Harjoitusta edeltäviä ravitsemusvinkkejä voimavalmentajalta
Tärkeimmät johtopäätökset
- Valitse aterioita, joista pidät, joita sinulla on saatavilla ja jotka eivät haittaa suorituskykyäsi. Ajoita ja suunnittele ateriasi lähtökohtaisesti sen perusteella, mikä mahdollistaa parhaan suorituskykysi.
- Valitse korkealaatuisia proteiineja, sillä ne sisältävät enemmän aminohappoja, jotka voivat vaikuttaa lihasten lihasten proteiinisynteesiin (palautuminen ja kasvu).
- Hiilihydraattien lähteiden tulisi ihannetapauksessa vastata päivittäistä saantia ja suoritettavaa toimintaa. Koska hiilihydraatit voivat auttaa lihasten proteiinisynteesissä ja energiatasojen ylläpitämisessä, valitse hiilihydraattilähteet, kuten proteiinin lähteet, joita pidät mieluisina ja jotka ovat helposti saatavilla.
- Harkitse treeniä edeltäviä lisäravinteita ravitsemuksellisten puutteiden korjaamiseksi.
Miksi treeniä edeltävä ravitsemus on tärkeää
Puhuessamme treeniä edeltävästä ja sen jälkeen nautitusta ravinnosta, treenin jälkeinen ravitsemus varastaa usein valokeilan. On paljon yleisempää kuulla ihmisten keskustelevan siitä, mitä pitäisi syödä harjoituksen jälkeen kuin mitä nauttia sitä ennen. Teoriassa tämä on järkevää, eikö niin? Olemmehan juuri kuluttaneet energiaa ja treenanneet, joten on normaalia miettiä: ”Mitä minun pitäisi syödä, jotta saisin aikaan myönteisen muutoksen?”
Vaikka treenin jälkeinen ravitsemus on tärkeää myönteisten treeni- ja palautumistulosten luomiseksi, on treeniä edeltävä ravitsemus yhtä tärkeää. Se, mitä syömme ennen harjoittelua, voi parantaa kehomme suorituskykyä ja treenin jälkeistä palautumista.
Tässä artikkelissa käsittelemme, mitä kuntoilua edeltävä ravitsemus on, miksi sillä on merkitystä ja kuinka voit hyödyntää sitä omaksi eduksesi.
Mitä on treeniä edeltävä ravitsemus?
Treeniä edeltävä ravitsemus sisältää kaiken, mitä nautimme tarkoituksellisesti sisäisesti ennen harjoittelua. Yleensä tämä tarkoittaa ruokia, nesteitä ja urheiluravinteita, joita nautimme noin kaksi tuntia ennen treeniä suorituskyvyn ja palautumisen optimoimiseksi.
Treenaamisen ja tavoitteellisen harjoittelun yhteydessä treeniä edeltävä ravitsemus tarkoittaa usein korkealaatuisen proteiinin ja hiilihydraattien nauttimista, joita sitten käytetään suorituskyvyn tukemiseen.
Todellisuudessa kaikkea, mitä laitamme kehoomme ennen harjoittelua, voitaisiin pitää harjoitusta edeltävänä ravintona. Pitääksemme kuitenkin artikkelin lyhyenä rajoitamme keskustelun ajallisesti (2–4 tuntia ennen treeniä) ja keskitymme treeniä edeltävään ravitsemukseen proteiinin ja hiilihydraattien lähteiden kulutuksen kannalta.
Treeniä edeltävän ravinnon edut
On lukemattomia syitä ja etuja, miksi meidän kannattaa miettiä treeniä edeltävää ravitsemustamme.
Ennen kuin jatkat lukemista, on hyvä huomioida, että sinun ei tarvitse olla vakava urheilija tai painonnostaja ollaksesi kiinnostunut treeniä edeltävästä ravinnosta. Myönteiset muutokset suorituskyvyssä ja kehon koostumuksessa syntyvät pienistä, tarkoituksellisista toimista. Treeniä edeltävä ravitsemus voi olla yksi niistä toimista, jotka voivat auttaa tukemaan kasvua monilla suorituskyvyn ja elämän osa-alueilla.
Optimoi palautuminen
Ensimmäinen syy siihen, miksi treeniä edeltävä ravitsemus on tärkeä, on palautuminen. Kun syömme päivän aikana, kehomme sulattaa jatkuvasti syömäämme ja käyttää syömäämme ruokaa ja juomaa energianlähteenä ja palautumiseen. Eri ruokien ja aterioiden sulamisnopeus vaihtelee useiden tekijöiden perusteella, mutta ruoansulatus tapahtuu yleensä jossain määrin, ellei ole paastolla.
Treenaamisen ja lihasten kasvun yhteydessä lihasten proteiinisynteesi on yleensä se muuttuja, joka kiinnostaa useimpia painonnostajia. Lihasten proteiinisynteesi tarkoittaa proteiinin hyödyntämistä lihasten rakentamisessa ja palautumisessa. Syömällä strategisesti ennen ja jälkeen treenin voimme luoda ympäristön, joka suosii lihasten proteiinisynteesiä, mikä voi tukea parempaa palautumista ja kasvua.
Paranna suorituskykyä
Toinen syy siihen, miksi treeniä edeltävä ravitsemus on tärkeää ottaa huomioon, on suorituskyky. Me kaikki haluamme tehdä parhaamme, ja me kaikki tiedämme, miltä tuntuu suorittaa matalalla energiatasolla. Luomalla strategisen harjoittelua edeltävän ravitsemussuunnitelman voimme suojata sijoituksemme ja estää huonot suorituspäivät riittämättömän ravinnon vuoksi.
Harjoittelemme kaikki eri intensiteeteillä ja modaliteeteilla, mikä tarkoittaa, että meidän on otettava huomioon harjoitusta edeltävä ravitsemuksemme yksilöllisesti. Tämä tarkoittaa treeniä edeltävien valintojen tekemistä sen perusteella, mikä auttaa meitä tuntemaan ja suoriutumaan parhaimmistamme, ja vastaa helposti saatavilla olevia ja nautittavia ruokavaihtoehtoja. Periaatteessa meidän on yksilöitävä suunnitelmamme eikä noudatettava mielivaltaista ajatusta ”täydellisestä” harjoittelua edeltävästä ravinnosta.
Miten voin ruokkia kehoani ennen treeniä?
Sen sijaan, että tarjoaisin treeniä edeltäviä aterioita ja kutsuisin niitä ”parhaiksi”, keskustellaan tästä aiheesta järjestelmällisestä näkökulmasta. Ravitsemus on erittäin yksilöllistä, ja meidän on muistettava se luodessamme treeniä edeltäviä ja sen jälkeisiä ravitsemusvalintoja.
Pohjimmiltaan tapa valita treeniä edeltävät ateriat voi perustua useisiin kriteereihin, kuten:
- Minkä tyyppistä kuntoilua harrastat
- Tavoittelemasi muutokset
- Minkä tyyppisiä ruokia sinulla on helposti saatavilla
- Mitä mieltymyksiä sinulla on
- Tutkimuslähtöinen näyttö tehokkuudesta
Jos pystymme luomaan harjoittelua edeltävän ravitsemusvirran, joka toimii elämämme yksilöllisyyden ja tavoitteidemme kannalta, voimme paljon paremmin luoda parempaa sitoutumista niihin.
Keskeinen kysymys, joka on otettava huomioon luodessasi harjoittelua edeltävää ravitsemussuunnitelmaa, on aktiviteettityyppi, jonka aiot suorittaa. Suoritatko pitkäkestoisia kestävyysaktiviteetteja, lyhyitä voimanottoja tai kohtalaisen intensiivistä työtä? Kaikki nämä toiminnot hyödyntävät erilaisia energiajärjestelmiä ja varastoja eri kohdissa harjoituksen aikana. Ottaen huomioon tämän voimme valita paremmin ruokavaihtoehtoja, joita ehdotetaan tukemaan suorituskykyä paremmin.
Tässä muutamia esimerkkejä siitä, miten voit luoda aterioita aktiviteettiesi perusteella:
- Kestävyys: Vähärasvainen, korkeampi hiilihydraatti, kohtalainen proteiini
- Painonnosto ja kohtalainen intensiteetti: Vähärasvainen, kohtalainen hiilihydraatti ja proteiini
Tästä pohjalta voimme yhdistää aktiviteettimme tavoittelemiimme muutoksiin. Jos olet esimerkiksi kestävyysurheilija, suorituskyvyn lisääminen on todennäköisesti tavoitteidesi kärjessä. Tässä tapauksessa on hyvä valita hiilihydraattilähteitä, jotka ylläpitävät harjoituksen kestoa. Lisäksi voi olla hyödyllistä tutustua eliittikestävyysurheilijoiden harjoituksen aikaisiin hiilihydraattilähteisiin.
Jos tavoitteena on lihasmassan lisääminen ja kasvu, hiilihydraattien ja korkealaatuisten proteiinilähteiden valitseminen ennen harjoittelua olisi järkevintä harkittaessa lihasten hypertrofiaa. Muista, että hiilihydraateilla ja proteiineilla on ehdotettu olevan merkitystä lihasproteiinisynteesin lisäämisessä harjoituksen jälkeen.
Kun olemme tunnustaneet harjoituksemme aktiivisuuden ja intensiteetin ja pohtineet tavoitteitamme, voimme alkaa rakentaa aterioita, jotka ovat meille järkevimpiä mieltymysten, saatavuuden ja kustannusten perusteella.
Esimerkkejä treeniä edeltävistä aterioista
Joitakin ruokavalion perusasioita, jotka on pidettävä mielessä optimoidessasi harjoittelua edeltävää ja jälkeistä ravintoa, ovat:
- Valitse korkealaatuisia proteiinilähteitä, kun niitä on saatavilla.
- Proteiinijauhe ja ravitsemuksellisesti tiheät täysviljaproteiinit toimivat hyvin.
- Kuluta hiilihydraattilähteitä suorittamiesi aktiviteettien perusteella.
- Valitse kestävyysaktiviteeteissa hieman suurempi hiilihydraattien saanti.
- Valitse kohtalaisen intensiteetin aktiviteeteissa kohtalainen hiilihydraattien saanti.
Kootaan joitain esimerkkejä siitä, miltä treeniä edeltävät ateriat voisivat näyttää. Muista, että nämä ovat vain esimerkkejä, joten tee omat ravitsemusvalintasi mieltymystesi perusteella.
Esimerkki 1: 1 tunti ennen juoksua
- Kaurahiutaleita kanelin ja heraproteiinipirtelön kanssa
- Miksi: Hitaasti sulava hiilihydraattilähde, korkealaatuinen proteiinilähde, jossa on runsaasti aminohappoa .
Esimerkki 2: 2 tuntia ennen nostamista
- Kananrinta/vähärasvainen jauhettu kalkkuna/vähärasvainen naudanliha ja peruna hedelmillä
- Miksi: Hitaasti ja nopeammin sulava hiilihydraattilähde, korkealaatuinen täysruokaproteiini.
Esimerkki 3: 30 minuuttia ennen harjoittelua (painonnosto ja juoksu)
- Kaksi appelsiinia ja kreikkalaista jogurttia
- Miksi: Nopeammin sulavat hiilihydraatit ja vähärasvainen proteiinilähde rajoittavat ”täyteyden” tunnetta.
Yllä olevat ovat esimerkkejä aterioista, jotka voitaisiin optimoida harjoitusta edeltävään ravitsemukseen. Näiden esimerkkien tarkoituksena on korostaa, että harjoitusta edeltävät ateriat tulisi rakentaa haluamillasi ja helposti saatavilla olevilla elintarvikkeilla.
Älä unohda vettä: Harjoitusta edeltävä nesteytysstrategia
Vaikka olemme usein pakkomielteisiä makroista, vesi on kiistatta kriittisin ”täydennys” suorituskyvyn kannalta. Tutkimukset osoittavat johdonmukaisesti, että harjoituksen aloittaminen kuivuneessa tilassa (jopa nestehäviö vain 2% ruumiinpainosta) voi heikentää merkittävästi aerobista suorituskykyä, vähentää henkistä keskittymistä ja lisätä havaittua ponnistelua. Varmistaaksesi, että nesteytystasosi on riittävä ennen kuntosalille astumista, käytännön nyrkkisääntö on kuluttaa 16—20 unssia (noin 500—600 ml) vettä noin 2 tuntia ennen liikuntaa.
Pelkkä vesi ei kuitenkaan aina riitä, varsinkin jos olet raskas villapaita tai treenaat helteessä. Tarvitset elektrolyyttejä- erityisesti natriumia - auttaaksesi kehoasi säilyttämään nesteen ja ylläpitämään asianmukaista lihasten toimintaa. American College of Sports Medicine toteaa, että elektrolyyttejä sisältävien juomien nauttiminen ennen liikuntaa voi auttaa tasapainottamaan nestemäärää paremmin kuin pelkkä vesi. Jos harjoittelua edeltävästä ateriasta puuttuu suolaa, harkitse elektrolyyttiseoksen lisäämistä veteen kouristusten ja varhaisen väsymyksen estämiseksi.
Tavoitekohtainen ravitsemus: Makrojen räätälöinti
Sama ravitsemus ei sovi kaikille, ja treeniä edeltävän aterian tulisi heijastaa yksilöllisiä kuntoilutavoitteitasi. Näin voit säätää saantiasi sen mukaan, mitä haluat saavuttaa:
Rasvanpolttoon
Tavoitteena on lisätä harjoitteluintensiteettiä luomatta kaloriylijäämää. Keskity runsaasti proteiinia sisältävään ateriaan, jossa on kohtalaisia hiilihydraatteja (korkeiden hiilihydraattien sijaan). Tämä varmistaa, että sinulla on tarpeeksi energiaa kovaan harjoitteluun - mikä on välttämätöntä kalorien polttamiseksi - samalla kun priorisoit proteiinin auttaaksesi säästämään vähärasvaista lihasmassaa kalorialijäämän aikana. Tutkimukset osoittavat, että proteiinin nauttiminen ennen liikuntaa voi auttaa lisäämään lepoenergiankulutusta (aineenvaihduntaa) verrattuna pelkkiin hiilihydraatteihin.
Lihasten kasvuun (hypertrofia)
Jos tavoitteesi on koon rakentaminen, sinun on minimoitava lihasten hajoaminen ja maksimoitava synteesi. Kuluta ateria, joka sisältää runsaasti sekä proteiineja että hiilihydraatteja. Hiilihydraatit (tavoitteena 1—2 g painokiloa kohti) tarjoavat glykogeenin, jota tarvitaan suurten volyymien nostamiseen, kun taas proteiini varmistaa, että veressä on tasainen aminohappovirta harjoituksen aikana, mikä luo suotuisan anabolisen ympäristön.
Kestävyyteen
Jos juokset, pyöräilet tai suoritat pitkäkestoista kardiota (> 60 minuuttia), hiilihydraatit ovat paras ystäväsi. Ensisijainen tavoitteesi on täydentää glykogeenivarastoja väsymyksen viivästyttämiseksi. On suositeltavaa kuluttaa runsaasti hiilihydraatteja (1—4 g/painokilo) tapahtumaa edeltävien 1—4 tunnin aikana kestävyyskyvyn maksimoimiseksi.
Työskentelemällä voimavarojemme puitteissa meillä on parempi mahdollisuus luoda pitkän aikavälin kasvumme kannalta realistinen ravitsemussuunnitelma.
Lähteet:
- Kerksick CM, Arent S, Schoenfeld BJ, Stout JR, Campbell B, Wilborn CD, Taylor L, Kalman D, Smith-Ryan AE, Kreider RB, Willoughby D, Arciero PJ, VanDusseldorp TA, Ormsbee MJ, Wildman R, Greenwood M, Ziegenfuss TN, Aragon AA, Antonio J. International society of sports nutrition position stand: nutrient timing. J Int Soc Sports Nutr. 2017 Aug 29;14:33. doi: 10.1186/s12970-017-0189-4. PMID: 28919842; PMCID: PMC5596471.
- Mata F, Valenzuela PL, Gimenez J, Tur C, Ferreria D, Domínguez R, Sanchez-Oliver AJ, Martínez Sanz JM. Carbohydrate Availability and Physical Performance: Physiological Overview and Practical Recommendations. Nutrients. 2019 May 16;11(5):1084. doi: 10.3390/nu11051084. PMID: 31100798; PMCID: PMC6566225.
- Tipton KD, Rasmussen BB, Miller SL, Wolf SE, Owens-Stovall SK, Petrini BE, Wolfe RR. Timing of amino acid-carbohydrate ingestion alters anabolic response of muscle to resistance exercise. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2001 Aug;281(2):E197-206. doi: 10.1152/ajpendo.2001.281.2.E197. PMID: 11440894.
- Aragon AA, Schoenfeld BJ. Nutrient timing revisited: is there a post-exercise anabolic window? J Int Soc Sports Nutr. 2013 Jan 29;10(1):5. doi: 10.1186/1550-2783-10-5. PMID: 23360586; PMCID: PMC3577439.
- Spriet LL, Watt MJ. Regulatory mechanisms in the interaction between carbohydrate and lipid oxidation during exercise. Acta Physiol Scand. 2003 Aug;178(4):443-52. doi: 10.1046/j.1365-201X.2003.01152.x. PMID: 12864750.
- Jeukendrup A. A step towards personalized sports nutrition: carbohydrate intake during exercise. Sports Med. 2014 May;44 Suppl 1(Suppl 1):S25-33. doi: 10.1007/s40279-014-0148-z. PMID: 24791914; PMCID: PMC4008807.
- Rehrer NJ, Wagenmakers AJ, Beckers EJ, Halliday D, Leiper JB, Brouns F, Maughan RJ, Westerterp K, Saris WH. Gastric emptying, absorption, and carbohydrate oxidation during prolonged exercise. J Appl Physiol (1985). 1992 Feb;72(2):468-75. doi: 10.1152/jappl.1992.72.2.468. PMID: 1559921.
- Sawka, M. N., et al. "American College of Sports Medicine position stand. Exercise and fluid replacement." Medicine and Science in Sports and Exercise. 2007;39(2):377-390. (Describes the negative impact of dehydration on performance and guidelines for fluid intake).
- Maughan, R. J., & Shirreffs, S. M. "Formulating sports drinks: Studies on the efficacy of different formulations." Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports. 2010;20(Suppl 2):68-75. (Discusses the role of electrolytes in fluid retention).
- Hackney, K. J., et al. "Timing protein intake increases energy expenditure 24 h after resistance training." Medicine and Science in Sports and Exercise. 2010;42(5):998-1003. (Supports the metabolic benefits of protein timing).
- Aragon, A. A., & Schoenfeld, B. J. "Nutrient timing revisited: is there a post-exercise anabolic window?" Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2013;10:5. (Clarifies the importance of pre- and post-workout protein/carb availability for muscle anabolism).
- Thomas, D. T., et al. "American College of Sports Medicine Joint Position Statement. Nutrition and Athletic Performance." Medicine and Science in Sports and Exercise. 2016;48(3):543-568. (Provides specific carbohydrate guidelines for endurance athletes).
VASTUUVAPAUSLAUSEKE:Tämän hyvinvointiblogin tarkoituksena ei ole tarjota diagnooseja...