Sisällysluettelo
Sisällysluettelo
Jotkut ovat eri mieltä siitä, että äidinmaito on vastasyntyneen vauvan ensisijainen ravinnonlähde. Kaikki naaraspuoliset nisäkkäät tuottavat maitoa, jolla on juuri se, mikä on välttämätöntä terveelle kehitykselle kriittisimmässä elämänvaiheessa. Osa siitä, mikä antaa äidinmaidolle ravintoarvon, on aine nimeltä ternimaito, aine, jonka kaikki naaraspuoliset nisäkkäät erittävät ensimmäiset 48 tuntia synnytyksen jälkeen. Jotkut kutsuvat ternimaitoa ”elämän eliksiiriksi”.
Ternimaitokoostuu kolmesta pääaineesta:
Immunoglobuliinien ja kasvutekijöiden lisäksi ternimaito sisältää myös antimikrobisia peptidejä, erityisesti ihmisen beeta-defensiini-2 (HbD-2). Nämä antibakteeriset proteiinit suojaavat vauvaa haitallisilta infektioilta, kuten salmonellalta ja E. colilta, jotka voivat olla hengenvaarallisia, jos ne tarttuvat varhaisessa iässä. Vaikka äidinmaidolla on myös antimikrobisia ominaisuuksia, ternimaidolla on suhteellisen korkeampi HBd-2-pitoisuus.
Tutkijat ovat oppineet, että ternimaito on avainkomponentti terveen immuunijärjestelmän tukemisessa, erityisesti parantamaan sairauksia torjuvia soluja, joita kutsutaan asianmukaisesti ”luonnollisiksi tappajiksi” tai NK-soluiksi. Ravitsemustutkimuksessa vuonna 2014 tehty tutkimus osoitti, että ternimaito voisi auttaa NK-soluja torjumaan influenssavirusta muiden ylähengitystieinfektioita aiheuttavien virusten lisäksi.
Tutkimukset osoittavat myös, että laktoferriinivoi sitoutua haitallisten gramnegatiivisten bakteerien, kuten esim. kolibakteerin, erittämiin toksiineihin. Tämä on tärkeää, koska näiden toksiinien erittyminen bakteereista aiheuttaa sepsiksen, veritulehduksen, joka on tärkein kuolinsyy tehohoitoyksikköön otetuilla.
Onneksi tutkijat ovat pystyneet eristämään ternimaidon lehmänmaidosta ja käyttämään sitä ravintolisänä. Näin sen terveyshyödyt voidaan toteuttaa vieroitusjakson jälkeen.
HUOMAUTUS: Niiden, joilla on todellinen maitoallergia, tulee neuvotella lääkärin kanssa ennen ternimaidon käyttöä. Useimmilla laktoosiherkkyydellä ei ole ongelmia ternimaitoa kulutettaessa.
Ternimaidostavoi olla hyötyä seuraavissa olosuhteissa.
Yli 2200 vuotta sitten Hippokrates, nykyaikaisen lääketieteen isä, tajusi, että ”kaikki sairaudet alkavat suolistossa”. Tänään ymmärrämme vihdoin suoliston terveyden merkityksen ja sen roolin systeemisessä terveydessä. Kolmen vuoden iässä ihmiskehossa saavutetaan usein aikuisten vastaava suoliston biologinen monimuotoisuus. Kun se ei ole optimaalinen, on lisääntynyt riski autoimmuunisairauksiin, kuten nivelreumaan, lupukseen, multippeliskleroosiin ja muihin autoimmuunisairauksiin.
Niillä, joilla on ahdistus, masennus, fibromyalgia ja krooninen väsymysoireyhtymä, on todennäköisemmin ruoansulatusongelmia kuin ei. Suoliston terveyden optimointi on ensiarvoisen tärkeää yleisen terveyden ja hyvinvoinnin saavuttamiseksi. Ihannetapauksessa suoliston terveys tulisi ensin saavuttaa ruokavaliolla syömällä vihanneksia ja elintarvikkeita, joilla on prebioottisia ja probioottisia ominaisuuksia. Usein tarvitaan myös lisäravinteita. Probioottilisien ja L-glutamiinin lisäksi ternimaito näyttää hyödyttävän myös suoliston terveyttä.
Vuotava suoli, jota esiintyy, kun suoliston läpäisevyys on lisääntynyt, on yleinen ongelma, jota monet kohtaavat, etenkin ärtyvän suolen oireyhtymää tai IBS: tä sairastavilla. Nutrients -lehdessä 2017 tehty tutkimus osoitti, että ternimaitovoisi auttaa korjaamaan tämän tärkeän suoliston esteen ja auttamaan parantamaan vuotavaa suoliston kalvoa. Lisäksi ternimaito voi auttaa vähentämään suoliston tulehdusta estämällä NF-kappa B -reittiä, joka on ensisijainen syy suoliston tulehdukseen.
Vuonna 1995 tehty tutkimus osoitti, että ternimaito voi olla hyödyllinen lasten suojelemisessa rotavirukselta, joka on yleinen syy lasten ripuliin maailmanlaajuisesti.
Lisäksi vuoden 2008 tutkimus osoitti, että ternimaito voi olla hyödyllinen clostridium dificile -ripulin hoidossa aikuisilla, mikä on sairaus, johon ihmiset ovat usein sairaalahoidossa. Vuoden 2015 lisätutkimus Journal of Infectious Disease -lehdessä osoitti myös ternimaidon hyödyn C. dificile -infektion hoidossa.
Mahahaava vaikuttaa yli 60 miljoonaan ihmiseen maailmanlaajuisesti. Yleinen syy on aspiriinin ja ei-steroidisten tulehduskipulääkkeiden rutiininomainen kulutus (tulehduskipulääkkeitä ovat ibuprofeeni, naprokseeni, meloksikaami, diklofenaakki jne.). Vaikka nämä lääkkeet ovat hyödyllisiä monille, joilla on kroonista kipua ja niveltulehduksen oireita, ne lisäävät myös verenvuotohaavojen riskiä. Reseptihappojen vähentäjät ovat myös hyödyllisiä, mutta eivät ole ilman sivuvaikutuksia. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ternimaito, kun sitä otetaan päivittäin, voi olla hyödyllistä mahahaavan ehkäisyssä.
Ne, jotka saavat kemoterapiaa syövän hoitoon, kärsivät myös usein paksusuolen tulehduksesta, mikä johtaa ripuliin. Ternimaito voi olla vaihtoehto, ja sen on osoitettu hyödylliseksi eläinkokeissa.
Lopuksi American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä vuonna 2000 tehdyssä tutkimuksessa käsiteltiin ternimaidon hyötyä tulehduksellisen suolistosairauden (IBD), kuten Crohnin taudin tai haavaisen paksusuolitulehduksen, hoidossa. Jälleen todennäköinen mekanismi on tulehtuneen vuotavan suolen korjaaminen.
Mikä tärkeintä, naudan ternimaidolla on ravitsemuksellisia ominaisuuksia, jotka auttavat optimoimaan suoliston terveyttä ja edistämään suoliston mikrobien monimuotoisuutta.
Ligamentit ovat kudoksia, jotka pitävät luumme yhdessä, kun taas lihakset ovat liikkumisesta vastuussa oleva elin. Kiinnitämme kuitenkin harvoin huomiota ravintoaineisiin, joita tarvitaan näiden järjestelmien asianmukaisen toiminnan varmistamiseksi. Ikääntyessämme kehon kyky imeä ravinteita heikkenee. Kun yhdistämme sen siihen tosiasiaan, että monet elintarvikkeistamme ovat ravinneköyhiä, lisäämme sairauksien tai vammojen riskiä. Urheilijat ovat erityisen alttiita loukkaantumisriskille johtuen korkeista vaatimuksista, joita he asettavat keholleen.
Ternimaitosisältää kasvutekijöitä, jotka voivat auttaa stimuloimaan solujen korjaamista ja auttaa lihaksia ja jänteitä optimoimaan korjauksen.
Urheilijat käyttävät usein ternimaitoa toivoen saavuttavansa kilpailuedun. Yksi tutkimus osoitti, että urheilijoilla oli lisääntynyt IGF-1 voima- ja nopeusharjoittelun aikana. IGF-1 auttaa kehoa korjaamaan ja uudistamaan itseään. Itse asiassa NCAA (National Collegiate Athletic Association) ei salli kollegiaalisten urheilijoiden kuluttaa ternimaitoa, kun taas Maailman antidopingtoimisto ei suosittele sitä eliittitasolla kilpaileville.
Urheilijoilla vuonna 2002 tehdyssä tutkimuksessa ei havaittu IGF-1: n lisääntymistä, mutta lopulta havaittiin, että liikuntakyky kasvoi 5,2 prosenttia kahdeksan viikon lisäyksen jälkeen. Vuonna 2001 tehty tutkimus Nutrition -lehdessä osoitti, että miehillä ja naisilla, jotka täydensivät suuria annoksia ternimaitoa (20 grammaa/vrk) yhdessä liikuntaharjoittelun kanssa, vähärasvainen ruumiinmassa kasvoi.
Terve immuunijärjestelmä on tärkeä yleisen terveyden ja hyvinvoinnin kannalta. Immuunijärjestelmä ei ole vain vastuussa suojaamisesta bakteerien, virusten ja sienien aiheuttamilta infektioilta, vaan myös havaitsee ja tuhoaa epänormaaleja soluja, jotka voivat olla syöpää.
Immuunijärjestelmä voi heikentyä huonon ravitsemuksen ja/tai ympäristön toksiinien ja stressitekijöiden seurauksena. Sinkin, B-vitamiinien, D-vitamiinin, C-vitamiinin ja muiden ravintoaineiden puutteet, immuniteetti voi heikentyä ja henkilö voi olla alttiimpi akuutille infektiolle ja krooniselle sairaudelle.
Koska krooninen stressi voi myös tukahduttaa kyvyn torjua infektioita, terveellisten tapojen löytäminen elämän haasteiden hallitsemiseksi on avainasemassa. Säännöllinen liikunta on yksi työkalu, joka voi auttaa saavuttamaan tämän tavoitteen.
Vuonna 2007 tehdyssä tutkimuksessa verrattiin kahta aikuisryhmää. Molemmat saivat influenssarokotteen, kun taas toiselle puolelle annettiin ternimaitolisä ja toiselle lumelääkettä. Tutkijat päättelivät, että ternimaito yhdistettynä rokotukseen oli kolme kertaa tehokkaampi influenssan ehkäisyssä verrattuna pelkkään rokotukseen.
Ternimaidon on myös osoitettu eri tutkimuksissa vähentävän ylähengitystieinfektioiden esiintyvyyttä. Vuoden 2016 urheilijoiden tutkimus osoitti myös samanlaisia etuja.
Korkea kolesteroli ja rasvamaksa ovat yleisiä tiloja, jotka lisäävät sepelvaltimotaudin ja aivohalvauksen riskiä. Vuonna 2012 tehty eläinmallia käyttävä tutkimus osoitti, että oraalinen ternimaitovoisi auttaa vähentämään rasvamaksassa havaittua tulehdusta ja voi auttaa alentamaan triglyseridejä, jotka ovat molemmat johtavia sydän- ja verisuonisairauksien riskitekijöitä. Ihmiskokeet puuttuvat kuitenkin edelleen.
Krooninen väsymys on yleinen ongelma, joka rajoittaa kykyä elää elämää täysillä. Taustalla olevan syyn löytäminen ja peruuttaminen on ratkaisevan tärkeää. Monet luottavat lisäravinteisiin antamaan heille ylimääräistä energiaa, mukaan lukien muun muassa B12-vitamiini, koentsyymi Q10, D-riboosi. Ternimaito voidaan myös lisätä luetteloon, koska vuoden 2015 tapausraportti osoitti, että ternimaitovoisi olla hyödyllinen niille, joilla on kroonisia väsymysoireita. Lisää tutkimuksia tarvitaan vielä.
Tutkijat ovat vuosikymmenien ajan havainneet, että maatiloilla kasvavilla lapsilla on vähemmän todennäköisiä astma- ja allergiaoireita verrattuna niihin, jotka eivät asu maatilalla. Nyt uskotaan, että osa tästä syystä on altistuminen pastöroimattomalle maidolle ja sen sisältämille komponenteille.
Vuoden 2016 satunnaistetussa kaksoissokkoutetussa lumekontrolloidussa tutkimuksessa arvioitiin 38 lasta, joilla oli astma ja allergiat. Yhdeksäntoista sai naudan ternimaitoa, kun taas muut 19 saivat lumelääkettä. Kolmen kuukauden kuluttua tutkijat näkivät nenän allergiaoireiden merkittävän vähenemisen ja keuhkojen toiminnan paranemisen.
Lemmikkieläinten omistajat antavat koirilleen usein ternimaitoa ja muita lemmikkieläinten vitamiineja varmistaakseen optimaalisen ”karvaisen ystävän” terveyden. Tärkeimpiä syitä ternimaitoa lemmikkieläimille ovat allergiat, ruoansulatuskanavan terveys, suun terveys, ikääntyminen, autoimmuunitilat ja myös nivelten terveys. Monet ilmoittavat koiran terveyden paranemisen seurauksena.
Lähteet:
VASTUUVAPAUSLAUSEKE:Tämän hyvinvointiblogin tarkoituksena ei ole tarjota diagnooseja...
Tämän hyvinvointiblogin tarkoituksena ei ole tarjota diagnooseja, hoitoja tai lääketieteellisiä neuvoja. Tämän hyvinvointiblogin sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Ota yhteyttä lääkäriin tai muuhun terveydenhuollon ammattilaiseen koskien kaikkia lääketieteellisiä tai terveyteen liittyviä diagnooseja tai hoitovaihtoehtoja. Tämän hyvinvointiblogin tiedot eivät korvaa terveydenhuollon ammattilaisen neuvoja. Tässä hyvinvointiblogissa esitettyjä väitteitä tietyistä tuotteista ei ole hyväksytty sairauksien diagnosointiin, hoitoon, parantamiseen tai ehkäisyyn.
