Sisällysluettelo
Sisällysluettelo
Vaikka monet superruoat voivat auttaa parantamaan suoliston terveyttä, tämä herkullinen ainesosa on luettelon kärjessä. Tätä ravinnepitoista välipalaa on kahta lajiketta, musta ja englantilainen. Musta tyyppi on kotoisin Itä-Pohjois-Amerikasta ja englantilainen tyyppi on kotoisin Iranista (Persia). Lisää ne salaatin täyteaineeksi, rapistamiseksi kekseihisi tai sekoita ne monitoimikoneessa suosittua vegaanista lihan korviketta varten, josta ne ovat tulleet kuuluisiksi. Riippumatta siitä, miten syöt niitä, saksanpähkinöitä ovat tärkein ainesosa, joka sinun tulisi sisällyttää ruokavalioon optimaalisen suoliston terveyden saavuttamiseksi.
Saksanpähkinöillä on monia terveyshyötyjä sen lisäksi, että ne ovat suoliston terveyden voimanlähde. Ne sisältävät runsaasti antioksidantteja ja omega-3 rasvahappoja, molemmat ovat tärkeitä solujen asianmukaiselle toiminnalle. Tutkimukset osoittavat myös, että saksanpähkinät voivat auttaa sinua hallitsemaan tyypin 2 diabetesta alentamalla paastoverensokeria ja hemoglobiini A1C-tasoja. Lisätutkimukset osoittavat, että saksanpähkinöiden syöminen voi alentaa verenpainetta aikuisilla, jotka ovat stressaantuneita tai joilla on diagnosoitu korkea verenpaine.
Saksanpähkinät voivat myös tukea aivojen toimintaa ja tervettä ikääntymistä. Vaikutukset, kuten nopeammat käsittelynopeudet ja parempi muisti, on yhdistetty pähkinän kulutukseen. Parantuneet kolesterolitasot ovat johtuneet myös saksanpähkinöiden syömisestä. LDL-arvojen eli huonojen kolesterolitasojen on osoitettu laskevan 5%, kun terveet aikuiset kuluttavat 1,5 unssia saksanpähkinöitä päivässä kahdeksan viikon ajan.
Siittiöiden terveyden on myös havaittu paranevan säännöllisellä saksanpähkinän kulutuksella. Siittiöiden liikkuvuus, muoto ja elinvoimaisuus osoittavat parannuksia, kun saksanpähkinät ovat osa miehen ruokavaliota johdonmukaisesti.
Vaikka jokainen näistä eduista osoittaa, että saksanpähkinöillä on poikkeuksellisia terveysominaisuuksia, suoliston terveyshyödyt tekevät saksanpähkinöistä maha-suolikanavan terveyden ja hyvinvoinnin tärkeimmän ainesosan.
Runsaasti polyfenoleja sisältävät saksanpähkinät voivat auttaa torjumaan suoliston tulehduksia. Tulehdukselliset suolistosairaudet, kuten ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS), Crohnin tauti ja haavainen paksusuolitulehdus, juurtuvat suoliston tulehdukseen.
Erityisesti ellagitanniinit, eräänlainen polyfenoli, muuttuvat urolitiineiksi suolistossa olevien hyvien bakteerien toimesta. Urolitiinien tiedetään suojaavan suolistoa tulehdusprosesseilta.
Magnesium on mineraali, jota löytyy saksanpähkinöistä. Anti-inflammatoristen ominaisuuksiensa ansiosta magnesium voi auttaa rauhoittamaan tulehtunutta suolistoa. Useissa tutkimuksissa havaittiin, että magnesiumlisäravinteita käyttävien C-reaktiivisen proteiinin (CRP) taso oli alentunut, joka on tulehduksellinen merkki kroonista tulehdusta sairastavilla.
Samoilla omega-3-rasvahapoilla , jotka tukevat solujen terveyttä koko kehossa, on myös anti-inflammatorisia vaikutuksia suolistossa. Eri tutkimukset ovat havainnollistaneet korkean omega-3-saannin ja vähentyneen tulehduksen välistä suhdetta. Omega-3: n tiedetään erityisesti vähentävän tulehduksellisia molekyylejä, kuten sytokiinejä ja eikosanoideja. Saksanpähkinät ovat rikas Omega-3-rasvahappojen lähde.
Saksanpähkinät sisältävät myös runsaasti arginiinia. Tieteelliset tutkimukset osoittavat, että arginiinilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, mukaan lukien tulehduksellisen sytokiinin erityksen vähentäminen.
Tulehdus on useimpien kroonisten sairauksien, myös maha-suolikanavan, perusta. Saksanpähkinät sisältävät runsaasti mikroravinteita, jotka vähentävät suoliston ja koko kehon tulehdusta, mikä voi vähentää kroonisten sairauksien riskiä.
Suoli täynnä hyviä, terveitä bakteereja on onnellinen ja toimii paremmin kuin suolisto ilman oikeita bakteereja kukoistamassa. Saksanpähkinöiden on osoitettu tukevan tervettä bakteerien kasvua suolistossa.
Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että kun osallistujat söivät 1,5 unssia saksanpähkinöitä päivittäin kahdeksan viikon ajan, niiden hyvät bakteerit lisääntyivät verrattuna siihen, kun he eivät syöneet saksanpähkinöitä. Spesifisen bakteerimetaboliitin, nimeltään butyraatti, havaittiin lisääntyvän päivittäisen pähkinän kulutuksen myötä. Butyraatti on rasva, joka ravitsee suolistoa.
Saksanpähkinöiden säännöllinen nauttiminen suoliston terveyden parantamiseksi parantaa puolestaan yleistä terveyttäsi. Suoliston mikrobiomin epätasapaino ja huonojen bakteerien liikakasvu suolistossa lisäävät liikalihavuuden, IBS: n, ohutsuolen bakteerien liikakasvun (SIBO), autismin ja sydänsairauksien riskin.
Terve suolisto tarvitsee kaiken tulevan virtaamaan ulos ajoissa. Kuitu on yksi tärkeimmistä tavoista, joilla voimme auttaa suolitamme liikuttamaan asioita eteenpäin ja estämään ummetusta. Saksanpähkinöidensekä mantelien ja pekaanipähkinöidentiedetään olevan korkeampi kuitupitoisuus kuin muilla pähkinöillä.
Pakkaamalla 5 grammaa kuitua vain yhteen kuppiin tai 2 grammaa vain yhteen unssiin, saksanpähkinät ovat rikas kuitulähde, jota tarvitaan terveelle suolistolle.
Lisäksi unssi saksanpähkinöitä tarjoaa 4 grammaa proteiinia, 18 grammaa terveellistä rasvaa, nolla kolesterolia ja 185 kaloria. Tämä tekee saksanpähkinöistä terveellisen välipalan, joka on täyttävä ja ravitseva. Yksi unssi saksanpähkinöitä vastaa noin 14 pähkinäpuolikasta.
Nyt kun ymmärrät saksanpähkinöiden tarjoaman valtavan ravintohyödyn, on aika löytää kuusi luovaa tapaa nauttia uudesta suoliston terveyden superruoastasi.
Ripottelemalla kourallinen saksanpähkinöitä salaatin, kaurapuuron, viljantai jogurtin päälle on loistava tapa nauttia tämän tyydyttävän herkun terveyshyödyistä ja lisätä samalla tekstuuria ja rapeutta yksinkertaiseen ruokaan. Niiden mieto maku tekee niistä monipuolisia ja helppoja yhdistää sekä makeiden että suolaisten ruokien kanssa.
Saksanpähkinät ovat hyvä välipala itsessään. Unssi on reilu annos tai noin 14 puolikasta. Nauti ne varhain aamulla tai keskipäivän välipalana. Pidä pieni pussi niitä laukussasi, kun nuo nälkähetket houkuttelevat sinua pysähtymään epäterveelliseen pikaruokaan. Saksanpähkinät ovat myös käteviä käsillä pienille, jotka saattavat pyytää maukasta välipalaa tien päällä.
Olipa kyse brownieista, kekseistä tai kakusta, suosikkijälkiruokasi sisällä paistetut saksanpähkinät voivat nostaa perinteisen herkun kerrostuneeksi rapeaksi. Varmista vain, että kenelläkään ei ole pähkinäallergiaa, ennen kuin jaat ne seuraavassa potluckissa, koska niitä voi olla vaikea nähdä paistetussa jälkiruokassa.
Monissa resepteissä käytetään saksanpähkinöitä vegaanisena lihan korvikkeena, ja yksi suosikki on vegaaninen taco-liha. Yhdistät saksanpähkinät, baby bella -sienet ja mausteet seokseen, joka on melko samanlainen kuin todellisen taco-lihan rakenne ja maku. Nauti tästä suolaisesta yhdistelmästä chilissä, nachoissa tai tee jopa tacosalaatti. Soija kastike, tomaattipasta, oliiviöljy, kumina, savustettu paprika, valkosipuli jauhe ja sipuli jauhe ovat vegaanisen taco-lihan salaisia ainesosia, joita kaikki rakastavat.
Liota unssi saksanpähkinöitä vedessä yön yli pehmentääksesi niitä ennen syömistä. Tämä auttaa suolistoa hajottamaan ne helpommin ja tehokkaammin, mikä helpottaa kehon imeytymistä ravintoaineisiin. Liotetut saksanpähkinät ovat helpommin sulavia ja maistuvat silti hyvältä.
Voit lisätä ne tehosekoittimeen hedelmien, mantelimaiton, jään, pinaatin ja proteiinijauheenkanssa tai yksinkertaisesti jauhaa ne ja ripottele ne sekoitetun smoothien päälle. Saksanpähkinät lisäävät hyvää ravintoa smoothieesi ja auttavat pitämään sinut kylläisenä, varsinkin jos smoothie korvaa aterian. Voit käyttää tuoreita saksanpähkinöitä, mutta saatat haluta liottaa niitä vedessä 10-15 minuutin ajan pehmentääksesi niitä sekoittamisen helpottamiseksi. Pähkinäbanaanismoothie näyttää olevan suosittu resepti.
Riippumatta siitä, miten katsot sitä, et voi mennä pieleen sisällyttämällä saksanpähkinöitä päivittäiseen ruokavalioosi. Terveyshyödyistä monipuolisiin kulutusmenetelmiin saksanpähkinöillä on jotain hyvää tarjottavaa kaikille.
Meidän kaikkien tulisi pyrkiä vähentämään tulehdusta kehossamme vähentääksemme kroonisten sairauksien riskiä. Saksanpähkinät tarjoavat monia reittejä tulehduksen alentamiseen, kun saatavilla on erilaisia anti-inflammatorisia mikroravinteita.
Terveen suoliston mikrobiston tulisi olla myös yhteinen tavoite. Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että suoliston hyvät bakteerit ovat kriittisiä yleisen terveyden kannalta. Saksanpähkinät auttavat tukemaan suolistomme ravitsevien terveiden bakteerien kasvua.
Useimmat ihmiset, aikuiset ja lapset, eivät syö tarpeeksi kuitua. Saksanpähkinät ovat loistava kuidun lähde, joka auttaa suoliston liikkuvuutta ja toksiinien poistoprosessia.
Halusitpa sitten alentaa kolesterolia, verensokeria tai vähentää sydänsairauksien ja muiden kroonisten sairauksien riskiä, saksanpähkinät voivat auttaa sinua saavuttamaan kaikki nämä tavoitteet maukkaalla ja nautinnollisella tavalla.
Saksanpähkinät ovat täydellinen esimerkki ruoasta lääkkeestä.
Lähteet:
VASTUUVAPAUSLAUSEKE:Tämän hyvinvointikeskuksen tarkoituksena ei ole tarjota diagnooseja...
Tämän hyvinvointikeskuksen tarkoituksena ei ole tarjota diagnooseja, hoitoja tai lääketieteellisiä neuvoja. Lue lisää. Tämän hyvinvointikeskuksen sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Ota yhteyttä lääkäriin tai muuhun terveydenhuollon ammattilaiseen koskien kaikkia lääketieteellisiä tai terveyteen liittyviä diagnooseja tai hoitovaihtoehtoja. Tämän hyvinvointikeskuksen tiedot eivät korvaa terveydenhuollon ammattilaisen neuvoja. Tässä hyvinvointikeskuksessa esitettyjä väitteitä tietyistä tuotteista ei ole hyväksytty sairauksien diagnosointiin, hoitoon, parantamiseen tai ehkäisyyn.
