketieteen kehitys auttaa ihmisiä elämään yhä pidempään.Kaikista dementiatyyppeistä Alzheimerin tauti on yleisin.
Alzheimerin tauti on aivosairaus, joka vaikuttaa yleensä vanhempiin aikuisiin. Tila nimettiin tohtorin mukaan. Aloysium ”Alois” Alzheimer (1864-1915).Tohtori Alzheimer oli psykiatri, joka diagnosoi vuonna 1906 dementian naiselle, joka oli kuollut outoon mielisairauteen. Sitten hän julkaisi havaintonsa lääketieteellisessä lehdessä, ja vuonna 1912 tämä dementian muoto nimettiin Alzheimerin taudiksi. Lääkärit ennustavat, että yksi kymmenestä yli 65-vuotiaasta ihmisestä kärsii, kun taas yksi kahdesta yli 85-vuotiaasta on vaarassa.
Resveratroli voi auttaa estämään aivojen rappeutumista. Tieteellisen kirjallisuuden haku osoittaa lähes 300 tutkimusta resveratrolista ja Alzheimerin taudista. Tohtori Dale Bredersen UCLA:sta sisällyttää resveratrolia uuteen Alzheimerin taudin hoito-ohjelmaansa. Vuonna 2012 tehty tutkimus osoitti, että resveratroli voisi auttaa minimoimaan Alzheimerin tautiin johtavia muutoksia aivoissa, kun taas vuoden 2015 tutkimus osoitti resveratrolin merkityksen Alzheimerin taudin ehkäisyssä. Viime aikoina Nutrients -lehdessä vuonna 2017 tehdyssä tutkimuksessa suositeltiin resveratrolin käyttöä osana hoitoprotokollaa.
Parkinsonin tauti
Parkinsonin taudilla näyttää olevan sekä geneettisiä että ympäristöllisiä syitä. Kärsijöillä on vapinaa, kävelyvaikeuksia ja muistiongelmia. Masennus on yleistä myös Parkinsonin tautia sairastavilla. Suositun 1980-luvun elokuvan Back to the Future näyttelijä ja tähti Michael J. Fox on tuonut tähän tilaan paljon huomiota.
Lääkkeillä on tärkeä rooli, mutta ravintoaineiden lisääminen on myös tärkeää. Vuonna 2016 tutkijat päättelivät: ”... tutkimuksemme käynnisti lupaavia tapoja resveratrolin mahdolliselle käytölle neuroprotektiivisena terapeuttisena aineena Parkinsonin taudissa”.Toisin sanoen resveratrolia tulisi harkita auttavan ehkäisemään Parkinsonin taudin pahenemista diagnosoiduilla. Muut tutkimukset ovat osoittaneet samanlaisia havaintoja.
Lisäannostus
Vaikka monipuolinen ruokavalio ja satunnainen punaviinin nauttiminen tarjoavat resveratrolia ruokavalioosi, määrä on minimaalinen verrattuna lisäravinteiden määrään. Annos rypäleitä ja lasillinen viiniä antaisi alle 5 mg resveratrolia.
Lisäyksen aikana useimmat ottavat annoksen 100-200 mg päivässä, mutta enintään 400 mg päivässä. Yli 1000 mg vuorokausiannosta ei suositella, ja se voi olla haitallista.
Lähteet:
- Kilic Eren M, Kilincli A, Eren Ö. Resveratrolin aiheuttama ennenaikainen vanheneminen liittyy DNA-vaurioiden välitteiseen SIRT1- ja SIRT2-alasäätelyyn. Hofmann TG, toim. PLoS ONE. 2015; 10 (4): e0124837. doi: 10.1371/journal.pone.0124837.
- Chen CK ja Pace-Asciak CR (1996) Resveratrolin ja kvertsetiinin vasorelaxoiva aktiivisuus eristetyssä rotan aortassa. Gen Pharmacol 27: 363-366.
- Bertelli AAE, Giovannini De Caterina RL, Bernini W, Migliori M, Fregoni M, Bavaresco L ja Bertelli A (1996) Verihiutaleiden vastainen aktiivisuus cis-resveratrolin. Lääkkeet Exp Clin Res 22:61-63.
- Mukherjee S, Dudley JI, DK. Resveratrolin annosriippuvuus terveyshyötyjen tarjoamisessa. Annos-vaste. 2010; 8 (4) :478-500. doi: 10.2203/annosvaste.09-015.Mukherjee.
- Ferrières J Ranskan paradoksi: oppitunteja muille maille Sydän 2004; 90:107-111.
- Mech Aging Dev. 2009 elokuu; 130 (8): 528-37. doi: 10.1016/j.mad.2009.06.005. Epub 2009 25. kesäkuuta.
- Ravinteet. 2017 tammikuu; 9 (1): 45.
- Kim Hey. Resveratroli astmassa: ranskalainen paradoksi? Allergia-, astma- ja immunologian tutkimus. 2017; 9 (1): 1-2. doi: 10.4168/aair.2017.9.1.1.
- Br J Nutr. 2011 elokuu; 106 (3): 383-9. doi: 10.1017/S0007114511000316. Epub 2011 9. maaliskuuta.
- Nutr Res. 2012 heinäkuu; 32 (7): 537-41. doi: 10.1016/j.nutres.2012.06.003. Epub 2012 27. heinäkuuta.
- Mol Nutr Food Res. 2015 tammikuu; 59 (1): 147-59. doi: 10.1002/mnfr.201400173. Epub 2014 9. lokakuuta.
- BMC-täydennys Altern Med. 2017; 17:254.
- Kansallinen ikääntymisinstituutti. Käytetty elokuu 27. elokuuta 2016 https://www.nia.nih.gov/alzheimers/publication/alzheimers-disease-fact-sheet
- Planta Med. 2012 lokakuu; 78 (15): 1614-9. doi: 10.1055/s-0032-1315377. Epub 2012 21. syyskuuta.
- Biochim Biophys Acta. 2015 kesäkuu; 1852 (6): 1202-8. doi: 10.1016/j.bbadis.2014.10.006. Epub 2014 12. lokakuuta.
- Ravinteet. 2017 24. elokuuta; 9 (9). pii: E927. doi: 10.3390/nu9090927.
- Chem Biol Interact. 2016 5. toukokuuta; 251:10-6. doi: 10.1016/j.cbi.2016.03.023. Epub 2016 22. maaliskuuta.
VASTUUVAPAUSLAUSEKE:Tämän hyvinvointiblogin tarkoituksena ei ole tarjota diagnooseja...