Sisällysluettelo
Sisällysluettelo
C-vitamiini, jota kutsutaan myös askorbiinihapoksi tai askorbaatiksi, on ollut yksi tutkituimmista vitamiineista viimeisen 50 vuoden aikana. Tieteellisen kirjallisuuden haku paljastaa, että C-vitamiinista on tehty yli 65 000 tutkimusta viimeisen vuosisadan aikana.
Monet tutkijat uskovat, että ihmiskeholla oli aikoinaan kyky tuottaa C-vitamiinia, mutta geneettisen mutaation (L-gulonolaktonioksidaasigeenissä) vuoksi menetimme tämän kapasiteetin ajan myötä. Pohjimmiltaan kaikki eläinlajit, mukaan lukien useimmat nisäkkäät, voivat valmistaa C-vitamiinia - poikkeuksia ovat ihmiset, apinat ja marsut sekä jotkut lepakot, linnut ja kalalajit. Tämän seurauksena meidän ihmisten on käytettävä C-vitamiinia ruokavaliossamme.
Kuluttajien saatavilla on erilaisia formulaatioita.
Askorbiinihappo on yleisimmin kulutettu ja myös halvin saatavilla oleva C-vitamiinin muoto. Sen lievä hapan komponentti voi kuitenkin vaikeuttaa ruoansulatusjärjestelmää joillekin, etenkin niille, joilla on mahahappoongelmia. Monissa tutkimuksissa käytetään tätä C-vitamiinin formulaatiota. Vaikka askorbiinihappo on synteettisesti valmistettu, se on identtinen luonnossa esiintyvien formulaatioiden kanssa. Koska tutkimukset osoittavat, että vain 30 prosenttia annetusta annoksesta todella imeytyy, tutkijat ovat etsineet myös muita formulaatioita, jotka saattavat imeytyä paremmin ruoansulatuskanavaan. Askorbiinihappoa on saatavana tabletteina, kapseleina tai jauheena. Seuraavat ovat mineraaliaskorbaatteja.
Askorbaatti ja C-vitamiinin metaboliitit (Ester-C®) on patentoitu kalsium-askorbaatin formulaatio, joka löydettiin 1980-luvulla. Se sisältää pienen määrän C-vitamiinin metaboliitteja, kuten kalsiumtreonaattia, ksylonaattia ja lysonaattia, sekä dehydroaskorbiinihappoa. Valmistaja väittää, että se auttaa parantamaan imeytymistä ja johtaa korkeampiin C-vitamiinitasoihin verrattuna tavalliseen askorbiinihappoon.
Vuoden 2008 tutkimuksessa arvioitiin veren seerumin ja leukosyyttien tasoja kalsiumaskorbaatin nauttimisen jälkeen verrattuna tavalliseen askorbiinihappoon. Veren seerumin askorbiinihappopitoisuudet olivat samat molemmissa ryhmissä. Niillä, jotka ottivat kalsiumaskorbaattiformulaatiota, oli kuitenkin korkeammat C-vitamiinin leukosyyttitasot (valkosolut).
C-vitamiini yhdistetään myös antioksidantteihin , jotka tunnetaan nimellä bioflavonoideja. Tämän formulaation kannattajat ovat kiinnostuneita siitä, että C-vitamiini bioflavonoideilla voi imeytyä paremmin. Vuoden 1988 tutkimus osoitti, että näin voi olla. Tutkimuksessa osoitettiin, että C-vitamiini bioflavonoideilla imeytyi 35 prosenttia paremmin verrattuna tavalliseen askorbiinihappoformulaatioon. Se on myös parempi vaihtoehto niille, joille voi kehittyä mahalaukun oireita askorbiinihaposta.
Liposomaalinen C-vitamiini on formulaatio, jolla näyttää olevan parantuneet hyötyosuus- tai imeytymisominaisuudet. Imeytymisen lisäämiseksi tutkijat ovat kehittäneet liposomaalisen C-vitamiinin, rasvaliukoisen peitteen, joka auttaa askorbiinihappomolekyyliä kulkemaan ruoansulatuskanavan läpi helpommin. Tiedot osoittavat , että liposomeihin kapseloidun C-vitamiinin oraalinen annostelu johtaa veren C-vitamiinipitoisuuksiin, jotka ovat suurempia kuin kapseloimattomat oraaliset formulaatiot, kuten askorbiinihappo, mutta pienemmät kuin laskimonsisäinen anto.
Lisäksi vuoden 2020 tutkimus osoitti, että liposomaalinen C-vitamiini voi alentaa verenpainetta pienemmällä annoksella kuin tavallinen C-vitamiini laboratoriorotilla.
Tämä formulaatio sallii C-vitamiinin, joka on normaalisti vesiliukoinen, muuttua rasvaliukoiseksi. Sitä lisätään yleensä paikallisiin C-vitamiinivalmisteisiin, jotta se imeytyy ihoon. Sitä käytetään myös peräpuikoissa ja elintarvikkeiden säilöntäaineina. Sitä markkinoidaan joskus C-vitamiiniesterinä, mutta sitä ei pidä sekoittaa ester-C: hen.
C-vitamiinin formulaatiot ruusunmarjojen kanssa sisältävät tavallisesti säännöllistä askorbiinihappoa. Ruusunmarjat ovat ruusukasvien hedelmiä ja sisältävät runsaasti C-vitamiinia, joka imeytyy hyvin. Ruusunmarjat sisältävät myös monia antioksidantteja, mukaan lukien lykopeenia, fenoleja, flavonoideja, ellagiinihappoa ja E-vitamiinia.
On kaksi päätapaa, joilla C-vitamiinia voidaan mitata kehossa. Ensimmäinen on veren seerumitaso. Naisilla normaalit tasot ovat välillä 0, 3-2, 7 mg/dl, kun taas miesten normaali on 0, 2-2, 1 mg/dl. Toinen on C-vitamiinitasojen tarkistaminen valkosoluissa tai leukosyyteissä. Vertailualue riippuu laboratoriosta.
Vuonna 2004 tehdyn amerikkalaisen tutkimuksen mukaan 14 prosentilla miehistä ja 10 prosentilla naisista oli C-vitamiinin puutetta . Lisäksi jopa kuudella prosentilla 12—17-vuotiaista lapsista oli riittämätön taso. Seitsemäntoista prosentilla 25—64-vuotiaista miehistä oli puutetta, kun taas 12 prosentilla naisista kyseisessä väestöryhmässä oli alhainen veritaso. Britanniassa vuonna 1999 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että 33 prosenttia 65-vuotiaista kulutti riittämättömiä määriä C-vitamiinia.
The American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä vuonna 2009 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että yli seitsemällä prosentilla 6-vuotiaista ja sitä vanhemmista ihmisistä oli C-vitamiinin puutos veritutkimuksen yhteydessä. Yli puolet tutkituista kulutti liian vähän C-vitamiinipitoisia ruokia.
Olen nähnyt sen myös harjoituksessani. Viimeisten viiden vuoden aikana diagnosoin ainakin neljälle potilaalle keripukki, sairaus, joka perinteisesti diagnosoitiin brittiläisillä merimiehillä, joilla oli rajoitettu pääsy tuoreisiin hedelmiin. Ensimmäinen potilaani, jolla oli skorpukki, oli 40-vuotias nainen, joka tupakoi ja myönsi huonon ruokavalion. Hän oli huolissaan ikenien verenvuodosta ja helpoista ihon mustelmista, ja sen jälkeen kun hänen hammaslääkärinsä vahvisti ikenetautien puuttumisen, tilasin verikokeen, joka vahvisti C-vitamiinin puutteen, mikä johti keripukin diagnoosiin. Hänen ikenien verenvuoto ja mustelmaoireet paranivat muutaman viikon C-vitamiinilisän jälkeen. Kolmella muulla potilaalla oli myös merkittäviä mustelmia ja verenvuotoa ikenien alkuoireina.
Tällä hetkellä suositeltu ruokavalioraha (RDA) C-vitamiinille on 90 mg päivässä miehille ja 75 mg päivässä naisille. Tupakoitsijat, joilla on 400 prosenttia todennäköisemmin puutetta kuin tupakoimattomat savukkeiden aiheuttaman ylimääräisen hapettumisen vuoksi, tarvitsevat enemmän terveiden vitamiinitasojen ylläpitämiseksi. Aivoissa ja lisämunuaisissa on korkeimmat C-vitamiinipitoisuudet 15-50 kertaa korkeammat kuin veressä olevat. C-vitamiini, jolla on antioksidanttisia ominaisuuksia, on myös entsyymi ”kotekijä” vähintään kahdeksalle tärkeälle biokemialliselle reaktiolle.
Vaikka tavanomainen suositeltu ruokavalion määrä (RDA) riittää välttämään sellaisia sairauksia, kuten keripukkia, joka johtuu vakavista C-vitamiinin puutteista, ne eivät riitä saavuttamaan muita oletettuja terveyshyötyjä, mukaan lukien vahvemman immuunijärjestelmän ja sydän-, verisuoni-, aivojen ja ihon terveyden edistäminen. Jotkut ovat ehdottaneet, että tämän vähimmäisC-vitamiinin saannin tulisi olla vähintään 200 mg päivässä C-vitamiinin täyden hyödyn optimoimiseksi.
C-vitamiinilla, kaikissa formulaatioissa, on erinomainen turvallisuusprofiili. Enintään 2000 mg: n vuorokausiannokset otetaan yleisesti ja siedetään hyvin. Ripuli tai löysä uloste ei ole todennäköistä, ellei 3000 mg päivässä ylitetä. Kuitenkin, jos suuri päivittäinen annos jaetaan ja otetaan jopa kolme kertaa päivässä, ruoansulatusongelmia esiintyy vähemmän.
Lähteet:
VASTUUVAPAUSLAUSEKE:Tämän hyvinvointiblogin tarkoituksena ei ole tarjota diagnooseja...
Tämän hyvinvointiblogin tarkoituksena ei ole tarjota diagnooseja, hoitoja tai lääketieteellisiä neuvoja. Tämän hyvinvointiblogin sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Ota yhteyttä lääkäriin tai muuhun terveydenhuollon ammattilaiseen koskien kaikkia lääketieteellisiä tai terveyteen liittyviä diagnooseja tai hoitovaihtoehtoja. Tämän hyvinvointiblogin tiedot eivät korvaa terveydenhuollon ammattilaisen neuvoja. Tässä hyvinvointiblogissa esitettyjä väitteitä tietyistä tuotteista ei ole hyväksytty sairauksien diagnosointiin, hoitoon, parantamiseen tai ehkäisyyn.
