Omenaviinietikan terveyshyödyt ja reseptit

Omenaviinietikka on fermentoitu neste, joka on valmistettu enimmäkseen omenamehusta. Sitä käytetään vähentämään tulehdusta, lievittämään ruoansulatusongelmia ja puhdistamaan. Hiiva lisätään omenamehun hedelmäsokerin muuttamiseksi alkoholiksi. Tätä kutsutaan fermentaatioksi. Alkoholin bakteereista tulee etikkahappoa, joka antaa etikalle voimakkaan hajun ja hapan maun. Omenaviinietikka yhdistetään erilaisiin asioihin, jotta sitä voidaan käyttää säilöntäaineena, salaattikastikkeena ja leivonta-aineena.

Omenaviinietikka on luonnollinen parantaja

Omenaviinietikka sisältää noin 3 kaloria jokaisessa ruokalusikallisessa. Siinä ei ole paljon mineraaleja tai vitamiineja, mutta se sisältää kaliumia. Todisteet osoittavat, että omenaviinietikka voi auttaa lievittämään lukuisia terveysongelmia.

Omenaviinietikka voi auttaa lievittämään vatsavaivoja

Aina silloin tällöin ihminen syö ruokaa tai juo juomaa, joka ei sovi hänen vatsansa kanssa. Heidän vatsansa ilmoittaa heille joillakin oireilla, kuten kivulla, turvotuksella ja kaasulla. Nämä oireet johtuvat kertymisestä vatsan alueille, joissa sen ei pitäisi. Omenaviinietikalla on luonnollinen antibioottinen ominaisuus nimeltä pektiini. Se lievittää kipuja ja suoliston kipua. Yhdistä lasillinen vettä tai mehua ja 2 rkl omenaviinietikkaa päästäksesi eroon vatsadraamasta.

Omenaviinietikka voi olla kurkkukipuun lääke

Jotkut ihmiset siemaavat kuumaa teetä tai nauttivat imeskelytabletteja kurkkukipujen parantamiseksi. Erinomainen tapa lopettaa kurkkukipu on kuristaa omenaviinietikalla. Etikan happo on riittävän vahva, jotta se voi tappaa arkuutta aiheuttavia bakteereja. Bakteereista eroon pääseminen vaatii kuristamista noin 2 unssilla omenaviinietikkaa ja 2 unssia lämmintä vettä.

Omenaviinietikka voi torjua jalkakramppeja

Kun henkilö kärsii jalkakramppeista, se voi johtua alhaisesta kaliumpitoisuudesta . Tutkimukset ovat osoittaneet, että omenaviinietikka voisi tarjota kaliumboolin yöllisiin jalkakramppeihin. Sekoita 2 rkl omenaviinietikkaa, 1 tl hunajaa ja lasillinen lämmintä vettä. Juo vähän ennen nukkumaanmenoa.

Omenaviinietikan käyttö ja sairaudet

Sairaudet, kuten diabetes ja liikalihavuus, korreloivat korkean verensokerin kanssa. Omenaviinietikka on kuin salainen supersankari, kun on kyse joidenkin sairauksien torjumisesta, koska se kykenee auttamaan säätelemään verensokeria, kuten jotkut tutkimukset ovat osoittaneet.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että omenaviinietikka on luonnollinen laihdutusapu, koska etikkahappo toimii ruokahalua vähentävänä aineena. Etikka vähentää veden painoa, ja se voi myös lisätä ihmisen aineenvaihduntaa. Tutkimukset viittaavat siihen, että omenaviinietikka keskeyttää kehon kyvyn sulattaa tärkkelystä, mikä tarkoittaa vähemmän sokereita ihmisen verenkierrossa.

Diabetes on sairaus, jossa elimistö ei tuota tarpeeksi insuliinia tai ei käytä sitä oikein. Tämä aiheuttaa kehon hallitsemattoman verensokeritason. Yksi tutkimus osoitti, että 2 rkl omenaviinietikan ottaminen ennen nukkumaanmenoa alensi verensokeritasoa aamuun mennessä. Toisessa tutkimuksessa havaittiin, että diabeetikoilla, jotka joivat sekoitusta vettä ja etikkaa nauttiessaan runsaasti hiilihydraatteja sisältävää ateriaa, verensokeri oli alhaisempi aterian jälkeen. Verensokeripiikkejä esiintyy usein heti aterian nauttimisen jälkeen.

Sydänsairaus on yksi tärkeimmistä syistä siihen, että ihmiset kuolevat aikaisemmin kuin heidän pitäisi. Yksi sydänsairauksien kehittymisen tekijä on korkea kolesteroli. Laajat tutkimukset ovat todenneet, että yksi tapa vähentää korkeaa kolesterolia on omenaviinietikka. Noin 1 rkl voi alentaa kolesterolitasoa, jos sitä otetaan kerran päivässä. Syynä kolesterolin vähenemiseen on etikkahappo.

Muut omenaviinietikan edut

Tämän etikan käytöllä on monia terveyshyötyjä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että omenaviinietikka auttaa minimoimaan ihon viat, ja se auttaa myös auringonpolttaman ja aknen hoidossa. Etikka on luonnollinen hampaiden valkaisuaine, koska se estää bakteereja kasvamasta hampaissa ja poistaa tahroja hampaista.

Herkullisia omenaviinietikkareseptejä

Jotta saataisiin omenasiiderin edut, on tärkeää osata juoda etikkaa. On suositeltavaa kuluttaa sitä veden tai mehun kanssa, koska etikan happo on ylivoimainen ja voi vahingoittaa hammaskiilettä tai kurkun pehmytkudoksia. On olemassa lukuisia reseptejä, joita voit kokeilla omenaviinietikan kanssa saadaksesi edut maukkaasta juomasta. Jokainen seuraavista resepteistä palvelee yhtä henkilöä.

Omenaviinietikkatee

Ainekset:

• 12 nestettä oz. kuumaa vettä
• 2 rkl sitruunamehua
• 2 rkl. omenaviinietikkaa
• 1 rkl. raakahunajaa
• 1 tl. jauhettu kaneli

Valmistusohje:

1. Yhdistä kuuma vesi, sitruunamehu, omenaviinietikka, hunaja ja kaneli yhteen mukissa.
2. Sekoita seosta useita minuutteja tai kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet yhteen. Sen pitäisi olla valmis juomaan noin viidessä minuutissa.
3. Juo ja nauti.

Vinkki: Tämä juoma voidaan valmistaa myös kattilassa keskilämmöllä. Juo se kuumana tai anna sen jäähtyä ja lisää jäätä.

Omenaviinietikka vaahterasiirappisoda

Ainekset:

• 1 oz. omenaviinietikkaa
• 1 tl. vaahterasiirappia
• 3/4 kuppia seltzer-vettä tai klubisoodaa
• 1/2 kuppi jäätä

Valmistusohje:

1. Yhdistä omenaviinietikka, vaahterasiirappi ja 1/2 kupillista jäätä korkeaan lasiin.
2. Sekoita ainekset.
3. Lisää seltzerillä ja tarjoile.

Omenaviinietikka Omenapiirakan eliksiiri

Ainekset:

• 2 rkl raakaa, suodattamatonta omenaviinietikkaa
• Ripaus kanelia, muskottipähkinää ja inkiväärijauhetta tai kurpitsapiirakkamauste
• 1/2 tl. puhdasta vaahterasiirappia tai raakahunajaa
• 2 kuppia puhdistettua vettä

Valmistusohje:

1. Sekoita kaikki kuivat aineet yhteen lasissa.
2. Lisää nestemäiset ainesosat ja sekoita tai ravista voimakkaasti.
3. Tarjoile ja nauti.

Vinkkejä: Suodattamaton omenaviinietikkaa kutsutaan usein ”omenan äidiksi” ja se sisältää runsaasti proteiinia. Jos raakahunajan sijasta käytetään vaahterasiirappia, sekoita seosta pidempään paremman konsistenssin saavuttamiseksi.

Omenaviinietikka ACV Shot Zing karpalokocktail

Ainekset:

• 1-2 rkl. omenaviinietikkaa
• 2 rkl. karpalomehua
• 1 1/2 kupillista vettä
• 2 tl. vaahterasiirappia

Valmistusohje:

1. Yhdistä omenaviinietikka, karpalomehu, vesi ja vaahterasiirappi yhteen luokassa.
2. Sekoita seos keskenään ja juo.

Omenaviinietikka Inkiväärihunajakytkin

Tämä fermentoitu juoma yhdistää omenaviinietikan, raakahunajan tai melassin ja inkiväärin edut virkistäväksi ja elektrolyytteillä täytetyksi juomaksi.

Ainekset:

• 2 rkl suodattamatonta omenaviinietikkaa
• 3 rkl. raakahunajaa tai blackstrap melassia
• 2 tuuman pituinen tuore inkiväärijuuri, kuorittu ja hienoksi jauhettu
• 4 kupillista vettä
• ½ tuoretta limettiä, mehustettuna ja raastettuna

Valmistusohje:

1. Sekoita kaikki ainekset isossa kannellisessa purkissa, peitä ja ravista hyvin.
2. Aseta jääkaappiin yön yli.
3. Tarjoile, kaada jään päälle. Tämä resepti tekee 4 kuppia.

Omenaviinietikka ja hunajajuoma

Ainekset:

• 1 kuppi vettä
• 1 rkl raakaa omenaviinietikkaa
• Hunaja tai stevia maun mukaan

Valmistusohje:

1. Kaada raaka omenaviinietikka lasiin veden kanssa.
2. Sekoita hunaja tai stevia maun mukaan.
3. Tarjoile ja nauti.

Vinkki: Muokkaa tätä reseptiä lisäämällä puristus sitruunaa ja ripaus cayennepippuria immuunijärjestelmää lisäävän kylmän tonicin saamiseksi. Stevia on makeutusaine, jota käytetään hunajan tai rakeistetun sokerin sijasta.

Täydellinen omenaviinietikka kesävesimelonipensas

Ainekset:

• 5 kupillista kypsää vesimelonia
• 1⁄3 kuppi hunajaa
• ½ kuppia raakaa omenaviinietikkaa

Valmistusohje:

1. Laita vesimeloni tehosekoittimeen ja soseuta, kunnes se on nesteytetty.
2. Siivilöi soseos hienoverkkoisen siivilän läpi.
3. Lisää hunaja ja etikka vesimelonimehuun ja sekoita, kunnes hunaja on liuennut.
4. Aseta lasisäiliöön ja säilytä jääkaapissa 1-2 päivää ennen käyttöä. Etikan maku haihtuu ajan myötä.
5. Sekoita haluttu määrä vesimelonisiirappia veteen saadaksesi virkistävän, kosteuttavan juoman. Tämä seos kestää jääkaapissa jopa kuukauden ajan.
6. Tarjoile ja nauti.

Omenaviinietikalla on paljon taisteluvoimaa. Yrittääkö henkilö kirkastaa ihonsa ulkonäköä tai alentaa verensokeriaan, tutkimukset ovat osoittaneet, että omenaviinietikka antaa keholle ylimääräistä vauhtia.