Sisällysluettelo
Sisällysluettelo
Askorbiinihappo tunnetaan yleisemmin nimellä C-vitamiini. Voimakas vesiliukoinen vitamiini, jolla on erilaisia välttämättömiä toimintoja kehossa, se voidaan saada tietyistä elintarvikkeista ja kuluttaa ravintolisänä. C-vitamiinilla on antioksidanttisia ominaisuuksia ja se on entsyymi ”kotekijä” ainakin kahdeksalle tärkeälle biokemialliselle reaktiolle ihmiskehossa.
Viime vuosikymmeninä C-vitamiini on ollut yksi tutkituimmista vitamiineista. Tutkimukset viittaavat siihen, että C-vitamiinin on osoitettu parantavan immuunijärjestelmää, ihon terveyttä, sydämen terveyttä ja paljon muuta.
Toisin kuin useimmat nisäkkäät, ihmiset eivät voi syntetisoida C-vitamiinia glukoosista, minkä vuoksi meidän on saatava sitä elintarvikkeista tai lisäravinteista. Tutkijat uskovat, että ihmisen esi-isämme kokivat geneettisen mutaation jo vuosia sitten, mikä johti siihen, että menetämme kykymme valmistaa omaa C-vitamiinia.
Kulutettuna C-vitamiini imeytyy ohutsuolessa, ja veren pitoisuutta säätelevät munuaiset, jotka erittävät ylimääräistä C-vitamiinia, jos sitä on, virtsaan. Ihmiskehossa suurin C-vitamiinipitoisuus löytyy aivolisäkkeestä, lisämunuaisista, aivoista, leukosyyteistä ja silmistä.
Elintarvikkeet, joissa on runsaasti C-vitamiinia , sisältävät värikkäitä hedelmiä ja vihanneksia. Sitrushedelmät, kuten appelsiini, greippi, mansikat, guava ja kiivi, sisältävät runsaasti C-vitamiinia.
Muita lähteitä, jotka vaihtelevat korkeimmista milligrammoista annosta kohti, ovat punaiset paprikat, vihreät paprikat, parsakaali, ruusukaali, tomaatit, kaali, kukkakaali, perunat ja vihreät herneet. Askorbiinihappoa lisätään myös yleisesti elintarvikkeisiin pieninä määrinä hapettumisvaurioiden estämiseksi.
Paras tapa varmistaa asianmukainen C-vitamiinin saanti yhdessä muiden vitamiinien ja kivennäisaineiden kanssa on syödä tasapainoista ruokavaliota elintarvikkeilla, jotka edustavat erilaisia värejä. Vaikka on ihanteellista saada useimmat ravintoaineet ruokavalion kautta, C-vitamiinin lisäys voi olla hyödyllistä yleisen vitamiinitarpeen saavuttamisessa. Yleensä multivitamiinit ovat loistava lähde päivittäiseen hoitoon vitamiinien ja kivennäisaineiden, mukaan lukien C-vitamiinin, riittävän saannin varmistamiseksi.
Alle 100 mg: n annoksilla C-vitamiinia löytyy useimmista multivitamiinista. Jos halutaan suurempi annos, kuten 500 mg - 1000 mg, voidaan käyttää myös erillistä C-vitamiinilisää. Useimmille suositellaan C-vitamiinin ottamista etiketissä ilmoitetussa annoksessa.
Pitkäaikainen krooninen C-vitamiinin puute on syy mahdollisesti kuolemaan johtavaan sairauteen, joka tunnetaan nimellä keripukki. Monilla on kuitenkin myös merkkejä ja oireita C-vitamiinin puutoksesta, jotka eivät saavuta kuolemaan johtavaa tasoa, mutta ovat yksinkertaisesti liian alhaisia saavuttaakseen optimaalisen terveyden.
C-vitamiinin puutteen oireita ovat:
Riskitekijöitä, jotka asettavat ihmiset C-vitamiinin puutoksen riskiin, ovat:
Paras tapa hoitaa C-vitamiinin puutetta on täydentää ja kumota puutteeseen johtanutta ongelmaa. Verikokeita voidaan tehdä veren C-vitamiinipitoisuuden mittaamiseksi, mutta ne voivat olla kalliita eikä niitä suoriteta rutiininomaisesti. Ihannetapauksessa lääkärin tulisi luottaa potilaan kliinisiin oireisiin ja ottaa hyvä sairaushistoria arvioidakseen C-vitamiinin tilaa.
Yleiset oireet ylimääräisestä C-vitamiinitasosta liittyvät tyypillisesti ruoansulatuskanavan ongelmiin - ripuliin, vatsan turvotukseen, kouristuksiin ja pahoinvointiin. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että lisääntynyt C-vitamiinin kulutus voi johtaa vääriin negatiivisiin uloste-guaiac-testeihin, joita voidaan käyttää paksusuolen häiriöiden seulontaan. Useimmat ihmiset voivat sietää 2 000-3 000 mg C-vitamiinia päivässä suun kautta otettuna. Koska C-vitamiini on vesiliukoinen, elimistö erittää tarpeetonta C-vitamiinia virtsan kautta.
National Institute of Health (NIH on Yhdysvaltojen terveysjärjestö) mukaan vähimmäissuositeltu C-vitamiinin määrä riippuu iästä ja sukupuolesta. Vaikka nämä pienet määrät ovat sitä, mitä tarvitaan skorpukin estämiseksi, ne eivät välttämättä riitä optimaaliseen C-vitamiinitasoon veressä.
Useimmat aikuiset miehet tarvitsevat vähintään 90 mg päivässä, ja naispuolinen aikuinen tarvitsee 75 mg päivässä. Raskaana olevilla naisilla ja vanhuksilla suositeltu kulutus on vähintään 120 mg C-vitamiinia päivässä.
Tupakoitsijoille C-vitamiinin puutos voi olla vielä dramaattisempi. On arvioitu, että yksi savuke hapettaa 30—40 mg askorbiinihappoa savuketta kohden. Tämä tarkoittaa, että suurin osa tupakan käyttäjistä saattaa tarvita yli 1000 mg askorbiinihappoa päivässä eron korvaamiseksi. Alhainen C-vitamiinitaso veressä ja ylimääräinen hapettuminen selittävät todennäköisesti, miksi tupakoitsijat alkavat yleensä menettää hampaitaan 50-vuotiaana, heillä on oheneva iho ja helposti mustelmia verrattuna tupakoimattomiin.
C-vitamiinia on tutkittu laajasti sen hyödyksi immuunipuolustuksessa, mukaan lukien suurten infektioiden ja flunssan torjunta. Tavallinen flunssa tai ylähengitystieinfektio on yleisin infektio, jonka henkilö saa elämänsä aikana. On arvioitu, että on olemassa yli 200 kylmäviruksen kantaa.
C-vitamiinilisän ottaminen flunssan hoidossa tai ehkäisyssä on ollut kiistanalainen aihe. Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että vaikka C-vitamiini ei näytä estävän flunssaa, normaalissa annostelussa se lyhentää flunssan oireiden, kuten kuumeen, vilunväristysten, särkyjen ja kipujen, kestoa ja vakavuutta, kun lisäravinteita otetaan johdonmukaisesti. Tutkimukset ovat osoittaneet, että kylmäoireiden vähenemisen havaittiin olevan kahdeksasta yhdeksään prosenttiin, mikä on noin puolen päivän oireiden määrä.
Yhdessä tutkimuksessa tarkasteltiin 463 opiskelijaa. Puolet osallistujista sai suuren annoksen C-vitamiinia 1000 mg, kolme kertaa päivässä 1000 mg: n IV-boluksella tunneittain kuuden ensimmäisen tunnin ajan ennen kylmäoireiden puhkeamista tai sen jälkeen. Tämän kontrolloidun ryhmän havaittiin helpottaneen ja estäneen oireita verrattuna ryhmään, joka ei saanut suuria C-vitamiiniannoksia.
Vuoden 2014 tutkimus osoitti, että C-vitamiini voi vähentää flunssan kehittymisen riskiä ja myös lyhentää kylmän kestoa verrattuna lumelääkkeeseen (sokeripillereihin).
Kirjallisuus on myös ehdottanut, että C-vitamiinin ja sinkin yhdistäminen osoitti vahvempia todisteita oireiden lievittämisestä. Tämä tutkimus oli kaksoissokkoutettu, satunnaistettu, lumekontrolloitu tutkimus, jossa osallistujat saivat 1000 mg C-vitamiinia ja 10 mg sinkkiä. Tulokset osoittivat, että molempien täydentäminen lyhensi oireiden kestoa viiden päivän hoidon aikana.
Heinäkuussa 2020 julkaistu tutkimus oli kiinnostunut C-vitamiinin roolista akuuteissa hengitystieinfektioissa. Tulokset, samoin kuin tavallisen flunssan tulokset, osoittivat, että C-vitamiinin oraalinen saanti oireiden alkaessa auttoi lyhentämään oireiden kestoa, mutta ei infektion ehkäisyyn tai hoitoon.
Sepsis on hengenvaarallinen veren bakteeri-infektio, joka tappaa miljoonia ihmisiä ympäri maailmaa vuosittain. On viimeaikaista tutkimusta, jossa tutkitaan C-vitamiinia mahdollisena sepsiksen hoitona sen anti-inflammatoristen ominaisuuksien ja mahdollisten antioksidanttikykyjen perusteella.
Vuoden 2018 tutkimus osoitti todisteita siitä, että C-vitamiinin antaminen sepsiksen tavanomaisen hoidon lisäksi paransi potilastuloksia. Lisätutkimuksia on kuitenkin osoitettu, jotta voidaan täysin päätellä C-vitamiinin tarkat hyödyt sepsikselle. Olen nähnyt sairaaloita Yhdysvalloissa lisäävän IV-C-vitamiinia sairaalahoitoprotokolliinsa.
C-vitamiinin on tutkittu sen antioksidanttiroolia sydän- ja verisuonisairauksissa. Tukkeutuneet valtimot tunnetaan myös nimellä arterioskleroosi, tila, jossa verenvirtaus vaikuttaa. Journal of Nutritional Biochemistry -lehdessä vuonna 2017 tehty tutkimus osoitti, että ruusunmarjat, joissa on runsaasti C-vitamiinia, auttoivat estämään ateroskleroosia, joka on sydänsairauksien varhainen indikaattori.
Eteisvärinä on sydänsairaus, joka diagnosoidaan, kun sydämessä on epäsäännöllinen syke. Tämän tilan riski kasvaa ikääntyessä ja voi ilmetä myös sen jälkeen, kun henkilölle tehdään sydänleikkaus. Vuoden 2018 tutkimus Nutrients osoitti, että potilaat, joille annettiin C-vitamiinia sydänleikkauksen jälkeen, kehittyivät vähemmän todennäköisemmin eteisvärinä verrattuna potilaisiin, joille ei annettu C-vitamiinia.
C-vitamiini tunnetaan hyvin antioksidanttisista eduistaan ihon terveydelle, kun sitä käytetään paikallisesti. Iho on este, joka sisältää luonnollisesti C-vitamiinia suojaamaan meitä UVA/UVB-säteiden aiheuttamilta ympäristövaurioilta, ja se stimuloi myös kollageenin synteesiä. Ikääntyessämme C-vitamiini vähenee, minkä vuoksi näemme kollageenin ja elastisten kuitujen menetyksen ihon kerroksissa. Lopulta tämä hajoaminen ja elastisuuden menetys aiheuttaa ihon kuivumista ja muodostaa ryppyjä.
Uskotaan, että täydentämällä C-vitamiinia paikallisilla C-vitamiiniseerumeilla ja jopa suun kautta otettavilla lisäravinteilla, voidaan pystyä hidastamaan monia seurauksia, jotka johtuvat ihon alhaisesta C-vitamiinipitoisuudesta, jotka ilmenevät ikääntymisen myötä.
Vuonna 2017 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että sen ikääntymistä estävien ominaisuuksien lisäksi C-vitamiinin hyödyllisin rooli iholle on sen haavan parantava vaikutus. Se kuvaa sen anti-inflammatorisia ominaisuuksia ja lisääntynyttä kollageenin tuotantoa, mikä puolestaan nopeuttaa paranemista. Lisäksi tutkimuksessa havaittiin, että kun täydennettiin suun kautta otettavilla vitamiineilla C ja E, paranemisnopeus parani lapsilla, joilla oli laajoja palovammoja. Tutkimus viittaa myös siihen, että C-vitamiinin paikallinen käyttö silikonigeelissä osoitti merkittävän vähenemisen arpien muodostumisessa.
Vaikka paikalliset C-vitamiinin muodot ovat lupaavia, ravitsemus on elintärkeää ihon terveydelle, joten on tärkeää kuluttaa välttämättömiä vitamiineja ruokavalion kautta. Ei ole epäilystäkään siitä, että C-vitamiini on välttämätön vitamiini, jolla on useita terveyshyötyjä, ja meidän kaikkien pitäisi varmistaa riittävä saanti.
On olemassa ristiriitaisia raportteja, jotka koskevat C-vitamiinia ja munuaiskiviä. C-vitamiini metaboloituu oksalaatiksi, jonka uskotaan lisäävän munuaiskivien muodostumisen riskiä.
Vuonna 1999 tehdyssä tutkimuksessa, jossa tutkittiin prospektiivisesti 85 557 koehenkilöä, todettiin kuitenkin, että ”C-vitamiinin rutiininomainen rajoittaminen kivien muodostumisen estämiseksi näyttää perusteettomalta.”
Jonkin verran selkeyttä tarjosi American Journal of Kidney Disease -lehdessä vuonna 2016 tehty tutkimus, jossa todettiin, että C-vitamiinin lisäys liittyi merkittävästi suurempaan munuaiskivien riskiin vain miehillä, kun taas naisten keskuudessa ei lisääntynyt. Varovainen suositus voi olla pitää C-vitamiini alle 1 000 mg päivässä, jos sinulla on munuaiskivien riski.
C-vitamiini, joka tunnetaan myös nimellä askorbiinihappo, on tärkeä vesiliukoinen vitamiini, jolla on monia terveyshyötyjä. Niillä, joilla on krooninen sairaus ja huonot terveystottumukset, on alhaisempi taso. Ravitsevia elintarvikkeita sisältävän ruokavalion kuluttaminen on ratkaisevan tärkeää. Niille, jotka tarvitsevat enemmän C-vitamiinia, sitä voidaan käyttää monivitamiinivalmisteissa, C-vitamiinijauheessa, C-vitamiinilisässätai C-vitamiinin kumimaisissa formulaatioissa.
Lähteet:
VASTUUVAPAUSLAUSEKE:Tämän hyvinvointiblogin tarkoituksena ei ole tarjota diagnooseja...
Tämän hyvinvointiblogin tarkoituksena ei ole tarjota diagnooseja, hoitoja tai lääketieteellisiä neuvoja. Tämän hyvinvointiblogin sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Ota yhteyttä lääkäriin tai muuhun terveydenhuollon ammattilaiseen koskien kaikkia lääketieteellisiä tai terveyteen liittyviä diagnooseja tai hoitovaihtoehtoja. Tämän hyvinvointiblogin tiedot eivät korvaa terveydenhuollon ammattilaisen neuvoja. Tässä hyvinvointiblogissa esitettyjä väitteitä tietyistä tuotteista ei ole hyväksytty sairauksien diagnosointiin, hoitoon, parantamiseen tai ehkäisyyn.
