Sisällysluettelo
Sisällysluettelo
Merisammal, joka tunnetaan tieteellisesti nimellä Chondrus crispus, on merilevälaji, jota tavataan yleisesti Atlantin valtameren rannikkoalueilla Pohjois-Amerikan ja Euroopan mantereiden varrella. Merisammalta löytyy myös Tyynellämereltä, mutta se on harvinaisempaa.
Merisammal on luokiteltu punaiseksi merileväksi, mikä erottaa sen muista merilevistä, jotka voidaan luokitella vihreiksi tai ruskeiksi. Sillä on piikikäs ulkonäkö ja limainen rakenne. Merisammalta kutsutaan myös punaiseksi merileväksi tai irlantilaiseksi sammaleksi.
Terveyden ja hyvinvoinnin ulkopuolella merisammalta käytetään ensisijaisesti karrageenin lähteenä. Karrageeni on sakeutusaine, jota käytetään erilaisissa kaupallisesti tuotetuissa elintarvikkeissa, kuten hyytelöissä, jogurtissa ja jäätelössä. Karrageenia löytyy myös tietyistä lääkkeistä. Vaikka merisammal voi olla karrageenin lähde, sen mahdolliset terveyshyödyt ulottuvat vain sakeuttavien elintarvikkeiden lisäksi.
Ravinteiden suhteen merisammal voi olla voimakas vaikutus. Tutkimukset osoittavat, että merisammal sisältää erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat välttämättömiä kehon optimaaliselle toiminnalle. Esimerkiksi eräässä tutkimuksessa havaittiin, että merisammal sisälsi enemmän kalsiumia kuin maito.
Rhodophyta- tai punalevädivisioonan jäsenenä merilevädivisioonassa on myös havaittu olevan suurempia määriä kaliumia, mangaaniaja sinkkiä kuin vihreillä merilevillä, ja se sisältää myös runsaasti jodia.
Kalium on välttämätöntä terveelle verenpaineelle, kun taas mangaani tukee hiilihydraattien hajoamista energiaksi. Sinkillä on valtava rooli terveen immuunijärjestelmän tukemisessa, kun taas jodi on välttämätöntä kilpirauhasen terveydelle.
Tutkimukset viittaavat myös siihen, että merisammal sisältää beetakaroteenia, kellertävää yhdiste, joka muuttuu kehossa A-vitamiiniksi. Tutkimukset yhdistävät veren beetakaroteenin optimaaliset tasot pienempään sydän- ja verisuonisairauksien riskiin. Vertailun vuoksi A-vitamiinin saanti liittyy optimaaliseen näkökykyyn ja pienempään yösokeuden riskiin.
Vitamiinien ja kivennäisaineiden lisäksi tutkimukset osoittavat, että merisammal voi sisältää pienen määrän proteiinia. Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että merisammalen kuivapaino sisälsi vaikuttavan 35% proteiinia, mutta tätä prosenttiosuutta on voitu lisätä merisammalen valmistustavan vuoksi. Tutkimukset viittaavat siihen, että merisammalen proteiinipitoisuus voi vaihdella merisammalen käsittelytavan mukaan.
Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) FoodData Central Databasen mukaan 10 grammaa tai 2 rkl merisammalta sisältää noin 0,2 grammaa proteiinia.
Koska merisammal, kuten monet muutkin merilevät, sisältää runsaasti jodia, tutkimukset viittaavat siihen, että merisammal voi hyödyttää kilpirauhasen toimintaa. Kilpirauhanen on perhosen muotoinen rauhanen kaulan juuressa, joka vastaa kehon aineenvaihdunnan ja kehityksen säätelystä.
Toimiakseen kunnolla kilpirauhanen vaatii optimaalisen jodin saannin ruokavalion kautta. Nielemisen jälkeen jodia käytetään luomaan kilpirauhashormoneja, joilla on erilaisia tärkeitä rooleja kehossa, kuten terveellisen painon tukeminen ja normaalin kehon lämpötilan ylläpitäminen.
Yksi tutkimus keskittyi kahdeksaan arktisella alueella sijaitsevaan inuiittiyksilöön, jotka söivät merisammalta vähintään viikoittain. Tutkimuksessa havaittiin, että merisammalin jodi oli erittäin biologisesti saatavissa, mikä voi vaikuttaa kilpirauhasen terveyteen.
Toisessa tutkimuksessa, johon osallistui 44 henkilöä, havaittiin, että kilpirauhasen stimuloiva hormoni tai TSH oli yksilöiden normaalin vertailualueen sisällä, vaikkakin ylemmässä päässä.
TSH on aivolisäkkeen erittämä hormoni aivoissa, joka käskee kilpirauhasen alkaa tuottaa enemmän omia hormonejaan trijodityroniinia (T3) ja tyroksiinia (T4). Normaalia korkeampi TSH tarkoittaa, että voi olla jonkin verran kilpirauhasen toimintahäiriöitä.
Tutkimuksessa todettiin, että ne yksilöt, joilla oli normaalia korkeampi TSH, kuluttivat enemmän merisammalta kuin tavallisesti ja söivät sitä päivittäin.
Oikein toimiva suolisto on yksi yleisen terveyden ja hyvinvoinnin tärkeimmistä pilareista. Merisammalta voi olla hyötyä suoliston terveydelle.
Tutkimukset viittaavat siihen, että merisammal sisältää runsaasti suolistolle terveellisiä ravintoaineita, kuten ravintokuitua ja oligosakkarideja. Oligosakkaridit ovat eräänlainen hiilihydraatti, jota ihmiskeho sulaa. Tämä sallii oligosakkaridien kulkea ylemmän ruoansulatuskanavan, kuten vatsan, läpi päästäkseen suolistoon ja niistä tulee terveiden bakteerien ravintoa. Pohjimmiltaan oligosakkaridit toimivat prebiooteina suolistossa.
Eräässä eläintutkimuksessa havaittiin, että merisammaleen lisäys liittyi hyödyllisempään bakteerien kasvuun suolistossa kuin ryhmä, joka ei saanut lisäravinteita.
Tutkimuksessa havaittiin myös, että hyödyllisten bakteerien lisääntymisen lisäksi haitalliset bakteerit vähenivät. Lisäksi tutkimuksessa havaittiin tiettyjen vasta-aineiden lisääntyminen, mikä osoittaa, että merisammal voi auttaa tukemaan immuunijärjestelmää.
Hehkuva virheetön iho on usein himoittu merkki terveydestä. Tutkimukset viittaavat siihen, että yksi merisammalen eduista voi olla terveen ihon edistäminen. Eräässä tutkimuksessa, jossa analysoitiin merisammalen ravintosisältöä, havaittiin, että merilevä sisälsi sitrulliini-arginiinia.
Sitrulliini-arginiini on molekyyli, joka sisältää aminohapot sitrulliini ja arginiini. Sitrulliini on ei-välttämätön aminohappo, jonka munuaiset muuttavat arginiiniksi. Arginiini on välttämätön aminohappo lapsille, mutta ei aikuisille, ja keho käyttää sitä ensisijaisesti uusien proteiinien synteesiin ja immuunijärjestelmän tukemiseen.
Tutkimukset viittaavat siihen, että arginiini voi edistää ihon terveyttä lyhentämällä haavan paranemisaikaa ja lisäämällä ihon proteiinipitoisuutta.
Merisammal voi myös hyödyttää ihon terveyttä karrageenin takia. Vaikka karrageenin nauttimisesta on kiistoja, yksi koeputkitutkimus ehdotti, että karrageeni voi suojata ultravioletti B: n aiheuttamilta ihosoluvaurioilta.
Toinen koeputkitutkimus osoitti, että merisammalta löytyvä karrageeni toimi antioksidanttina ja auttoi suojaamaan soluja vaurioilta.
Ikääntymisen myötä monet ihmiset pyrkivät ylläpitämään terveellistä, aktiivista vartaloa ja teräviä aivoja. Tutkimukset osoittavat, että merisammal voi hyödyttää aivojen terveyttä.
Yksi eläintutkimus keskittyi merisammalen vaikutuksiin Parkinsonin tautiin. Parkinsonin tauti on tila, jossa dopamiinia tuottavat aivosolut vaurioituvat. Tämä aiheuttaa kehon jäykkyyden, vapinan, hitaiden liikkeiden ja muiden hallitsemattomien kehon liikkeiden.
Tutkimuksessa, johon osallistui Parkinsonin taudin eläinmalli, havaittiin, että merisammaluutteen täydentäminen auttoi estämään dopamiinia tuottavien aivosolujen häviämistä.
Tutkimuksessa todettiin, että merisammaluutteen lisäys liittyi nopeampiin liikkeisiin. Tutkimuksessa havaittiin myös, että merisammaluute pystyi suojaamaan oksidatiiviselta stressiltä, joka liittyy usein Parkinsonin tautiin.
Merisammal voi auttaa tukemaan optimaalista lihasten terveyttä. Ainutlaatuisen ravinnepitoisen profiilinsa vuoksi merisammal voi auttaa edistämään lihasten kasvua.
Tutkimukset osoittavat, että merisammal sisältää runsaasti erilaisia aminohappoja, kuten leusiinia, joita voidaan tarvita lihassynteesiin. Merisammal sisältää myös aminohappoa sitrulliinia.
Sitrulliini voi auttaa edistämään luustolihasten kasvua ja lisäämään vähärasvaista massaa. Yhdessä satunnaistetussa, lumekontrolloidussa, kaksoissokkoutetussa tutkimuksessa tarkasteltiin sitrulliinin vaikutuksia vähärasvaiseen lihasmassaan. Yhteensä 75 miestä, joilla oli vastustuskykyharjoittelu, otti sitrulliini- ja glutationilisää 8 viikon ajan.
Tutkimuksen päätyttyä sitrulliiniryhmän yksilöillä oli enemmän vähärasvaista lihasmassaa kuin lumelääkeryhmässä.
Merisammal sisältää myös runsaasti tauriinia, aminohappoa, joka voi auttaa parantamaan liikunnan kestävyyttä. Eräässä meta-analyysissä havaittiin, että tauriinilisäys 2 viikon ajan pystyi lisäämään liikunnan kestävyyttä ja auttamaan estämään lihasvaurioita.
Tutkimukset viittaavat siihen, että merisammal voi parantaa immuunijärjestelmää. Yhdessä havainnointitutkimuksessa oli mukana 40 18—45-vuotiasta naista, joilla oli ihmisen papilloomavirus (HPV) -infektio. HPV on yleinen sukupuoliteitse tarttuva infektio, joka aiheuttaa sukupuolielinten syyliä. Tutkimuksen tavoitteena oli keskittyä karrageenipohjaisen HPV-hoidon virusvaikutuksiin.
Tutkimuksen lopussa yli 97 prosenttia naisista oli tyytyväisiä hoitoon, ja 60 prosentista naisista tuli HPV-negatiivisia. Tämä tutkimus viittaa siihen, että karrageenilla, merisammalissa olevalla aineella, voi olla immuunijärjestelmää vahvistavia ja virusvastaisia ominaisuuksia.
Toisessa koeputkitutkimuksessa havaittiin, että merisammal voi auttaa suojaamaan herpessimplex I -infektiolta. Herpes simplex 1 (HSV-1) on virus, joka aiheuttaa suun ympärillä olevia ihoinfektioita, joita kutsutaan yleensä huulihaavoiksi.
Tutkimus osoitti, että merisammalta yhdessä vihreän merilevän uutteen kanssa osoitti merkittävää antiviraalista aktiivisuutta HSV-1: tä vastaan.
Maailman terveysjärjestö WHO arvioi, että yli 422 miljoonaa ihmistä elää diabeteksen kanssa maailmanlaajuisesti, ja 1,5 miljoonaa kuolemaa vuosittain johtuu suoraan taudista.
Diabetes on tila, jossa keho ei pysty säätelemään verenkierrossa olevaa glukoosia tai sokeria. Korkeat triglyseridit, eräänlainen rasva, veressä voivat myös kuvata diabetesta. Tutkimukset osoittavat, että merisammal voi auttaa tukemaan terveitä verensokeri- ja triglyseriditasoja.
Eräässä koeputkitutkimuksessa havaittiin, että merisammalilla oli erilaisia ravintoaineita, kuten omega-3-rasvahappoja, beetakaroteenia ja fukoksantiinia. Tutkimukset viittaavat siihen, että nämä ravintoaineet voivat toimia antioksidantteina ja auttaa tukemaan terveitä triglyseriditasoja.
Yhdessä lumekontrolloidussa tutkimuksessa, johon osallistui 151 liikalihavaa naista, tutkittiin fukoksantiinin vaikutuksia painonhallintaan. Naiset ottivat granaattiomenan siemenöljyä ja merileväuutetta 16 viikon ajan. Tutkimuksen lopussa merilevä- ja granaattiomena-interventiota käyttäneillä naisilla oli tilastollisesti pienempi vyötärön ympärysmitta, pienempi ruumiinpaino ja alhaisempi kehon rasvaprosentti.
Koeputkitutkimuksessa havaittiin, että fukoksantiini pystyi suojaamaan ihmisen verkkokalvon soluja korkean verensokeritason aiheuttamalta solukuolemalta.
Vaikka merisammalin etuja on monia, on myös pidettävä mielessä muutama sivuvaikutus.
Yksi suurimmista sivuvaikutuksista, joita voi ilmetä liiallisesta merisammalesta, on ylimäärä jodia.
Jodin ylimäärä voi johtaa kilpirauhasen toimintahäiriöön, kilpirauhasen autoimmuunisairauteen ja/tai struumaan. Struuma on kilpirauhasen laajentuminen. Liiallinen jodin saanti voi olla hengenvaarallinen myös kilpirauhasen yliaktiivisesta tai kilpirauhasen liikatoiminnasta kärsiville. Eräässä tapaustutkimuksessa kuvattiin 28-vuotiasta naista, joka tarvitsi hätäapua saatuaan merisammalta kahden vuoden ajan, vaikka hänellä oli diagnosoitu kilpirauhasen yliaktiivinen. Liiallinen jodin saanti voi myös johtaa pahoinvointiin, oksenteluun ja ripuliin.
Toinen merisammalin sivuvaikutus voi olla lisääntynyt altistuminen raskasmetalleille , kuten lyijylle, arseenille ja kadmiumille. Raskasmetallien epäpuhtauksien määrä merisammalissa johtuu usein siitä, missä sitä viljeltiin tai korjattiin.
Merisammallisäaineiden ostaminen luotettavalta valmistajalta voi auttaa vähentämään raskasmetallialtistumisen riskiä. Monilla hyvämaineisilla merisammalvalmistajilla on laadunvarmistustestaus varmistaakseen, että niiden lisäravinteet ovat turvassa epäpuhtauksilta.
Merisammal on mielenkiintoinen merikasvi, joka on täynnä ravinteita. Tämä superruoka voi olla täydellinen lisä hyvinvointimatkalle, jolla on mahdollisia etuja suolistosta aivojen terveyteen.
Lähteet:
VASTUUVAPAUSLAUSEKE:Tämän hyvinvointiblogin tarkoituksena ei ole tarjota diagnooseja...
Tämän hyvinvointiblogin tarkoituksena ei ole tarjota diagnooseja, hoitoja tai lääketieteellisiä neuvoja. Tämän hyvinvointiblogin sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Ota yhteyttä lääkäriin tai muuhun terveydenhuollon ammattilaiseen koskien kaikkia lääketieteellisiä tai terveyteen liittyviä diagnooseja tai hoitovaihtoehtoja. Tämän hyvinvointiblogin tiedot eivät korvaa terveydenhuollon ammattilaisen neuvoja. Tässä hyvinvointiblogissa esitettyjä väitteitä tietyistä tuotteista ei ole hyväksytty sairauksien diagnosointiin, hoitoon, parantamiseen tai ehkäisyyn.
