Lesitiini: 5 tämän luonnollisen tuotteen terveyshyötyä

Mikä on lesitiini? 

Lesitiini on luonnossa esiintyvä rasva-aine, jota löytyy monista kasvi- ja eläinlähteistä. Lesitiinin käyttö ”toiminnallisena elintarvikkeena” popularisoitiin ensimmäisen kerran soijalesitiinillä jo vuonna 1907. Viime aikoina, koska soija on huolissaan GMO-muotojen tulvista ja sen allergeenisuudesta, auringonkukasta peräisin oleva lesitiini on noussut myös suosituksi muodoksi. Lesitiiniä on saatavana rakeina, mutta sitä löytyy myös pehmeistä geelikapseleista. Lesitiinin pääkomponentit ovat rasvayhdisteitä, joita kutsutaan fosfatideiksi, joista korostetuin on fosfatidyylikoliini. Tämä yhdiste on myös keskeinen rakenteellinen tekijä ihmisen solukalvoissa ja on kriittinen solujen terveydelle.

Niiden monien vuosien ajan, kun lesitiini on ollut markkinoilla, se on nauttinut eräänlaisesta vuoristoratamatkasta suosiossaan. Kun niin monet kuluttajat valitsevat ravintolissään kokonaiset ruokavalinnat, lesitiinin suosio on jälleen nousussa. Tässä on 5 keskeistä lesitiinin terveyshyötyä.

Lesitiini on loistava koliinin lähde

Vaikka koliinia voidaan valmistaa kehossa joko aminohaposta metioniinista tai seriinistä, lääketieteellinen instituutti nimitti sen välttämättömäksi ravintoaineeksi vuonna 1998. Syy? Osoittautuu, että jopa terveillä ihmisillä määrä, jonka henkilö voi valmistaa, ei riitä vastaamaan kehomme tarpeita. 

Koliini toimii tärkeän välittäjäaineen asetyylikoliinin valmistuksessa sekä solukalvon signalointiyhdisteissä. Se toimii myös ”metyyli” luovuttajana, kuten foolihappoa ja B12-vitamiinia. Se suorittaa myös elintärkeän tehtävän rasvojen asianmukaisessa kuljetuksessa. Ilman koliinia rasvat jäävät loukkuun maksasoluihin, mikä voi vaikuttaa tilaan, joka tunnetaan nimellä alkoholiton rasvamaksasairaus (NAFLD).  Ruokavalio fosfatidyylikoliini on tärkein ravinnon koliinin lähde ja lesitiini on rikkain fosfatidyylikoliinin lähde. 

Suurempi koliinin saanti voi parantaa aivojen toimintaa

Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että suurempi koliinin saanti liittyy parempaan henkiseen toimintaan ja muistiin. Tämä hyöty johtuu aivojen kemiallisen asetyylikoliinin tasojen kasvusta, jolla on suuri rooli muistissa ja aivojen toiminnassa. Ruokavalion täydentämisen fosfatidyylikoliinilla on dokumentoitu lisäävän asetyylikoliinitasoja aivoissa. Aluksi tutkijat ajattelivat, että tämä tekisi fosfatidyylikoliinista erittäin hyödyllisen Alzheimerin taudissa. Se oli kohtuullinen odotus, koska alhaiset asetyylikoliinipitoisuudet ovat hyvin yleisiä Alzheimerin tautia sairastavien ihmisten aivoissa. Alzheimerin taudissa ei kuitenkaan ole vain asetyylikoliinitasot. On käynyt ilmi, että todellinen ongelma on asetyylikoliinitransferaasientsyymin heikentynyt aktiivisuus. Tämä entsyymi yhdistää koliinin (fosfatidyylikoliinin tarjoaman) asetyylimolekyylin kanssa asetyylikoliinin muodostamiseksi. Koska koliinin lisääminen ei tarkoita, että tämän keskeisen entsyymin aktiivisuus lisääntyy, fosfatidyylikoliinilisäaineilla tehdyt tutkimukset osoittivat vain vähän hyötyä suurimmalla osalla Alzheimerin tautia sairastavista potilaista. Parhaat mahdollisuudet tuottaa etuja ovat erittäin suurilla annoksilla (eli 25-30 grammaa) fosfatidyylikoliinia. Hyvä uutinen on, että jos fosfatidyylikoliinin lisäys on arvokasta Alzheimerin taudissa, tulokset ovat selviä kahden ensimmäisen käyttöviikon aikana.

Vaikka fosfatidyylikoliini tai lesitiini eivät välttämättä paranna aivojen toimintaa kaikissa Alzheimerin taudin tapauksissa, se näyttää auttavan useimpia muita ihmisiä. Norjassa tehdyssä tutkimuksessa 2195 70—74-vuotiasta aikuista osoitti vahvan yhteyden aivovoimaan ja koliinitasoihin. Ihmisillä, joiden veressä oli alhaisempi koliinipitoisuus, oli alhaisempi aivovoima ja kognitio kuin niillä, joilla oli korkeammat koliinipitoisuudet. Tämä tutkimus viittaa siihen, että koliinilisäys joko lesitiinin tai fosfatidyylikoliinin kautta voi lisätä koliinitasoja ja sen seurauksena lisätä aivovoimaa. 

Havaittu hyöty voi liittyä annostukseen, koska kliinisten tutkimusten tulokset ovat osoittaneet erittäin hyviä tuloksia aivojen toiminnan parantamisessa, mutta joissakin tutkimuksissa tulokset eivät olleet yhtä vaikuttavia. Jokaisen henkilön lähtötason koliinitasot voivat myös olla tekijä. Ajattele positiivisia etuja, jotka saavutetaan vain, jos aivojen koliini ”kuppi” on täynnä. Jos jonkun kuppi on melkein täynnä, hän voi reagoida erittäin hyvin pienempään annokseen, kun taas joku, jonka kuppi on lähes tyhjä, saattaa tarvita paljon suurempia annoksia. Näiden kliinisten tutkimusten tulosten epäjohdonmukaisuus voi yksinkertaisesti osoittaa, että veressä ja aivoissa on koliinikynnys, joka on saavutettava, jotta ihmiset näkevät etuja. 

Koska koliinitasoja ei testata rutiininomaisesti ja lesitiinin hinta on niin kohtuullinen, koliinilisäyksen kokeilu noin 4 viikon ajan voi auttaa torjumaan muistin tai kognition haasteita. Jos vaikutusta ei havaita, suosittelen kaksinkertaistamaan annoksen vielä 4 viikon ajan.

Lesitiini ja maksan terveys

Kun maksa on vaurioitunut, se johtaa rasvan kertymiseen maksaan. Tämä prosessi voi tapahtua alkoholin aiheuttamien maksavaurioiden yhteydessä, mutta on olemassa uusi epidemian muoto, jota kutsutaan alkoholittomaksi rasvamaksasairaudeksi (NAFLD). Sen vakavuus vaihtelee melko hyvänlaatuisesta maksan vajaatoiminnasta maksan tulehdukseen, jota kutsutaan alkoholittomaksi steatohepatiitiksi (NASH), joka voi edetä kirroosiin ja lopulta maksan vajaatoimintaan. Suurin syy on ylipaino. NAFLD: tä esiintyy yli 70%: lla potilaista, jotka ovat 10% yli ihanteellisen ruumiinpainon, ja lähes 100 prosentilla lihavista.

Koliinia, erityisesti fosfatidyylikoliinia, tarvitaan rasvojen kuljettamiseen maksasta. Jos koliinipitoisuudet ovat alhaiset, rasva kerääntyy maksaan, mikä johtaa NAFLD: hen. Matala koliinipitoisuus lisää dramaattisesti etenemistä vakavampaan maksaongelmaan, NASH:n aiheuttamaan maksakirroosiin. Poikkileikkaustutkimuksessa, johon osallistui 664 henkilöä Nonalcoolic Steatohepatitis Clinical Research Network -verkostosta, postmenopausaalisilla naisilla, joilla oli NASH ja koliinin saanti alle 50% suositellusta riittävästä päivittäisestä saannista, oli vakavampi fibroosi.

Ilmeisesti nämä assosiaatiot viittaavat siihen, että lesitiini tai fosfatidyylikoliini -lisäyksellä voi olla jonkin verran hyötyä sekä NAFLD: ssä että NASH: ssa. Pilottitutkimuksen tulokset herättävät kysymyksen ”miksi tutkimusta ei ole enemmän, kun otetaan huomioon mahdolliset hyödyt?” Tutkimus julkaistiin vuonna 2001 Journal of Parenteral and Enteral Nutrition -lehdessä. Siihen osallistui suonensisäistä ruokintaa saavia aikuisia, joilla oli NAFLD. Näiden potilaiden ruokinta ylimääräisellä 2 grammalla koliinia päivässä ratkaisi NAFLD: n täysin jokaisella potilaalla. 

Huolimatta lopullisen tutkimuksen puutteesta, jopa Yhdysvaltain kansallinen terveysinstituutti myöntää, että ”riittävä koliinin saanti tarvitaan maksan asianmukaiseen toimintaan ja NAFLD: n estämiseen.”

Lesitiini ja kolesteroli

Ehkä yleisin syy, miksi monet ihmiset käyttävät lesitiiniä , on auttaa alentamaan kolesterolitasoja sydänsairauksien ehkäisemiseksi. On olemassa joitakin kliinisiä todisteita tämän käytön tueksi. Vaikka jotkut pienet tutkimukset, jotka tehtiin yli 50 vuotta sitten, osoittivat melko vaikuttavia tuloksia, siitä lähtien on tehty vähän tutkimusta. Olemassa olevat todisteet osoittavat myös erittäin myönteisiä vaikutuksia. Yhteensä 15 kliinisessä tutkimuksessa, joiden lesitiinihoidon kesto oli 1—12 kuukautta, seerumin kokonaiskolesteroli aleni 8,8% - 28,2%, triglyseriditasot laskivat 25% ja HDL-kolesterolitasot nousivat 13,4-20%. Tyypillinen annos näissä tutkimuksissa oli 1, 5 - 2, 7 g vuorokaudessa.

Viimeisin tutkimus julkaistiin lääketieteellisessä lehdessä Cholesterol vuonna 2010. Tutkimuksessa 30 potilaalle, joilla oli korkea kolesterolitaso, annettiin päivittäisenä annoksena 500 mg soijalesitiiniä korkealla fosfatidyylikoliinipitoisuudella 2 kuukauden ajan. Lisäosa alensi kokonaiskolesterolitasoa ja LDL-kolesterolitasoa 42% ja 56%. Nämä ovat vaikuttavia tuloksia, jotka toivottavasti johtavat lisätutkimuksiin. Jos nämä tulokset pitävät, toivottavasti se johtaa lesitiinin suosion elpymiseen turvallisena ja tehokkaana luonnollisena lähestymistapana korkeaan kolesterolitasoon.

Lesitiini tarjoaa enemmän kuin fosfatidyylikoliinia

Vaikka fosfatidyylikoliini on lesitiininpääkomponentti, on olemassa muita arvokkaita yhdisteitä, mukaan lukien muut fosfatidit, kuten fosfatidyyliseriini, toinen keskeinen aivoyhdiste, jonka on osoitettu vähentävän stressiä, parantavan mielialaa ja parantavan muistia kliinisissä tutkimuksissa. Lesitiinin fosfatidyylietanoliamiinit ovat myös erityisen mielenkiintoisia vaikutuksistaan tulehduksen vähentämiseen, erityisesti maksassa. Tässä on tyypillinen profiili joko soijasta tai auringonkukasta peräisin olevasta lesitiinistä, mutta huomaa, että näitä komponentteja on saatavana kaupallisesti monia eri pitoisuuksia:

Soijalesitiini:

• 23% fosfatidyylikoliini
• 14% fosfatidyylietanoliamiini
• 14% fosfatidyylinositolia
• 5— 10% Muut fosfatidit
• 2— 5% steroleja

Auringonkukan lesitiini:

• 25% fosfatidyylikoliini
• 18% fosfatidyylietanoliamiini
• 11% fosfatidyylinositoli
• 5-10% Muut fosfatidit
• 2-5% Steroleja

Lesitiini: Mitä etsiä ja annostussuositukset 

Mitä muotoa ja kuinka paljon lesitiiniä sinun pitäisi ottaa? Ensinnäkin soija vs. auringonkukka. Käytännön näkökulmasta, kuten yllä näet, ne ovat hyvin samankaltaisia, vaikka auringonkukan lesitiini on suhteellisen uusi muoto, sen takana ei ole todellista tutkimusta. Joten on aina mahdollista, että soijalesitiinissä on jotain erilaista, mikä tuottaa joitain etuja, jotka puuttuvat auringonkukan lesitiinistä. Auringonkukan lesitiinin kehittämisen syy oli päästä eroon soijan GMO-näkökohdista sekä siitä, että soija on yleinen allergeeni. Kuitenkin, jos henkilöllä ei ole ongelmia soijan kanssa ja tuote on sertifioitu ei-GMO, soija on täysin hieno.

Lesitiiniä on saatavana rakeina ja pehmeinä gelatiinikapseleina. Fosfatidyylikoliinin tai kokonaisfosfatidien pitoisuus voi vaihdella merkittävästi. Joitakin tuotteita on saatavana myös silloin, kun öljyt (linolihappo ja linoleenihappo) on poistettu fosfatidyylikoliinin ja kokonaisfosfatidien pitoisuuden lisäämiseksi. Lue siis tarrat huolellisesti vertailtaessa tuotteita ja keskity ilmoitettuun fosfatidipitoisuuteen.

Annostuksen osalta tyypillinen kolesterolin alentamiseen tai maksan terveyden tukemiseen tuotteilla, jotka sisältävät korkeampia fosfatidipitoisuuksia (35-68%), on 500—1500 mg päivässä. Tällä annostustasolla käytetään yleensä kapseleita. Aivojen terveyden ja yleisen terveyden parantamiseksi lesitiinirakeita käytetään yleensä yhden kasan ruokalusikallisen annoksena päivässä, joka voi olla jopa 10 grammaa, jolloin kokonaisfosfatiditaso on noin 5000 mg päivässä (tai suurempi, jos käytetään öljytöntä versiota). 

Lesitiiniä pidetään yleensä turvallisena ilman merkittäviä sivuvaikutuksia. Suuremmilla annoksilla (eli yli 10 grammaa) lesitiinivalmisteet voivat aiheuttaa ruokahaluttomuutta, pahoinvointia, vatsan turvotusta, ruoansulatuskanavan kipua ja ripulia.

Lääkkeiden yhteisvaikutuksia ei tunneta ja lesitiini on turvallista raskauden ja imetyksen aikana. Lapset voivat jopa käyttää lesitiiniä, pienennä annosta vain alle puoleen aikuisen annoksesta.

Lähteet: 

1. Nurk E1, Refsum H1, Bjelland I2, et ai. Plasman vapaa koliini, betaiini ja kognitiivinen suorituskyky: Hordalandin terveystutkimus. Br J Nutr. 2013 helmikuu 14; 109 (3): 511-9.
2. Sitaram N, Weingartner B, Caine ED, Gillin JC. Koliini: sarjaoppimisen selektiivinen parantaminen ja vähäkuvien sanojen koodaus ihmisessä. Life Science 1978; 22:1555-1560.
3. Higgins JP, Flicker L.Lesitiini dementiaan ja kognitiiviseen heikkenemiseen. Cochrane-tietokanta Syst Rev 2003; 3: CD001015.
4. Amenta F, Parnetti L, Gallai V, Wallin A.Alzheimerin tautiin liittyvän kognitiivisen toimintahäiriön hoito kolinergisillä esiasteilla. Tehottomia hoitoja tai sopimattomia lähestymistapoja? Mech Aging Dev 2001; 122:2025-2040.
5. Sherriff JL, O'Sullivan TA, Properzi C, Oddo JL, Adams LA. Koliini, sen mahdollinen rooli alkoholittomassa rasvamaksasairaudessa sekä ihmisen ja bakteerien geenien tapaus. Adv Nutr. 2016 tammikuu 15; 7 (1): 5-13.
6. Mourad AM, de Carvalho Pincinato E, Mazzola PG, Sabha M, Moriel P.Soijalesitiinin antamisen vaikutus hyperkolesterolemiaan. Kolesteroli. 2010; 2010:824813.