Tarkistuslista terveellisistä niitteistä, jotka on aina oltava ruokakomeroissasi

Monet ihmiset ovat keittäneet aterioita kotona tavallista enemmän. Nyt on tärkeämpää kuin koskaan pitää ruokakomerosi täynnä terveellisiä peruselintarvikkeita, jotta voit valmistaa nopeita ja herkullisia aterioita sinulle ja perheellesi.

Tässä on joitain ruokakomeroistani välttämättömiä tuotteita sekä kuinka ne voivat parantaa yleistä terveyttäsi. 

‌‌‌1. Terveelliset vilja- ja jauhovaihtoehdot

Erilaisten terveellisten jyvien ja jauhojen on oltava suuri osa ruokakomerosi välttämättömyydestä, varsinkin jos paistat paljon tänä aikana. Varastoi aina riittävästi luonnonvaraista riisiä , kvinoaa , kuivaa täysjyväpastaa ja jauhonkorvikkeita, kuten kookosjauhoja , maniokkijauhoja ja orgaanisia kaakaota jauhoja.               Nämä ovat ainesosia, joilla on erilaisia terveyshyötyjä sekä herkullinen maku. Kun haluat tehdä jotain epätavanomaista, jossa on paljon makua, nämä ovat sinulle hengenpelastajia.

Tässä on joitain suosikki vaihtoehtojauhojeni terveyshyötyjä.

Kookosjauho: Täydellinen gluteeniton vaihtoehto 

Kookosjauho on gluteeniton vaihtoehto tavallisille vehnäjauhoille, ja voit käyttää sitä resepteissäsi, koska sillä on erilaisia ravintoaineita ja etuja. Voit leipoa keksejä, muffineja, leipää, pannukakkuja ja paljon muuta tällä monipuolisella jauholla, jolla on seuraavat edut:

• Korkea kuitupitoisuus: Kookosjauho sisältää runsaasti kuitua, mikä edistää hyvää ruoansulatusta.
• Edistää aineenvaihduntaa ja vakauttaa verensokeritasoja: Kookosjauhossa on runsaasti terveellisiä tyydyttyneitä rasvoja keskiketjuisten rasvahappojen muodossa. Tämä edistää tervettä aineenvaihduntaa ja vakauttaa myös verensokeritasoja. Se on ruoka, jolla on alhainen glykeeminen indeksi eikä aiheuta verensokeripiikkejä.
• Edistää sydämen terveyttä: Se sisältää runsaasti ravinteita ja auttaa ylläpitämään hyvää sydämen terveyttä. Kookosjauho voi auttaa vähentämään huonoa kolesterolia ja auttaa sydäntä korkean kuitu- ja terveellisen monityydyttymättömän rasvahappopitoisuuden vuoksi.
• Auttaa painonhallinnassa: Se pitää sinut kylläisenä pidempään, mikä voi tukea painonhallintaa.

Kassavajauho: Hyvä hiilihydraatti 

Kassavajauho on valmistettu maniokkikasvin purevista, pähkinäisistä ja makeista mukuloista. Se on hieno korvike vehnäjauhoille ja se on myös gluteeniton. Voit tehdä pannukakkuja, leipää ja tortilloja maniokkijauhoilla. Voit käyttää sitä myös keittojen tai kastikkeiden sakeuttamiseen. Se tuo myös seuraavat edut:

• Korkea kuitupitoisuus: Se edistää ruoansulatusta korkean kuitupitoisuuden vuoksi ja auttaa pitämään sinut säännöllisenä.
• Sisältää hyviä hiilihydraatteja: Kassavajauho on monimutkainen hiilihydraatti, joka pitää sinut kylläisenä pidempään ja edistää hyvää terveyttä.
• Runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita: Koska se sisältää runsaasti vitamiineja, kuten tiamiinia, riboflaviinia ja mineraaleja, kuten kalsiumia ja fosforia, se voi auttaa vahvistamaan kehon erilaisia fysiologisia toimintoja.       

Orgaaninen kaakaojauho: Suklaa, jossa on antioksidantteja 

Orgaaninen kaakaojauho valmistetaan murskaamalla kuivatut kaakaopavut ja poistamalla sitten rasvapitoisuus, jota käytetään kaakaovoin valmistukseen. Se on myös gluteeniton ja orgaaninen jauho, joka on erittäin monipuolinen. Voit tehdä muffineja, kakkuja, brownieja, fudgeja ja pannukakkuja orgaanisella kaakaajauholla. Joitakin kaakaojauhojen tärkeitä terveyshyötyjä ovat:

• Runsaasti antioksidantteja: Kaakaojauho sisältää luonnossa esiintyviä tärkeitä antioksidantteja , joita kutsutaan polyfenoleiksi, jotka tukevat hyvää terveyttä monin tavoin. Ne voivat vähentää tulehdusta, parantaa verenkiertoa ja ylläpitää verensokeritasoja. 
• Mahdolliset verenpaineen edut: Orgaaninen kaakaojauho, kun se kulutetaan, nostaa typpioksidin määrää veressä, mikä voi auttaa säätelemään verenpainetta.
• Sydämen ja aivojen terveys: Koska kaakaojauho voi auttaa parantamaan verenkiertoa koko kehossa, sydämen terveys ja aivojen terveys voivat saada vauhtia sen nauttimisesta.
• Voi parantaa mielialaa: Kaakaolla on luonnollinen kyky muuntaa tryptofaani serotoniiniksi. Serotoniini toimii mielialan vakauttajana ja auttaa sinua torjumaan ahdistusta, stressiä ja masennusta.

2. Valitse öljyt ja etikka viisaasti

On ihanteellista varastoida terveellisiä öljyjä, joita voit käyttää aterioiden valmistamiseen. Muut välttämättömät tuotteet, kuten omenaviinietikka ja punaviinietikka, ovat ruokakomeroiden välttämättömyyksiä, joita et saa unohtaa. Valitse terveelliset öljyt, kuten oliiviöljy, seesamiöljyja avokadoöljy varmistaaksesi, että saat riittävästi ravintoa. Esimerkiksi avokadoöljy tuo sinulle erilaisia terveyden vahvistajia ja etuja, jotka on lueteltu alla.

Avokadoöljy: sydänterveellinen vaihtoehto 

Avokadoöljy on erittäin helppokäyttöinen, ja kun lisäät sen säännöllisiin aterioihisi, se tarjoaa sinulle erinomaisia terveyshyötyjä. Voit käyttää sitä kastikeöljynä marinadeissasi, smoothieissasi ja jopa keittoissa.

• Toukokuu parantaa sydämen terveyttä: Avokadoöljy auttaa lisäämään HDL-tasoa, ”hyvää” kolesterolia veressä ja auttaa edistämään asianmukaista verenkiertoa. Sillä on todistettu hyöty verenpaineen alentamisessa ja sydämen terveyden parantamisessa.
• Luteiini parantaa silmien terveyttä: Se sisältää erityistä antioksidanttia nimeltä luteiinia , joka auttaa pitämään silmäsi hyvässä kunnossa. Avokadoöljy voi auttaa vähentämään kaihien ja silmänpohjan rappeutumisen riskiä.
• Runsaasti öljyhappoa: Oleiinihappo on monityydyttymätön omega-9-rasvahappo, joka on erittäin hyödyllinen sydämelle. Se pitää kehon fysiologiset toiminnot hyvin öljytyinä pitääkseen sinut hyvässä yleisessä terveydessä.
• Tukee ikeniä ja ihoa: Avokadoöljy voi auttaa torjumaan ikenien sairauksia. Se voi tukea ihon laatua ja auttaa nopeuttamaan haavan paranemista. 

3. Tee asioista mielenkiintoisia mausteilla ja mausteilla

On joitain perusmausteita ja mausteita, joita sinun on varastoitava ruokakomerosi kanssa. Varmista, että sinulla on hilloa, kastikkeita, vaahterasiirappia, pähkinävoitaja raakahunajaa ruoan maustamiseen.

Raaka hunaja: Makea superruoka

Valitse raakahunaja tavallisen hunajan sijaan, sillä siitä on monia etuja terveydellesi, mukaan lukien:

• Antioksidantit: Raaka hunaja sisältää erilaisia antioksidantteja , kuten flavonoideja, askorbiinihappoaja fytokemikaaleja. Raakahunajan käsittely vähentää näiden yhdisteiden tehokkuutta. Antioksidantit poistavat kehosi vapaat radikaalit tehokkaasti ja vähentävät siten oksidatiivista stressiä terveydelle.
• Antibakteerinen ja antimikrobinen aine: Raakahunajaa on käytetty lääkinnällisten ominaisuuksiensa vuoksi pitkään. Raakahunajan antibakteeriset ja antimikrobiset ominaisuudet voivat auttaa parantamaan kehoa.
• Taistelee flunssaa ja yskää vastaan: Hunaja auttaa paljon lievittämään yskää ja muita kurkun ongelmia. Hunaja-infusoitu tee voi auttaa lisäämään immuniteettia ja torjumaan flunssan oireita.
• Täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita: Raaka hunaja on ravinnepitoinen elintarvike, joka sisältää vitamiineja, kuten riboflaviinia, niasiinia, pantoteenihappoa ja mineraaleja, kuten kalsiumia, mangaania, magnesiumia, kaliumia, sinkkiäja fosforia, joka auttaa edistämään yleistä terveyttä.
• Taistelee tulehdusta vastaan: Hunaja voi auttaa torjumaan kehon tulehduksia, joiden on osoitettu edistävän monia sairauksia ja tiloja.

4. Pidä säilykkeet käsillä

On aina arvokasta pitää ruokakomeroissasi joukko säilykkeitä, kuten tonnikalaa, papuja, linssejä, tomaattiaja kookosmaitoa . Voit käyttää näitä piristämään aterioitasi hetkessä. Erityisesti pandemian aikana on hyödyllistä saada useita erilaisia pilaantumattomia elintarvikkeita, koska et koskaan tiedä, millaisia supermarkettien toimitusketjut tulevat olemaan.

5. Kuivatut hedelmät ja vihannekset mikroravinteille 

Kuivatut hedelmät ja vihannekset ovat välttämättömiä ruokakomeroita. Myös hedelmäsäilykkeet ovat hyvä esine varastoitavaksi ruokakomeroissasi. Jos haluat päästä eroon joistakin sokerista, tyhjennä säilykkeet kylmällä vedellä. 

6. Juomat, joilla on terveyshyötyjä 

Pidä aina säilyvyysaikaa maitoa tai ei-maitotuotteita sisältävää korviketta käsillä sekä erilaisia yrttiteetä. Kuppi kuumaa tai kylmää teetä voi olla juuri sitä, mitä tarvitset mielialan kohottamiseksi ja terveyden tukemiseksi tämän pandemian aikana.

Yrttitee

Yrttitee on yksi juoma, jota voit juoda tuntematta syyllisyyttä ylimääräisistä kaloreista. Se vahvistaa järjestelmääsi sisältä ja rauhoittaa sinua monella tasolla. Erilaisilla yrttiteillä on erilaisia terveyshyötyjä, joten hyvinvointihuolenaiheistasi riippuen voit valita ne, jotka tukevat sinua parhaiten. Etsi tyyppejä, joilla on nämä edut:

• Parantaa immuniteettia: Monilla yrttiteillä on immuunisuutta lisääviä ominaisuuksia ja antioksidantteja, jotka auttavat sinua torjumaan bakteereita ja sairauksia.
• Lihasrelaksantti: Joissakin yrttiteelajikkeissa on anti-inflammatorisia ja lihaksia rentouttavia aineita, jotka voivat toimia tehokkaasti lihaskipuja, nivelkipuja ja päänsärkyä vastaan.
• Parantaa vatsaa: On yrttiteitä, jotka voivat auttaa lievittämään vatsavaivoja rentouttamalla sileitä lihaksia ja vähentämällä kaasua.
• Painonhallinta: On olemassa erityisiä yrttiteitä, jotka auttavat tukemaan painonpudotusta ja ylläpitoa, mutta sokeripitoisten tai kaloripitoisten juomien korvaaminen teellä auttaa myös tällä alueella.  

Huolellisella suunnittelulla voit pitää ruokakomeroissasi valikoiman terveellisiä ruoka-aineita, kun tarvitset niitä. Hyvin varusteltu keittiö tarkoittaa, että sinulla on aina tarvitsemasi valmistaaksesi terveyttä tukevia ja herkullisia aterioita itsellesi ja perheellesi.