Keto Kickstart: Tässä on 3 täyttä päivää reseptejä
Keto die t on yksi parhaista käytettävissä olevista vaihtoehdoista, jos yrität laihtua turvallisesti ja nopeasti. Tämän ruokavalion avulla voit syödä herkullista lihaa, terveellisiä rasvoja, ja vihanneksia - kaikki on suunnattu auttamaan sinua polttamaan ylimääräistä rasvaa kehossasi asettamalla sinut ketoosiin! Kiehtovaa, eikö? Ymmärtääksesi kuinka Keto-ruokavalio toimii, sinun on opittava makroista, jotka vastaavat kehomme ruokkimisesta.
Makrot viittaavat kolmeen tärkeään ravintoaineeseen: hiilihydraatteihin, proteiineihin ja lipideihin (rasvoihin). Näitä pidetään kolmena välttämättömänä makroravinteena, joita kulutamme energian saamiseksi. Yleensä tyypillinen ateria koostuu 60% hiilihydraatista, 20% proteiinista ja 20% rasvasta tai lipidistä.
Keto-ruokavalio ehdottaa, että vähennät hiilihydraattien prosenttiosuutta ja teet ruokavaliostasi raskaamman proteiinin ja rasvojen suhteen. Kun päätät mennä keto-ruokavalioon, ateriasi koostuvat yleensä 65% rasvasta, 30% proteiinista ja 5% hiilihydraatista. Jos elimistö saa vähemmän kuin 20 grammaa hiilihydraattia päivässä, se menee ketoosiin, aineenvaihduntaan, joka polttaa varastoitua rasvaa tuottaakseen ketonirunkoja, jotka toimittavat kehon toimintaan tarvittavaa energiaa. Siksi, jos suunnittelet ateriasi huolellisesti ja pidät hiilihydraattien kulutuksen erittäin alhaisena, voit odottaa laihtuvan nopeasti.
Tässä on 3 päivän keto-yhteensopiva ateriasuunnitelma
Tämän ruokavalion etu on, että ateriat eivät ole mitättömiä ja ovat kohtuullisen helppoja valmistaa.
Keto-ruokavalion päivä 1
Aamiainen: Keto-pannukakkuja ja paistettua parsakaalia
Murenna kaksi munaa kulhoon ja lisää 1/2 rkl mantelijauhoja. Seuraavaksi heitä 2 unssia kermajuustoa ja ripaus suolaa maun mukaan. Vatkaa seosta, kunnes saat tasaisen seoksen, jossa on kaatava konsistenssi. Kuumenna voi pannulla ja paista pannukakut yksitellen.
Leikkaa pieni parsakaalin pää kukiksi ja pese ne juoksevan veden alla. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja heitä joukkoon hienonnettua valkosipulia. Kun saat mukavan aromin, aloita parsakaalin kukkien lisääminen ja paista niitä minuutin tai kaksi. Ripottele hieman merisuolaa ja aamiainen on valmis.
Huomautus: Jos pidät pannukakkuista hieman makeampia, voit lisätä pannukakkuseokseen ripauksen kanelia tai vaniljaa suolan sijasta ja yhdistää keitetyt pannukakut tuoreiden mansikoiden kanssa.
Välipala: Valikoima pähkinöitä
Voit syödä kourallisen sekoitettuja pähkinöitä estääksesi äkillisiä nälkäkipuja. Mantelit, cashewpähkinätja pistaasipähkinät ovat kaikki keto-yhteensopivia pähkinöitä. Voit kuivata ne kevyesti maun parantamiseksi.
Lounas: Paistettua kanaa ja kasviksia
Lisää yksi kilo jauhettua kananrintaa kuumennettuun öljyyn pannulla. Pilko kaalia, paprikaa ja tomaattia ja lisää ne 5 minuutin kuluttua. Jatka heittämistä ja lisää inkivääri- ja valkosipulipasta vielä viiden minuutin kuluttua. Sammuta lämpö ja silppua hieman juustoa seoksen päälle.
Illallinen: Parsakaali-sienisalaatti kuutioidulla kanalla
Leikkaa yksi pieni parsakaali ja nappisienet pureman kokoisiksi paloiksi. Kuutioi neljäsosa kiloa kananrintaa kuutioiksi. Kuumenna oliiviöljy wokissa ja heitä ensin kanaviipaleet joukkoon. Kun ne ovat kevyesti paistettuja, siirrä ne siististi kulhoon ja lisää pannulle kuppi voita. Keitä parsakaalia ja sieniä 1 minuutti ja lisää sitten keitetty kana. Lisää muutama kynsi hienonnettua valkosipulia ja sekoita 2 minuuttia. Sammuta lämpö ja ripottele oreganoa runsaasti. Illallinen on valmis.
Keto-ruokavalion päivä 2
Aamiainen: munakokkelia, kalkkunapekonia ja grillattua ruusukaalia
Murenna kaksi isoa munaa, lisää hieman suolaa ja pippuria. Vatkaa tasaiseksi liuokseksi. Pilko puoli sipulia ja yksi tomaatti pieniksi paloiksi ja lisää ne muniin. Kuumenna pieni voita pannulla ja kaada munaseos ja aloita sekoittaminen lastalla. Kun munat ovat puoliksi valmiita, voit silputtaa joukkoon juustoa lisämaun saamiseksi.
Grillaa kaksi viipaletta kalkkunapekonia.
Aseta ruusukaalia vartaalle ja päällystä ne hienonnetulla valkosipulilla, murskatulla inkiväärillä ja oliiviöljyllä. Grillaa molemmin puolin 5 minuutin ajan vaalean kultaiseksi. Nyt herkullinen aamiainen on valmis!
Välipala: Maapähkinävoihin kastetut kasvistikkuja
Leikkaa porkkanat ja/tai selleri 3 tuuman tikkuiksi. Upota ne maapähkinävoihin nopeaksi ja maukkaaksi välipalaksi.
Lounas: Collard katkarapukääre
Ota iso kauluslehti ja valkaise sitä suolavedessä 30 sekunnin ajan. Päällystä 1 kiloa katkarapuja merisuolalla ja pippurilla. Leikkaa 1 tomaatti ja 1 vihreä paprika pieniksi kuutioiksi. Kuumenna öljy ja heitä ensin tomaatit ja paprikat. Lisää minuutin kuluttua katkarapu ja heitä kaikkea minuutin ajan. Lisää 1 lusikallinen voita ja hienonnettu valkosipulinkynsi ja keitä vielä minuutti. Sammuta liekki ja täyte on valmis. Aseta se siististi kauluslehteen ja rullaa se mukavaksi, suolaiseksi kääreeksi.
Illallinen: Porsaankyljykset
Paista luutettuja porsaankyljyksiä molemmin puolin noin 4 minuuttia kuumennetussa oliiviöljyssä. Ota voi kulhoon ja sekoita se rosmariinin ja hienonnetun valkosipulin kanssa. Aseta kyljykset voiseoksella harjatulle leivinpeltille ja keitä 12-15 minuuttia 375° F: ssa. Kun olet valmis, tiputa lisää voita kyljykkeiden päälle ja nauti illallisesta.
Keto-ruokavalion päivä 3
Aamiainen: Hedelmäsmoothie ja savustetut makkarat
Jos pidät pääasiassa makeasta aamiaisesta, voit valita hedelmäsmoothien, joka maistuu erinomaiselta, täyttävältä ja sisältää vähän hiilihydraatteja. Lisää jäädytetyt mansikat, jäädytetyt vadelmat ja pakastetut karhunvatukat tehosekoittimessa. Lisää manteli- tai kookosmaito saadaksesi rikkaan ja kermaisen maun. Sekoita ne yhteen. Voit ripotella päälle paloja mantelia ja raastettua kookospähkinää maun parantamiseksi.
Ota kaksi kalkkunamakkaraa kylkeen saadaksesi vieläkin tyydyttävämmän aamiaisen.
Välipala: Munamuffinit (tekee 2 annosta)
Murskaa ja vatkaa yksi muna. Lisää siihen 3-5 hienonnettua sieniä. Murskaa valkosipulinkynsi ja lisää ripaus merisuolaa ja pippuria. Sekoita hyvin ja kaada kahteen muffinssimuottiin. Voit lisätä juustoa tai tomaatteja myös lajikkeen vuoksi.
Lounas: Klassinen munasalaatti Twistillä
Ota kaksi kovaksi keitettyä munaa ja murskaa ne pureman kokoisiksi paloiksi. Kuutioi sipuli ja avokado pieniksi paloiksi. Seuraavaksi pese kourallinen kirsikkatomaatteja. Sekoita kaikki ainekset sekoituskulhoon ja lisää ripaus suolaa. Voit yksinkertaisesti puristaa siihen puolen sitruunan mehun ja munasalaatti on valmis syötäväksi.
Tai voit valmistaa oikean kastikkeen sekoittamalla 2 rkl majoneesia, 2 rkl kreikkalaista jogurttia ja ripaus oliiviöljyä. Taita kastike vähitellen munaseokseen ja lopeta ripottelemalla hieman kosher -suolaa.
Illallinen: lihapullia ja lisukesalaattia
Ota 1/2 kiloa jauhettua naudanlihaa ja lisää hienonnettu valkosipuli, inkivääri, silputtu mozzarella ja yksi muna. Sekoita hyvin ja muodosta 5 palloa. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista lihapullia rikkaaseen kultaiseen väriin noin 10 minuuttia. Siirrä lihapullat lautaselle ja lisää 1 hienonnettu sipuli paistinpannuun ja paista kullanruskeaksi. Lisää 2 hienonnettua tomaattia ja jatka keittämistä, kunnes saadaan kastikkeen kaltainen konsistenssi. Heitä valkosipulipasta ja kookosmaito ja liemi muuttuu kermaiseksi. Lisää lihapullat ja peitä. Hauduta 15-20 minuuttia ja illallinen on valmis.
Hengitä syvään ja hyppää Keto -vaunuun. Aloittaminen on vaikea osa. Kun olet aloittanut; matka on sujuvaa! Painonpudotus ja ylimääräinen energia ovat mahtavia!
VASTUUVAPAUSLAUSEKE:Tämän hyvinvointiblogin tarkoituksena ei ole tarjota diagnooseja...