12 parasta superruokaa immuunijärjestelmän terveyden tukemiseksi

Mikä on superruoka?

Vaikka ei ole tarkkaa määritelmää siitä, mitä superruoka on, termi viittaa useimmiten ravinnepitoisiin elintarvikkeisiin, joiden katsotaan olevan erityisen hyödyllisiä terveydelle ja hyvinvoinnille, mukaan lukien terveen immuunijärjestelmän tukeminen. 

Joitakin esimerkkejä tällaisista superruuista ovat lehtivihannekset, kuten lehtikaali, marjat, lohi, valkosipuli ja yrtit, kuten kurkuma.

Mikä tekee superruoasta superruoan?

Mikä tekee näistä ruuista niin erikoisia? Ensinnäkin ne tarjoavat tiivistetyn annoksen välttämättömiä ravintoaineita - kuten vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja, kuitua ja rasvahappoja- jotka sinun on saatava ruokavaliostasi, koska kehosi ei pysty tuottamaan näitä ravintoaineita yksin.

Immuunijärjestelmän terveyden suhteen superruoat, jotka sisältävät ravintoaineita, kuten C-vitamiinia ja probiootteja , näyttävät olevan erityisen hyödyllisiä. 

Jos syöt normaalisti ”puhdasta ruokavaliota”, mikä tarkoittaa, että vältät jalostettuja ruokia ja valitset kokonaisia ruokia, syöt todennäköisesti jo joitain superruokia säännöllisesti. Parantamisen varaa on kuitenkin aina, joten katsotaanpa alla joitain parhaita superruokia vahvan ja terveen immuunijärjestelmän ylläpitämiseksi.

Parhaat superruoat immuunijärjestelmän terveydelle 

Superruoat voivat auttaa nostamaan tasapainoisen ruokavalion seuraavalle tasolle, koska ne ovat täynnä antioksidantteja, fytoravinteita ja muita yhdisteitä, jotka lisäävät kehosi kykyä puolustaa itseään immuunijärjestelmän kautta.

Toinen tapa, jolla ne tukevat suoliston ja immuunijärjestelmän terveyttä - jotka ovat hyvin yhteydessä toisiinsa - on tarjota kuitua ja probiootteja, jotka ovat ”ystävällisiä bakteereja”, jotka auttavat tukemaan yleistä terveyttä.

Lisäksi monissa superelintarvikkeissa, kuten vihanneksissa ja hedelmissä, on korkea vesipitoisuus, mikä tarkoittaa, että ne auttavat tukemaan asianmukaista nesteytystä, ja ne ovat tyypillisesti vähäkalorisia, mikä auttaa pitämään ruokahalusi ja vyötärölinjan kurissa.

Mistä sinun pitäisi aloittaa? Vahvistaaksesi terveellistä immuunijärjestelmääsi yritä ”syödä sateenkaarta” sisällyttämällä ruokavalioon erilaisia erivärisiä ruokia, mikä osoittaa, että saat erilaisia ravintoaineita. 

Aloita lisäämällä näitä 12 superruokaa aterioihisi säännöllisemmin: (Tietysti sinun tulee aina neuvotella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen uuden ruokavalion tai elämäntavan aloittamista.)

1. Lehtivihreät kuten lehtikaali

Lehtivihannekset (kuten rucola, lehtikaali, kaulusvihannekset, pinaatti, salaatti ja mangoldi) ovat täynnä fytoravinteita, jotka tukevat vahvaa immuunipuolustusta, sekä C-vitamiinia, A-vitamiinia, kalsiumia, kuitua, ja paljon muuta.

Nämä kasvikset ovat parhaita parantamaan antioksidanttipuolustusta ja edistämään terveellistä tulehdusvastetta. Ne tukevat myös vieroitusta, ruoansulatusta ja mahdollisesti jopa terveellistä painonhallintaa.

2. Mustikat ja muut marjat

Aivan kuten vihreät, marjat ovat supertähtiä, kun kyse on C-vitamiinia, antioksidantteja , kuten polyfenoleja ja antosyaniinia, kuitua, ja A-vitamiinia. Ne voivat auttaa puolustautumaan vapaiden radikaalien vaurioilta, jotka voivat vahingoittaa kehon kudoksia, ja ne liittyvät sydämen ja suoliston tukeen.

3. Jogurtti 

Jogurtti (ja sen serkku kefiiri) ovat yksi parhaista ravinnon lähteistä probiooteille, jotka tukevat immuuniterveyttä tasapainottamalla suolistossa elävien mikrobien suhdetta ja auttamalla ruoansulatuksessa ja eliminaatiossa.

4. Sitrushedelmät

Hedelmät, kuten appelsiinit, greippi, sitruunat ja limetit, sisältävät erittäin paljon C-vitamiinia, mikä voi auttaa edistämään terveellistä immuunipuolustusta. C-vitamiini tukee myös kollageenia proteiinia vahvan suoliston limakalvon ylläpitämisessä. Suolisto on paikka, jossa suurin osa immuunijärjestelmästäsi sijaitsee.

5. Avokadot

 Avokado tarjoaa sydämelle terveellisiä monityydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja, joita kehosi tarvitsee moniin eri tarkoituksiin, mukaan lukien muiden vitamiinien imeytymiseen ja energian ylläpitämiseen. Tämä hedelmä (kyllä, teknisesti hedelmä) on myös täynnä kuitua, kaliumia, magnesiumia ja jopa joitain antioksidantteja, jotka tukevat terveellistä verenkiertoa, lihasten toimintaa ja paljon muuta.

6. Parsakaali ja muut ristikukkaiset vihannekset

Brassica/ristikukkaisten perheen kasvikset, mukaan lukien parsakaali, ruusukaali, bok choy, kukkakaali ja kaali, ovat erinomaisia suojaavien yhdisteiden, kuten glukosinolaattien, lähteitä, jotka torjuvat oksidatiivista stressiä ja auttavat ylläpitämään terveellistä mikrobien tasapainoa suolistossa.

7. Lohi

Lohi on ihanteellinen proteiinilähde, koska se sisältää runsaasti aminohappoja, jotka auttavat rakentamaan suoliston limakalvoa ja muita kudoksia, mutta myös omega-3-rasvahappoja , jotka edistävät terveellistä tulehdusreaktiota.

8. Sipulit

Näillä maukkailla kasviksilla - samoin kuin niihin liittyvillä tyypeillä, kuten ruohosipulilla, valkosipulilla ja lehmillä - on luonnollisia hyödyllisiä ominaisuuksia niiden sisältämien rikkiyhdisteiden sekä antioksidanttien, kuten alliinaasin ja kversetiinin ansiosta.  

9. Valkosipuli

Valkosipuli , varsinkin raakana syötynä, tarjoaa ainutlaatuisia ja tehokkaita yhdisteitä, kuten allisiinia ja disulfideja, jotka torjuvat haitallisia bakteereja ja tarjoavat antioksidanttisia vaikutuksia.

10. Pellavansiemenet

Suurena kuidun ja terveellisten rasvojen lähteenä pellavansiemenet edistävät suoliston terveyttä ”ruokkimalla” hyödyllisiä bakteereja suolistossa ja auttamalla poistumisessa.

11. Vihreä tee

Vihreä tee on tärkein antioksidanttien lähde, mukaan lukien EGCG , joka voi torjua oksidatiivista stressiä, lisätä energiaa, kun tunnet itsesi väsyneeksi, ja tukea yleisesti terveellistä aineenvaihduntaa.    

12. Kurkuma

Kurkuma sisältää kurkumiiniksi kutsuttua vaikuttavaa ainetta, joka edistää terveellistä tulehdusvastetta. Ei vain tämä, mutta se tarjoaa muita mahdollisia etuja nivelille, iholle ja kognitiiviselle terveydelle, varsinkin kun se on yhdistetty mustapippuriin, joka parantaa kurkumayhdisteiden imeytymistä.