Syvä sukellus seljanmarjaan ja 4 vaikuttavaa terveyshyötyä

Viime vuosina seljanmarja on herättänyt paljon huomiota hyvinvointitilassa. Se on hyllyillä melkein jokaisessa päivittäistavarakaupassa ja luontaistuotekaupassa, ja sitä mainostetaan sen kyvystä tukea immuunijärjestelmän terveyttä. 

Vanhan kasvin marjat ovat täynnä polyfenoleja, joista on suuria etuja, joten se on erinomainen työkalu vuodenaikojen muutosten, heikentyneen immuunijärjestelmän ja jopa stressin oireiden torjuntaan. Mutta kun saatavilla on niin monia seljanmarjatuotteita, mistä tiedät niiden edut ja mitkä sopivat sinulle? 

Mikä on seljanmarja? 

Seljanmarjatai vanhus on kasvi, joka kuuluu Sambucus-sukuun ja on kotoisin Euroopasta, Afrikasta ja osista Aasiaa. Siitä on tullut yhä suositumpi Yhdysvalloissa terapeuttisten ominaisuuksiensa vuoksi, koska kasvin marjoja käytetään yleisesti niiden ravintopitoisuuden ja immuunijärjestelmää tukevien vaikutusten vuoksi. 

Sambucus nigra on yleisin kasvilajike, ja sen kukat ja marjat sisältävät voimakkaita antioksidantteja ja antosyanidiineja sekä mikroravinteita, kuten C-vitamiinia, vitamiini A, B6-vitamiinia, rautaaja kaliumia. 

Seljanmarjan terveyshyödyt 

1. Runsaasti antioksidantteja

Seljanmarjoilla on vaikuttava antioksidanttiprofiili, joka sisältää kversetiiniä ja antosyanidiineja, kahta merkittävää yhdistettä, jotka auttavat torjumaan oksidatiivista stressiä.     Kvertsetiiniä pidetään yhtenä terveellisen ruokavalion runsaimmista antioksidantteista. Se on voimakas yhdiste, joka auttaa tukemaan terveellistä reaktiota tulehdukseen ja sisältää ihoa suojaavia yhdisteitä, jotka auttavat estämään tulehdusta edistäviä markkereita. 

Antosyanidiinit, joita löytyy myös mustikoista ja kirsikoista, ovat arvokkaita yhdisteitä seljanmarjoissa niiden immuunijärjestelmää tukevien ja voimakkaiden antioksidanttivaikutusten vuoksi. Tutkimukset viittaavat siihen, että nämä antioksidantit tukevat myös hengityselinten terveyttä. 

Seljanmarjojen polyfenolit voivat myös tukea sydämen terveyttä. Vaikka tutkimus on rajallista, seljanmarjayhdisteiden antioksidantti ja anti-inflammatorinen vaikutus voi tukea terveellistä verenpainetta ja yleistä sydämen terveyttä. 

2. Tukee terveellistä immuunijärjestelmää

Seljanmarja on hyvin tunnettu ja tutkittu immuunijärjestelmää tukevista eduista. Marjojen antosyaniiniantioksidantteilla on yleisiä immuunijärjestelmää vahvistavia vaikutuksia ja ne auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmän luonnollista suojavastetta, kun se kohtaa tunkeilijan. 

3. Parantaa ihon terveyttä

Alustavat tutkimukset viittaavat siihen, että seljanmarjoissa olevat antioksidantit voivat edistää ihon tervettä rakennetta ja parantaa ihon yleistä terveyttä. Jotkut ajankohtaiset ihonhoitotuotteet voivat sisältää myös seljanmarjaa sen A-vitamiinipitoisuuden vuoksi. A-vitamiinilla on rooli ihon optimaalisen terveyden ylläpitämisessä ja terveen ikääntymisen tukemisessa. 

4. Tukee terveellistä ruoansulatusta

Vaikka tutkimus on rajallinen, jotkut tutkimukset osoittavat, että seljanmarja auttaa tukemaan terveellistä ruoansulatusta. Se tukee säännöllisyyttä ja sillä on lieviä laksatiivisia vaikutuksia, mikä tekee siitä hyödyllisen ummetukseen. 

Kuinka käyttää seljanmarjaa

Jotta voit maksimoida seljanmarjanhyödyt, on parasta käyttää sitä johdonmukaisesti. Valitse yksi kerta päivässä ottaaksesi valitsemasi seljanmarjalisän ja yritä pitää siitä kiinni. Voit käyttää seljanmarjaa lyhyen ajan terveen immuunitoiminnan tukemiseksi ja pitää sitten tauon. Saatat huomata, että sen käyttö kausiluonteisten muutosten viikkoina, matkojen aikana ja stressiaikoina on hyödyllistä. 

Yksi parhaista asioista seljanmarjan kasvavassa suosiossa on sen saatavuus. Itse asiassa voit löytää sen useissa muodoissa. Tässä on erittely eri tyypeistä, joita voit käyttää:

• Seljanmarjasiirappi: Ehkä yksi yleisimmin käytetyistä seljanmarjan muodoista on siirappi. Siirapin valmistamiseksi marjat haudutetaan vedessä. Joskus makeutusaineita tai luonnollisia säilöntäaineita lisätään maun ja tekstuurin vuoksi, joten tarkista ainesosan etiketti. Lue etiketin ohjeet tietääksesi kuinka paljon sitä käytetään, koska teho vaihtelee tuotteittain. 
• Seljanmarjakapselit: Kapselit valmistetaan seljanmarjauutteesta, joka käy läpi käymisprosessin, joka hajottaa yhdisteet ja tukee niiden imeytymistä. Tämä on helppo tapa käyttää seljanmarjaa ja se on annoskohtainen, joten omaa mittausta ei tarvitse tehdä. 
• Seljanmarjakumit: Seljanmarjalla varustetut kumit ovat suosittuja maunsa ja mukavuutensa vuoksi. Ne on valmistettu siirapista ja gelatiinista, joka toimii tahmeana liimana, joka mahdollistaa kumisen muodon ja tekstuurin. Joihinkin kumeihin voi olla lisätty sokereita, makeutusaineita tai säilöntäaineita, joten tarkista ainesosat. 
• Seljanmarjatee: Seljanmarjatee on saatavana löysälehtisenä, teepusseina tai sitä voidaan valmistaa kotona. Sen valmistamiseksi yksi ruokalusikallinen marjoja ja kukkia haudutetaan kuumassa vedessä. Makua varten voit lisätä hunajaa, mintunlehtiä, sitruunaa tai kanelia. 

Nouto

Ottaen huomioon seljanmarjanvaikuttavan ravintosisällön, mukaan lukien sen voimakkaat antioksidantit ja hivenravinteet, ei ole ihme, että hedelmien uutteet ovat saaneet paljon huomiota hyvinvointialalla ja jatkavat sitä tulevina vuosina.