Mikä on Whole30-ruokavalio?

Whole30-ruokavalio voi auttaa poistamaan myrkkyjäkehosta.

Whole30-ruokavalio on 30 päivän ravitsemusohjelma, jonka urheilurapeutit Dallas Hartwig ja Melissa Hartwig kehittivät vuonna 2009. Se muistuttaa vielä rajoittavampaa kuin paleo ruokavalio siinä mielessä, että se korostaa kokonaisten elintarvikkeiden kulutusta poistaen samalla sokeria, alkoholia, jyviä, palkokasveja, soijaaja meijerituotteita.

Whole30-ruokavalion lähtökohtana on, että tietyillä ruokaryhmillä voi olla kielteinen vaikutus terveyteen ja kuntoon. Oireet, kuten krooninen kipu, iho-ongelmat , ruoansulatusvaivat ja kausiluonteiset allergiat , voivat liittyä tiettyjen ruokien kulutukseen ilman, että henkilö tajuaa mitä tapahtuu. Poistamalla tietyntyyppiset elintarvikkeet, kuten sokeri, jyvät, maitotuotteet ja palkokasvit ruokavaliosta 30 päivän ajan, ruokavalion kannattajat voivat antaa kehonsa parantua vaikutuksista, joita nämä elintarvikkeet ovat saattaneet aiheuttaa. Ruokavalion kirjoittajat väittävät, että ohjelma muuttaa sitä seuraavien elämää, koska syömällä eri tavalla ihmisten maut muuttuvat yhdessä heidän himojensa ja tottumustensa kanssa.

Ruokavalion noudattajia kannustetaan syömään kohtuullisia annoksia lihaa, äyriäisiä ja munia sekä paljon vihanneksia, joitain hedelmiä, runsaasti luonnollisia rasvoja ja yrttejä, mausteita ja mausteita. Luonnollisia ruokia suositellaan, samoin kuin reseptejä, jotka sisältävät vähän ainesosia.

Kiellettyihin elintarvikkeisiin kuuluvat kaikki jalostetut tuotteet sekä kaikenlaiset makeutusaineet, mukaan lukien luonnolliset, kuten vaahterasiirappi ja hunaja. Alkoholin kulutus, jopa ruoanlaitossa, on kielletty samoin kuin kaikenlaiset jyvät, palkokasvit, meijerituotteet, karrageenin, MSG: n ja sulfiitit. Niiden, jotka noudattavat tätä ruokavaliota, tulisi myös välttää kaupallisesti valmistettuja ruokia, kuten välipaloja, tortilloja ja jopa kaupallisia tuotteita, joissa on hyväksyttyjä ainesosia. Ruokavalion kannattajia kannustetaan olemaan punnitsematta itseään 30 päivän ajan.