Parhaat elintarvikkeet GLP-1-tasojen lisäämiseksi
Mitä GLP-1 tekee kehossa?
Painonhallinta GLP-1-hormonien avulla on trendissä ympäri maailmaa. Markkinoilla on erilaisia tuotteita, joiden tavoitteena on säätää verensokereita ja vaikuttaa positiivisesti painoon. Monet näistä tuotteista jäljittelevät ihmiskehossa tuotettua luonnollista hormonia, jota kutsutaan glukagonin kaltaiseksi peptidi-1 (GLP-1). Tietyt aivojen neuronit ja suoliston enteroendokriiniset L-solut erittävät tätä hormonia ruoan kulutuksen jälkeen.
Verensokerin säätely
GLP-1: llä on olennainen rooli verensokerin säätelyssä. Se saavuttaa tämän stimuloimalla insuliinin vapautumista ja vähentämällä glukagonin vapautumista. Insuliini alentaa verensokeritasoja poistamalla glukoosia verestä ja viemällä sen kehon kudoksiin energian ja energian varastointia varten. Glukagoni vapauttaa glukoosia maksasta, kun verensokerit ovat alhaiset, tyypillisesti paastotilassa, verensokeritason nostamiseksi.
Hidastaa ruoansulatusta ja lisää kylläisyyttä
GLP-1 myös hidastaa ruoansulatusta ja edistää täydellistä tunnetta. Se tekee tämän erityisesti hidastamalla vatsan tyhjenemisnopeutta. Tämä vaikutus vähentää ruokahalua, mikä vähentää ruoan kulutusta. Parannettu verensokerin säätely ja painonhallinta voivat olla haluttu sivuvaikutus ruokahalun vähentämisessä, mikä johtaa vähemmän ruoan saantia.
On olemassa useita tapoja tukea GLP-1-hormonin tuotantoa luonnollisesti kehossa. Erityisesti monien elintarvikkeiden tiedetään lisäävän GLP-1-tasoja. Sukelletaan näihin GLP-1: tä edistäviin elintarvikkeisiin, jotka auttavat säätelemään verensokeriasi ja vähentämään ruokahaluasi. Yhdessä niillä on positiivinen vaikutus painonhallintaan.
6 ruokaa, jotka tukevat GLP-1-eritystä
Ruoan, jossa on paljon kuitua, proteiinia ja terveellisiä rasvoja, on osoitettu lisäävän GLP-1:n eritystä suolistossa. Ravinteet, kuten rasvahapot, monosakkaridit ja peptidit, vaikuttavat positiivisesti myös sen eritykseen. Seuraavat elintarvikkeet sisältävät runsaasti näitä ravintoaineita ja niiden tiedetään lisäävän GLP-1-hormonitasoja.
1. Avokado
Runsaasti monityydyttymättömiä rasvoja ja kuitua sisältävät avokadot voivat parantaa GLP-1-tasoja. Tutkimuksessa havaittiin, että elintarvikkeet, joissa on paljon monityydyttymättömiä rasvoja, voivat stimuloida GLP-1: n eritystä. Toisessa tutkimuksessa havaittiin, että kokonaisen avokadon syöminen aterian yhteydessä lisäsi GLP-1-tasoja ja alensi samalla insuliinitasoja.
Avokadoissa olevien terveellisten rasvojen lisäksi ne sisältävät myös runsaasti kuitua. Avokadojen korkea kuitupitoisuus auttaa hidastamaan ruoansulatusta ja hidastaa siten haiman vapauttamaa glukoosia verenkiertoon. Tämä auttaa säätelemään verensokeritasoja ja voi parantaa insuliiniresistenssiä.
Hitaampi ruoansulatus johtaa myös kylläisyyden tunteisiin ja siten vähentyneeseen ruokahaluun. Hidastunut ruoansulatus johtaa myös glukoosin asteittaisempaan vapautumiseen verenkiertoon. Tämä asteittainen glukoosin vapautuminen puolestaan johtaa lisääntyneeseen GLP-1-eritykseen. Tämä on suuri etu terveelliselle painonhallintastrategialle.
Soseutettua avokadoa sekoitettuna suolaan ja limemehuun terveelliseksi sirudippiksi tai levitä paahtoleivän päälle täyttäväksi GLP-1-tehostavaksi herkkuksi.
2. Pähkinät
Runsaasti kuitua, proteiinia ja terveellistä rasvaa sisältävät pähkinät , kuten pistaasipähkinät, mantelit ja saksanpähkinät, voivat lisätä GLP-1:n eritystä. Kuten avokado, pähkinöiden korkea kuitupitoisuus auttaa hidastamaan ruoansulatusta ja hidastaa siten insuliinin vapautumista, mikä lisää GLP-1-eritystä.
Insuliiniherkkyyttä voidaan auttaa myös pähkinöiden kulutuksessa niiden terveellisten rasvojen ansiosta. Nämä suositellut pähkinät auttavat pitämään sinut täynnä pidempään, mikä lisää kylläisyyden tunnetta vähentyneellä ruokahalulla ja kalorien kulutuksella.
Hyvä tapa lisätä pähkinöitä ruokavalioon on nauttia kourallinen välipalana tai lisätä ne suosikkisalaattireseptiisi saadaksesi lisää rapeutta.
3. Kananmunat
Ihanteellisen proteiinin ja monityydyttymättömien rasvojen lähteen, munien ja erityisesti munanvalkuaisten on osoitettu lisäävän GLP-1:n eritystä.
Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että ateria, jossa oli kolme munaa verrattuna bagel-aamiaiseen, johti alempaan verensokeriarvoon aterian jälkeen. Lisäksi tutkimuksen osallistujat ilmoittivat vähentyneestä ruoan saannista ja vähentyneestä nälän tunteesta seuraavan 24 tunnin aikana.
Kokeile vihannesmunakasta tai muutamaa keitettyä munaa aloittaaksesi päiväsi tukemalla optimaalista GLP-1-eritystä.
4. Jyvät
Runsaskuituiset jyvät tuottavat lyhytketjuisia rasvahappoja (SCFA), mukaan lukien butyraatti, asetaatti ja propionaatti, kun ne fermentoidaan suolistossa. SCFA voi stimuloida GLP-1:n vapautumista sitoutumalla L-solureseptoreihin.
Jyvien kuitu auttaa myös hidastamaan ruoansulatusta, mikä johtaa glukoosin asteittaiseen vapautumiseen, mikä laukaisee GLP-1-erityksen.
Nauti kulho kaurahiutaleita tai täysjyväleipää aloittaaksesi päiväsi tukemalla GLP-1-hormonitasojasi. Muut täysjyvät, kuten ohra, ruis, hirssi ja tattari, sisältävät myös runsaasti liukoista kuitua, mikä auttaa kylläisyydessä ja GLP-1-erityksessä.
5. Oliiviöljy
Monet tutkimukset ovat osoittaneet oliiviöljyä sisältävän ruokavalion hyödyt GLP-1-tasoilla. Yksi tällainen tutkimus osoittaa, että oliiviöljyä sisältävät ruokavaliot johtavat korkeampiin GLP-1-tasoihin aterian jälkeen tai syömisen jälkeen. Sama tutkimus osoitti myös, että oliiviöljyä sisältävää ruokavaliota käyttävillä on alhaisempi glukoosipitoisuus sekä syömisen jälkeen että paaston aikana sekä parantunut insuliiniherkkyys.
Toisessa tutkimuksessa havaittiin, että hiirillä, jotka kuluttavat säännöllisesti oliiviöljyä ruokavaliossaan, on lisännyt GLP-1-eritystä ja parantunut glukoosinsietokykyä. Kun diabeettiset hiiret käyttivät ruokavaliota, joka sisälsi runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja oliiviöljystä, tutkimuksessa havaittiin, että niiden painonnousu oli vähentynyt, insuliiniherkkyys parantunut ja GLP-1-tasot lisääntyneet.
Käytä oliiviöljyä paistaaksesi suosikkivihanneksesi tai tippuna salaatin tai deli-voileivän päälle hyötyäksesi tämän GLP-1-superruoan eduista.
6. Vihannekset
Parsa, parsakaali, artisokat ja selleri ovat muutamia esimerkkejä kuitupitoisista vihanneksista, jotka voivat auttaa nostamaan GLP-1-tasoja ja voivat myös auttaa säätelemään verensokeritasoja.
Eräässä tutkimuksessa todettiin, että vihannesten nauttiminen ennen hiilihydraattien syömistä vaikuttaa merkittävästi GLP-1- ja glukoositasoihin tyypin 2 diabetesta sairastavilla potilailla. Suurin vaikutus nähtiin 60 minuuttia aterian jälkeen.
Heitä värikkäitä vihanneksia oliiviöljyyn ja ripottele merisuolalla ennen paistamista ilmakeittimessä saadaksesi maukkaan ja ravitsevan lisukkeen, joka tukee terveellistä verensokeria ja GLP-1-hormonitasoja.
Vältettäviä ruokia
Vaikka runsaasti proteiinia, runsaasti kuitua ja terveellisiä rasvaisia ruokia tukevat GLP-1:n stimulaatiota, muut elintarvikkeet voivat vaikuttaa negatiivisesti GLP-1:n eritykseen.
Korkeasokeriset elintarvikkeet
Sekä sokerijuomia että sokerisia välipaloja tulisi välttää optimaalisen GLP-1-tason saavuttamiseksi. Virvoitusjuomat ja muut makeat välipalat, kuten karkit ja keksit, johtavat nopeisiin verensokeritasojen nousuihin, mikä vaikuttaa negatiivisesti GLP-1-eritykseen. Makeuttamattomat juomat, vesi, pähkinät, kasvistikkuja ja yrttiteet ovat parempia vaihtoehtoja paitsi glukoosi- ja GLP-1-tasoille, myös ihanteellisia painonhallintaan.
Transrasvat
Kaupasta ostetut leivonnaiset ja paistetut ruoat sisältävät runsaasti transrasvoja. Transrasvat heikentävät insuliiniherkkyyttä ja vähentävät GLP-1-eritystä.
Valitse paistettuja, paistettuja tai ilmassa paistettuja ruokia saadaksesi optimaaliset glukoosi- ja GLP-1-eritystasot. Kuluta kotileivonnaisia tyhjästä ja ohita kaupasta ostettujen leivonnaisten epäterveellinen mukavuus.
Jalostetut elintarvikkeet
Epäterveelliset rasvat ja puhdistetut hiilihydraatit ovat yleisiä ainesosia jalostetuissa elintarvikkeissa. Molemmat epäsuotuisat ainesosat voivat häiritä GLP-1: n tuotantoa ja heikentää verensokeritasoa.
Jalostamattomat, kokonaiset elintarvikkeet ovat paras vaihtoehto hyviin painonhallintakäytäntöihin. Esimerkiksi paistettu kananrinta ja höyrytetyt porkkanat ovat parempi lounasvalinta kuin bologna-voileipä ja perunalastut.
Alkoholi
Kohtuullisella alkoholinkäytöllä ei ehkä ole merkittävää vaikutusta GLP-1-tasoihin, mutta liiallinen alkoholinkäyttö voi aiheuttaa verensokerin epätasapainoa ja vähentää GLP-1:n tuotantoa.
Alkoholin saannin rajoittaminen on ihanteellista terveiden verensokeritasojen ja optimaalisen GLP-1-erityksen saavuttamiseksi.
Iso kuva
Tutkimukset viittaavat siihen, että ruokavalion muutokset, jotka tukevat kehon kykyä erittää luonnollisesti GLP-1 , voivat olla tehokas strategia tyypin 2 diabeteksen ja liikalihavuuden hallitsemiseksi.
Ruoat, joissa on paljon proteiinia, terveellisiä rasvoja ja kuitua, kuten munat, täysjyvätuotteet, pähkinät ja vihannekset, voivat tukea optimaalisia GLP-1-tasoja. Terveet GLP-1-tasot voivat auttaa diabeteksen hallinnassa ja edistää täyteyden tunnetta auttaakseen painonhallintatavoitteiden saavuttamisessa. Stimuloimalla insuliinin vapautumista ja estämällä glukagonin eritystä, GLP-1 on tärkeä hormoni, joka tukee asianmukaista tuotantoa ja eritystä kaikille, jotka haluavat hallita verensokeritasoja tai pyrkiä terveelliseen painoon. Ottaen huomioon, että GLP-1 vapautuu suolistossa syömisen jälkeen, valitse kuluttaa oikeita ruokia, jotka laukaisevat sen vapautumisen, ja vältä niitä, jotka vaikuttavat negatiivisesti GLP-1-eritykseen.
Lähteet:
- Bodnaruc, AM, Prud'homme, D., Blanchet, R. et ai. Endogeenisen glukagonin kaltaisen peptidi-1-erityksen ravitsemuksellinen modulaatio: katsaus. Nutr Metab (Lontoo) 13, 92 (2016).
- Zhu L, Huang Y, Edirisinghe I, Park E, Burton-Freeman B. Avokadon käyttäminen rasvakuituyhdistelmän kylläisyysvaikutusten testaamiseen hiilihydraattienergian sijasta aamiaisateriassa ylipainoisilla ja lihavilla miehillä ja naisilla: satunnaistettu kliininen tutkimus. Ravinteet. 2019 26. huhtikuuta; 11 (5): 952. doi: 10.3390/nu11050952. PMID: 31035472; PMCID: PMC6567160.
- Hira T, Trakooncharoenvit A, Taguchi H, Hara H.Glukoositoleranssin parantaminen elintarviketekijöillä, joilla on glukagonin kaltainen peptidi-1 vapauttava vaikutus. Int J Mol Sci. 2021 21. kesäkuuta; 22 (12): 6623. doi: 10.3390/ijms22126623. PMID: 34205659; PMCID: PMC8235588.
- Indarto, D., Rochmah, D.N., Wiboworini, B., Pratama, YM. ja Wibowo, YC (2022). Vihannesten kulutuksen vaikutukset ennen hiilihydraatteja verensokeri- ja GLP-1-tasoihin diabeetikoilla Indonesiassa. Ennaltaehkäisevän lääketieteen kansainvälinen lehti, 13, 144. https://doi.org/10.4103/ijpvm.IJPVM70420
VASTUUVAPAUSLAUSEKE:Tämän hyvinvointiblogin tarkoituksena ei ole tarjota diagnooseja...