Sinkkityypit: Mikä on sinulle paras?

Sinkkilisäaineet selitetty

Hivenainetta sinkkiä elimistösi tarvitsee moniin hyvinvointinäkökohtiin, immuunitoiminnasta solujen terveyteen.¹ Valitettavasti nykyaikaisesta ruokavaliostamme puuttuu usein riittävästi sinkkiä optimaalisen terveyden ylläpitämiseksi, minkä vuoksi monet kääntyvät ravintolisien puoleen täyttääkseen ravitsemukselliset puutteet. Mitä tulee sinkkilisäaineisiin, valittavana on useita vaihtoehtoja, mikä voi joskus aiheuttaa sekaannusta. Ennen kuin päätät lisäravinteesta, on tärkeää ymmärtää sinkin eri muodot ja tunnistaa, mikä niistä voi olla paras sinulle ja tarpeillesi.

Miksi sinkkityypillä on merkitystä

Sinkkilisäaineissa on usein yhdistelmä sinkkiä ja orgaanista molekyyliä, kuten glukonihappoa. Tämä tehdään mineraalin vakaamiseksi ja siten helpommin imeytymiseksi elimistöön. Kun tämä yhdistelmä tapahtuu, tuloksena olevaa ravintoainetta kuvataan ”kelatoituneeksi”, ja glukonihapon tapauksessa se johtaa sinkkiglukonaattiin.

Kuluttamasi sinkkityyppi voi vaikuttaa kokonaistuloksiin, koska sinkin erilaisilla kelatoiduilla muodoilla (kuten glukonaatti, pikolinaatti tai sitraatti) imeytymisnopeudet vaihtelevat (tunnetaan myös nimellä ”hyötyosuus”). Sinkkimuotojen hyötyosuus on tärkeä huomioitava tekijä.

Parhaiten imeytyneet sinkkimuodot

Kelatoidun sinkin biologinen hyötyosuus riippuu muutamasta tekijästä, kuten sen liukoisuudesta veteen ja alkuaineesta sinkkipitoisuudesta. Esimerkkinä voisi olla sinkkiglysinaatti, joka on hieman vesiliukoinen, mutta jonka alkuainesinkkipitoisuus on 25%.² Tutkimukset osoittavat, että tämän muodon biologinen hyötyosuus on korkea, ja sinkkitasot nousevat merkittävästi plasmassa kapselimuodossa annon jälkeen aikuisille naisille kuuden viikon ajan.³

Muissa tutkimuksissa terveille aikuisille miehille annettiin tabletteja, jotka koostuivat sinkkiglukonaatista (vesiliukoinen, 14% alkuainepitoisuus) tai sinkkioksidista (liukenematon, 80% pitoisuus) kahden viikon ajan.² Lopuksi sinkkiglukonaatin osoitettiin saavuttavan maksimipitoisuudet plasmassa, mikä osoittaa paremman imeytymisen sinkkioksidiin verrattuna.⁴

Samoin sinkkisitraatti on lievästi liukoista, ja sen alkuainepitoisuus on 31%.² Terveitä aikuisia koskevassa tutkimuksessa sen biologinen hyötyosuus on verrattavissa sinkkiglukonaattiin.⁵

Lisätutkimukset ovat osoittaneet, että kun terveille vapaaehtoisille annettiin sinkkipikolinaattia sisältäviä tabletteja (lievästi liukoinen, 21% alkuainepitoisuus)² neljän viikon aikana, he osoittivat lisääntyneen sinkkipitoisuuden hiuksissaan ja virtsassa, mikä taas osoittaa korkean hyötyosuuden.⁶

Tätä silmällä pitäen sinkkiglysinaatti, sinkkiglukonaatti, sinkkisitraatti ja sinkkipikolinaatti näyttävät tutkimuksissa olevan hyvin imeytyviä sinkkilisän muotoja.

Mikä sinkkimuoto on vähiten biologisesti saatavilla?

Kelatoitumaton lisämuoto on sinkkioksidi (liukenematon, 80% alkuainepitoisuus).² Tämän sinkin muodon biologinen hyötyosuus on tutkimuksissa^4,7 osoittanut alhaisen hyötyosuuden, ja sitä käytetään useammin paikallisesti tai täyteaineena sisäisten sinkkitasojen nostamiseen.

Sinkkityyppien erityiset käyttötarkoitukset

Tiettyjä sinkkilisäaineita käytetään tyypillisesti tukemaan tiettyjä hyvinvoinnin näkökohtia. Esimerkiksi sinkkiglukonaatin ja sinkkiasetaatin, imeskelyttimuodossa, on tutkimuksissa osoitettu tukevan synnynnäistä immuunitoimintaa (nopea immuunivaste haasteita vastaan).^8,9 

Samoin sinkkikarnosiini (jota tutkimuksessa usein kutsutaan polaprezinkiksi, biologisesti saatavissa oleva, kelatoitunut L-karnosiinin ja sinkin muoto)¹⁰ on yhdistetty sekä suoliston terveyteen¹¹ että luukudoksen terveyteen¹² useissa tutkimuksissa.

Sinkin tärkeimmät edut

Riittämätön sinkki voi vaikuttaa epäoptimaaliseen terveyteen erityisesti suun hyvinvoinnin, kudosten korjaamisen ja immuunivasteen alueilla.¹³ Keho ei voi tuottaa sinkkiä endogeenisesti, minkä vuoksi riittävän määrän saaminen ruokavalioon tai lisäravinteisiin on tärkeää yleisen terveyden ja hyvinvoinnin kannalta.

Sinkin hyvinvointietuja ovat kudosten terveyden edistäminen (etenkin vamman jälkeen), asianmukainen immuunitoiminta ja yleinen solujen terveys. Sinkki on myös yhdistetty terveellisen kehityksen edistämiseen koko elämän ajan.¹³ 

Muita hyvinvoinnin näkökohtia, joihin sinkki vaikuttaa, ovat:

• Hormonien ja siittiöiden terveellisen tuotannon auttaminen¹³
• Silmien ja näköterveyden tukeminen (yhdessä muiden ravintoaineiden kanssa)¹⁴
• Sydän- ja verisuoniterveyden edistäminen verensokerin ja kolesterolin alueilla¹⁵

Ruoat, joissa on paljon sinkkiä

Sinkin luonnollisia ravintolähteitä ovat:¹³

• Naudanliha, sianliha, kalkkuna
• Äyriäiset, katkaravut, raput, osterit
• Täysjyväviljat, väkevöidyt viljat
• Kurpitsansiemenet, cashewpähkinät
• Maito, juusto, kreikkalainen jogurtti, munat

Usein kysytyt kysymykset sinkistä

Mikä on sinkin imeytyvin muoto?

Yleisesti ottaen sinkkikelaattien, kuten sinkkiglukonaatin, sinkkiglysinaatin ja sinkkipikolinaatin, on tutkimuksessa osoitettu olevan biologisesti saatavissa olevia lisäravinteiden muodossa.

Onko sinkkioksidi tehokas täydennyksenä?

Sinkkioksidia ei tyypillisesti pidetä elimistössä hyvin imeytyvänä oraalisena lisäaineena. Sitä käytetään kuitenkin yleisesti ulkoisiin (ajankohtaisiin) sovelluksiin.

Voinko ottaa sinkkiä joka päivä?

Aikuisille pidetään yleensä turvallisena ottaa sinkkiä päivittäin, pitäen mielessä, että siedettävä ylempi saantitaso on 40 mg päivässä. Kuten minkä tahansa lisäravinteen kohdalla, keskustele lääkärisi kanssa ennen minkään terveyshoidon aloittamista tai muuttamista.¹⁶

Kuinka paljon sinkkiä tarvitsemme ja mitkä ovat liiallisen sinkin ottamisen sivuvaikutukset?

Aikuisten miesten tulisi pyrkiä saamaan 11 mg päivässä, kun taas naiset tarvitsevat lähemmäs 8 mg päivässä Yhdysvaltain FDA:n suositellun päivittäisen saannin ohjeiden mukaisesti.¹³ Kysy lääkäriltäsi, jos olet raskaana tai imetät, koska tarpeesi voivat olla suurempia. Sinkin sivuvaikutuksia suun kautta otettuna voivat olla vatsavaivoja, ruoansulatuskanavan epämukavuutta tai päänsärkyä.¹⁶

Johtopäätös

Sinkki on välttämätön hivenravinne, johon elimistö luottaa optimaalisen terveyden ja hyvinvoinnin saavuttamiseksi, mutta nykyaikaiset ruokavaliot eivät välttämättä saavuta riittäviä tasoja. Siksi täydentäminen sinkin muodossa, joka parhaiten vastaa erityistarpeitasi (ja jolla on korkea hyötyosuus), on käytännöllinen tapa edistää terveyttä ja elinvoimaa.

*Elintarvike- ja lääkevirasto ei ole arvioinut näitä lausuntoja. Näitä tuotteita ei ole tarkoitettu diagnosoimaan, hoitamaan, parantamaan tai ehkäisemään mitään sairauksia.

Lähteet:

1. Wessels I, Maywald M, Rink L.Zinc immuunitoiminnan portinvartijana. Ravinteet. 2017 25. marraskuuta; 9 (12): 1286. doi: 10.3390/nu9121286. PMID: 29186856; PMCID: PMC5748737.
2. Devarshi PP, Mao Q, Grant RW, Hazels Mitmesser S.Sinkin eri kemiallisten muotojen vertaileva imeytyminen ja hyötyosuus ihmisissä: kertomuksellinen katsaus. Ravinteet. 2024 11. joulukuuta; 16 (24): 4269. doi: 10.3390/nu16244269. PMID: 39770891; PMCID: PMC11677333.
3. Disilvestro RA, Koch E, Rakes L. Kohtalaisen suuri annos sinkkiglukonaattia tai sinkkiglysinaattia: Vaikutukset plasman sinkki- ja punasolujen superoksididismutaasiaktiivisuuteen nuorilla aikuisilla naisilla. Biol Trace Elem Res. 2015 marraskuu; 168 (1): 11-4. doi: 10.1007/s12011-015-0334-3. Epub 2015 17. huhtikuuta. SIVUT: 25877802.
4. Siepmann M, Spank S, Kluge A, Schappach A, Kirch W.Sinkin farmakokinetiikka sinkkiglukonaatista: vertailu sinkkioksidiin terveillä miehillä. Int J Clin Pharmacol Ther. 2005 joulukuu; 43 (12): 562-5. doi: 10.5414/cpp43562. SIVUT: 16372518.
5. Wegmüller R, Tay F, Zeder C, Brnic M, Hurrell RF. Nuorten aikuisten sinkin imeytyminen täydentävästä sinkkisitraatista on verrattavissa sinkkiglukonaatin imeytymiseen ja korkeampi kuin sinkkioksidista. J Nutr. 2014 helmikuu; 144 (2): 132-6. doi: 10.3945/jn.113.181487. Epub 2013 20. marraskuuta. PMID: 24259556; PMCID: PMC3901420.
6. Barrie SA, Wright JV, Pizzorno JE, Kutter E, Barron PC. Sinkkipikolinaatin, sinkkisitraatin ja sinkkiglukonaatin vertaileva imeytyminen ihmisillä. Agenttien toimet. Kesäkuu 1987; 21 (1-2): 223-8. doi: 10.1007/BF01974946. SIVUT: 3630857.
7. Wolfe SA, Gibson RS, Gadowsky SL, O'Connor DL. Etelä-Ontariossa asuvan raskaana olevien nuorten ryhmän sinkkitila 36 raskausviikolla. J Am Coll Nutr. 1994 huhtikuu; 13 (2): 154-64. doi: 10.1080/07315724.1994.10718389. SIVUT: 8006297.
8. Marshall S. sinkkiglukonaatti ja flunssa. Katsaus satunnaistettuihin kontrolloituihin tutkimuksiin. Can Fam -lääkäri. 1998 toukokuu; 44:1037-42. PMID: 9612589; PMCID: PMC2277668.
9. Hemilä H, Chalker E. Suuriannoksisten sinkkiasetaatti-imeskelytablettien tehokkuus erilaisiin flunssaoireisiin: meta-analyysi. BMC Fam Pract. 2015 25. helmikuuta; 16:24. doi: 10.1186/s12875-015-0237-6. PMID: 25888289; PMCID: PMC4359576.
10. Polarprezinki. Kansallinen syöpäinstituutti. 
11. Ohkawara T, Nishihira J, Nagashima R, Takeda H, Asaka M.Polaprezinc suojaa ihmisen paksusuolen soluja vetyperoksidin aiheuttamalta oksidatiiviselta vaurioilta: merkityksellinen sytoprotektiivisille lämpöshokkiproteiineille. Maailman J Gastroenteroli. 2006 14. lokakuuta; 12 (38): 6178-81. doi: 10.3748/wjg.v12.i38.6178. PMID: 17036391; PMCID: PMC4088113.
12. Ko EA, Park YJ, Yoon DS, Lee KM, Kim J, Jung S, Lee JW, Park KH. Polaprezinkin lääkkeen uudelleensijoittaminen luunmurtumien paranemiseen. Commun Biol. 2022 16. toukokuuta; 5 (1): 462. doi: 10.1038/s42003-022-03424-7. PMID: 35577977; PMCID: PMC9110432.
13. Gorman, Rachael Moeller. ”Sinkki: mitä se tekee keholle ja parhaat ravintolähteet - Harvard Health.” Harvardin terveys.
14. ”AREDS/AREDS2 Kliiniset tutkimukset | Kansallinen silmäinstituutti.” NIH.gov. 
15. Asbaghi O, Sadeghian M, Fouladvand F, Panahande B, Nasiri M, Khodadost M, Shokri A, Pirouzi A, Sadeghi O.Sinkkilisäyksen vaikutukset lipidiprofiiliin tyypin 2 diabetesta sairastavilla potilailla: Satunnaistettujen kontrolloitujen tutkimusten systemaattinen katsaus ja meta-analyysi. Nutr Metab Cardiovasc joulukuu 2020 24. heinäkuuta; 30 (8): 1260-1271. doi: 10.1016/j.numecd.2020.03.021. Epub 2020 28. maaliskuuta. SIVUT: 32451277.
16. Mayon klinikan henkilökunta. ”Sinkki.” Mayon klinikka, 10. elokuuta 2023.