Kuinka tunnistaa kosher- tai halal-vitamiinit

Koska markkinoilla on niin paljon vitamiineja ja lisäravinteita, markkinoilla liikkuminen voi olla hämmentävää ja ylivoimaista. Sen lisäksi, että valitset suuren määrän vaihtoehtoja, niillä, joilla on ruokavalion mieltymyksiä ja rajoituksia, kuten Kosher- ja Halal-tuotteita noudattavilla, voi olla vielä haastavampaa löytää oikeat vitamiinilisät tarpeisiinsa. 

Onneksi on olemassa muutamia helppoja tapoja rajata alaa etsiessäsi Kosher ja Halal-lisäravinteita. Sukelletaan syvemmälle Kosher- ja Halal-lisäravinteiden tunnistamiseen ja tarkalleen mihin kannattaa varoa valittaessa seuraavaa vitamiinia. 

Mitä tarkoittaa kosherin tai halalin noudattaminen?

Kosher ja Halal viittaavat siihen, mitä juutalaisten ja islamilaisten uskonnollisten lakien sallitaan kuluttaa. Kosher viittaa juutalaiseen ruokavaliolakiin, kun taas Halal viittaa islamilaiseen ruokavaliolakiin. Näihin käytäntöihin kuuluvat elintarvikkeet, jotka saa yhdistää toisiinsa, tiettyjen eläinten teurastuskäytännöt ja rajoitetut elintarvikkeet, joita ei saa kuluttaa. Vaikka Kosherilla ja Halalilla on joitain päällekkäisiä ominaisuuksia, on joitain ainutlaatuisia eroja, jotka käsittelemme. 

Saatat ajatella ”mitä tekemistä vitamiinilisillä on rajoitettujen ruokien ja teurastuskäytäntöjen kanssa?”. Vaikka vitamiinien ja lisäravinteiden ensisijainen sisältö on itse asiassa vitamiinit ja kivennäisaineet, on olemassa muita ainesosia, jotka auttavat sitomaan tuotteen yhteen, luomaan kapselin tai säilyttämään lisäravinteen. Katsotaanpa näitä ainesosia. 

Gelatiini

Gelatiini on yksi ainesosista, joita käytetään yleisesti lisäravinteissa, joita ei pidetä Halal- tai Kosher-tuotteina. Usein gelatiini valmistetaan sianlihatuotteista, ja sekä Halal- että Kosher-syömisessä sianliha on ehdottomasti kielletty. Löydät gelatiinia useimmiten kapselimaisesta lisäaineesta, erityisesti pehmytgeeliformulaatioista, kuten omega-3s ja D-vitamiini, ja vaikka sianlihan gelatiini on näkyvin, on myös Kosher- ja Halal-sertifioituja vaihtoehtoja, kuten naudan- ja kalagelatiinit sekä selluloosa- ja tärkkelystuotteet, joita voidaan käyttää perinteisen sianlihan gelatiinin sijasta. Tämä voi olla hankala havaita, joten varmista, että luet lisäravinteiden etiketit huolellisesti. Ostamalla vegaanisia lisäravinteita varmistat myös, ettet kuluta eläimistä valmistettuja tuotteita, jotka eivät ole kosher- tai halal-tuotteita.

Alkoholipitoiset ainesosat

Lisäravinteisiin lisättyjä makuja ja värejä saattoi piilottaa alkoholia, mikä ei noudattaisi Halal-ruokavaliolakia. Alkoholia esiintyy yleisimmin nestemäisissä yrttitinktuureissa, joissa sitä käytetään säilöntäaineena. Lisäksi alkoholia voidaan käyttää liuottimena lisäravinteiden valmistuksessa, joten on tärkeää tarkastella alkoholipitoisten tuotteiden ainesosaluetteloa, kun noudatat Halalia. Vaikka alkoholi ei ole juutalaisen lain mukaan kielletty, alkoholi on tuotettava Kosher-ohjeiden mukaisesti, mikä ei välttämättä päde alkoholipohjaisiin tuotteisiin monissa lisäravinteissa. Kun ostat lisäravinteita verkosta, voit usein suodattaa alkoholittomia tuotteita.  

Glyseriini

Glyseriini, jota käytetään yleisesti lisäravinteiden ja lääkekapselien valmistuksessa, on yleensä peräisin eläinrasvasta. Käytetyn eläimen tyypistä riippuen glyseriini ei välttämättä ole halal- tai kosher-tuote. Kasvipohjainen glyseriini voi kuitenkin olla sopiva näitä ruokavaliokäytäntöjä noudatettaessa. Glyseriiniä löytyy myös usein saippuoista, hiustenhoidosta, voiteista ja meikistä. Jos et ole varma siitä, minkä tyyppistä glyseriiniä vitamiinista tai lisäravinteesta löytyy, vegaanilisäaineen valitseminen auttaa lievittämään tätä huolta.

Kosher- ja Halal-sertifikaatit 

Vaikka tämä ainesosaluettelo ei ole tyhjentävä siitä, mitä ei ole sallittua noudatettaessa Kosher ja Halal-ruokavaliota, nämä ovat hyvin yleisiä ainesosia, jotka saattavat estää lisäravinteita noudattamasta juutalaista tai islamilaista ruokavaliolakia. Kun tarkastellaan täydennystarroja, voidaan etsiä sertifikaatteja, jotka varmistavat, täyttääkö tuote Kosher- ja Halal-vaatimukset vai ei. Halal-sertifioitujen elintarvikkeiden ja lisäravinteiden osalta voit etsiä Islamic Food and Nutrition Council of America (ifanca) -sertifikaatteja etikeistä ja pakkauksista. Vastaavasti Orthodox Union (OU) on organisaatio, joka sertifioi tuotteet Kosher-tuotteiksi. Kun ostat lisäravinteita verkosta, voit usein suodattaa näiden sertifikaattien perusteella varmistaaksesi, että saat tuotteita, jotka vastaavat ruokavaliotarpeitasi. 

Monet kuluttajat, jotka eivät noudata Kosher- ja Halal-tuotteita, etsivät lisäravinteita, joilla on nämä sertifikaatit, koska niihin sovelletaan tiukempia säännöksiä kuin useimmat markkinoilla olevat lisäravinteet. Vaikka Kosher- ja Halal-lisäravinteiden navigointi voi olla työlästä ja saattaa vaatia ylimääräistä aikaa ja vaivaa vaihtoehtojen lajitteluun, valittavana on paljon tuotemerkkejä ja lajikkeita.